8 Manfaat Ikan Layur bagi Kesehatan, Baik untuk Tulang

Dengan harga yang ekonomis, ikan layur menyajikan banyak nutrisi bermanfaat.

Selasa, 27 Feb 2024 16:26:00 ikan

Dengan harga yang ekonomis, ikan layur menyajikan banyak nutrisi bermanfaat.

16 Manfaat Ikan Layur bagi Kesehatan, Baik untuk Tulang

Ikan layur adalah salah satu jenis ikan laut yang sering dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia karena mudah ditemukan di pasar dan harganya terjangkau. Ikan ini dapat ditemui di perairan tropis, terutama di wilayah Indo-Pasifik, mulai dari pesisir pantai hingga ke perairan yang lebih dalam.

Dengan bentuk tubuhnya yang ramping mirip belut gepeng, ikan layur memiliki daya tarik estetika tersendiri. Selain itu, warna perak yang cerah pada tubuhnya menambah kecantikan dan keanggunan ikan ini dalam lingkungan laut.

Tak hanya lezat kala disantap, ikan layur pun memiliki beragam manfaat bagi kesehatan tubuh. Contohnya untuk memperkuat tulang. Manfaat ini berasal dari kandungan nutrisi di dalamnya, seperti protein, kalsium, dan berbagai vitamin. Lantas, apa lagi manfaat ikan layur bagi kesehatan? Ini ulasannya.

Mengenal Ikan Layur

Ikan Layur merupakan salah satu jenis ikan laut dalam yang mudah dikenal dari bentuk tubuhnya yang panjang dan ramping. Jenis ikan ini sangat disukai oleh masyarakat di negara-negara Asia, karena dagingnya kenyal, tidak terlalu amis, tidak berminyak dan tulangnya mudah dilepas.

Ikan layur atau yang juga dikenal dengan nama hailtail selain dimanfaatkan sebagai ikan
konsumsi, juga merupakan salah satu komoditas ekspor. Ukuran tubuhnya dapat mencapai panjang 2 m, dengan berat maksimum tercatat 5 kg dan usia dapat mencapai 15 tahun.
Kegemarannya pada siang hari berkeliaran di perairan dangkal dekat pantai yang kaya plankton krustasea. Pada waktu malam ikan ini mendekat ke dasar perairan.

Layur mudah dijumpai di tempat penjualan ikan di Indonesia. Selain diolah sebagai ikan asin, layur juga menjadi umpan pancing. Orang Jepang menyebutnya tachiuo dan memakannya mentah (sebagai sashimi) atau dibakar. Orang Korea menyebutnya galchi dan mengolahnya dengan digoreng atau dibakar.

Manfaat Ikan Layur bagi Kesehatan

Mengutip laman Alodokter, 100 gram ikan layur terkandung sekitar 85 kalori. Ikan layur juga mengandung berbagai nutrisi, seperti protein, kalsium, fosfor, zinc, vitamin A, vitamin B, dan vitamin C. Adapun manfaat ikan layur bagi kesehatan adalah sebagai berikut:

1. Anti Inflamasi

Ikan layur memiliki kandungan anti inflamasi, yang artinya dapat mencegah terjadinya peradangan dan kondisi-kondisi yang muncul akibat adanya peradangan. 2. Memperkuat Tulang dan Gigi

Dengan kandungan kalsium dan fosfor yang tinggi di dalamnya, ikan layur dapat menjaga kesehatan tulang dan gigi. Tidak hanya itu, kandungan kalsium di dalamnya juga dapat menjaga kepadatan tulang sehingga risiko terkena osteoporosis pun akan berkurang.

3. Mengoptimalkan Produksi Hormon Serotonin

Hormone serotonin memiliki fungsi yang penting bagi tubuh salah satunya berfungsi sebagai neurotransmitter yang dapat mengatur mood atau suasana hati. 4. Tingkatkan Daya Tahan Tubuh

Tidak hanya menurunkan berat badan, kandungan protein di dalam ikan layur juga dapat meningkatkan daya tahan tubuh. Ini karena protein digunakan tubuh untuk membentuk antibodi yang mampu melawan kuman penyebab infeksi.

5. Mengandung Asam Lemak Tak Jenuh Baik Bagi Kesehatan

Asam lemak tak jenuh yang terkandung dalam ikan layur sangat baik untuk kesehatan selain baik untuk jantung juga dapat mencegah berbagai macam penyakit kronis lainnya seperti aterosklerosis. 6. Baik untuk Sistem Pencernaan

Sistem pencernaan mungkin sistem yang bekerja paling berat pada tubuh karena harus mengolah makanan, memilah nutrisi untuk diserap tubuh jadi fungsinya harus optimal dan ikan layur mengandung zat yang dapat mendetok usus sehingga dapat berfungsi dengan baik.

7. Jaga Kesehatan Mata

Kandungan vitamin A di dalam ikan layur bermanfaat untuk memelihara kesehatan mata. Dengan mencukupi kebutuan nutrisi tersebut, Anda dapat terhindar dari masalah kesehatan mata, seperti rabun senja dan katarak.
8. Mengatasi Hipotensi

Hipotensi adalah kebalikan dari hipertensi yang artinya darah rendah. Ikan layur mengandung zat besi dimana manfaat zat besi yang utama adalah dapat mengoptimalkan produksi sel darah merah untuk mengatasi hipotensi.

9. Meningkatkan Hemoglobin (HB)

Kekurangan haemoglobin dapat berbahaya karena dapat menyebabkan tubuh kekurangan oksigen dan nutrisi. Ikan layur dapat membantu meningkatkan haemoglobin atau HB. 10. Rendah Kolesterol

Banyak orang menghindari mengkonsumsi ikan karena kandungan kolesterolnya. Ikan layur tergolong ikan yang rendah kolesterol serta mengandung asam lemak tak jenuh yang dapat mengoptimalkan produksi kolesterol baik dan menekan kolesterol jahat.

11. Mengandung Protein Tinggi

Manfaat protein sangat baik untuk meningkatkan massa otot dan ikan layur mengandung protein yang cukup tinggi sehingga baik untuk dikonsumsi.
12. Tingkatkan Daya Tahan Tubuh

Tidak hanya menurunkan berat badan, kandungan protein di dalam ikan layur juga dapat meningkatkan daya tahan tubuh. Ini karena protein digunakan tubuh untuk membentuk antibodi yang mampu melawan kuman penyebab infeksi.

13. Baik untuk Kesehatan Otak

Semua ikan laut mengandung manfaat omega 3 untuk kesehatan yang tentunya baik sekali untuk mengoptimalkan fungsi otak serta sistem saraf. 14. Mengurangi Risiko Diabetes

Diabetes merupakan penyakit yang tidak dapat disembuhkan dan orang yang menderita diabetes harus melakukan diet yang sangat ketat. Ikan layur merupakan salah satu jenis ikan yang tergolong aman dikonsumsi oleh penderita diabetes.

15. Baik Untuk Anak-anak Masa Pertumbuhan

Manfaat ikan bagi kesehatan sangatlah banyak terutama bagi anak-anak pada masa pertumbuhan. Ikan layur yang kaya nutrisi serta memiliki rasa yang enak pasti disukai oleh anak-anak. 16. Mempercepat penyembuhan luka

Ikan layur juga memiliki manfaat untuk mempercepat proses penyembuhan luka. Manfaat ini berasal dari kandungan zinc yang membantu kulit untuk menghasilkan kolagen, yaitu serat protein yang bisa membuat kulit menjadi lebih kuat dan elastis sehingga luka dapat tertutup lebih cepat.