Begini Menu Sahur dan Buka Puasa Kaya Gizi yang Harus Kamu Terapkan Selama Ramadan

Senin, 20 Mei 2019 00:25 Reporter : Rizky Wahyu Permana
Begini Menu Sahur dan Buka Puasa Kaya Gizi yang Harus Kamu Terapkan Selama Ramadan Ilustrasi makan makanan sehat. ©2018 Merdeka.com/Pexels

Merdeka.com - Mengonsumsi makanan dengan jumlah gizi seimbang merupakan hal yang penting dilakukan untuk menyusun menu sahur dan buka puasa pada bulan Ramadan. Sayangnya, karena tergesa-gesa atau keterbatasan waktu, hal ini seringkali diabaikan.

Triyani Kresnawan, Dietisian Instalasi Gizi Rumah Sakit Cipto Mangunkusumo (RSCM) mengatakan, apabila makan tidak diatur dan berlebihan, puasa Ramadan tidak akan berpengaruh banyak pada keadaan tubuh.

"Bukan malah lemak yang turun tapi berat badan bertambah. Sehingga di akhir puasa berat badan bukannya turun," kata Triyani dalam temu media beberapa waktu yang lalu di Jakarta.

Triyani mengatakan, sesungguhnya, nilai gizi yang dibutuhkan tubuh saat bulan puasa sama dengan ketika tidak berpuasa. Hanya pola makan saja yang berubah.

Maka dari itu, ada beberapa tips yang diberikan RSCM dan Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, mengenai menu makanan dalam sehari di masa Ramadan.

1 dari 4 halaman

1. Sahur

Saat sahur, lengkapi tubuh dengan 40 persen kebutuhan energi dalam bentuk makanan padat yang seimbang. Contoh menu yang bisa diterapkan adalah:

nasi (3/4 gelas)
semur daging (1 potong)
tahu bumbu rujak (2 potong sedang)
capcay (1 mangkuk)
ketimun (sekehendak)
pisang ambon (1 buah)
air putih (2 gelas)

2 dari 4 halaman

2. Buka Puasa Sebelum Salat Maghrib

Untuk buka puasa, kamu disarankan mengonsumi makanan yang manis. Menurut dokter spesialis gizi klinik, Juwalita Surapsari, makanan manis untuk berbuka disarankan karena berfungsi mengembalikan cadangan gula dalam tubuh. Tentunya harus sesuai kebutuhan.Untuk itu, menu yang bisa dicoba adalah:

Teh manis (1 gelas)
kurma (3 buah)
kolak (1 mangkuk sedang)
air putih (2 gelas)

3 dari 4 halaman

3. Setelah Salat Maghrib

Ketika buka puasa, tubuh membutuhkan 50 persen kebutuhan energi. Setelah melaksanakan ibadah salat maghrib, isilah dengan makanan seimbang seperti:

nasi (1,5 gelas)
ayam panggang (1 potong sedang)
tempe goreng (1 potong sedang)
bening bayam (1 mangkuk)
pepaya (2 potong sedang)
air putih (2 gelas)

4 dari 4 halaman

4. Sesudah Salat Tarawih

Setelah salat tarawih, isi 10 persen kebutuhan energi dari makanan ringan. Menu yang bisa Anda terapkan adalah:

bakpia (2 buah)
susu tanpa lemak (1 gelas)

Dengan menuruti menu makanan yang tepat tersebut, puasamu bakal berjalan tanpa hambatan. Selain itu, menerapkan menu ini juga bisa membuat tubuhmu senantiasa sehat.

Reporter: Giovani Dio Prasasti
Sumber: Liputan6.com [RWP]

Baca juga:
Penderita Diabetes Bebas untuk Makan Kolak, Asal Dengan Cara Berikut Ini
Begini Tips untuk Sahur dan Buka Sehat bagi Penderita Asam Lambung
Ini Hal yang Bisa Dilakukan Orangtua dalam Membiasakan Anak Berpuasa Ramadan
Bagi Penderita Diabetes, Cermati Makanan dan Minuman yang Dikonsumsi Saat Puasa
Bagi Penderita Diabetes, Waspadai Gula Darah Rendah Selama Bulan Ramadan
Begini Cara Mudah Cegah Kurangnya Nutrisi Ketika Tengah Berpuasa

Berikan Komentar
Komentar Pembaca

Be Smart, Read More

Indeks Berita Hari Ini