7 Manfaat Granola, Camilan Favorit Para Pencinta Gaya Hidup Sehat

Merdeka.com - Granola dikenal sebagai sereal sarapan sehat. Granola adalah campuran gandum panggang, kacang-kacangan, biji-bijian, buah kering, dan pemanis seperti gula atau madu. Beberapa bahan lain pada varian granola seperti cokelat, minyak, mentega dan sirup mungkin sedikit banyak juga mengandung gula dan lemak.

Granola sangat populer, dan diketahui memiliki banyak manfaat kesehatan. Manfaat granola di antaranya untuk menurunkan kolesterol, melancarkan pencernaan, membantu menurunkan berat badan, dan meningkatkan kesehatan jantung.

Granola juga membantu meningkatkan energi, mencegah anemia, dan meningkatkan fungsi organ. Asupan granola membantu menurunkan tekanan darah, meningkatkan aktivitas kognitif, meningkatkan kualitas kulit, membangun tulang yang lebih kuat, mengelola diabetes, merangsang jaringan baru dan pertumbuhan hormon, dan bahkan dapat mencegah kanker.

Berikut 7 manfaat granola yang telah merdeka.com rangkum dari berbagai sumber.

1. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan

2015 Merdeka.com

Manfaat granola yang pertama adalah untuk meningkatkan kesehatan dan kinerja saluran pencernaan.

Granola biasa dikonsumsi oleh orang yang ingin meningkatkan asupan seratnya, karena granola mengandung serat larut dan tidak larut. Serat makanan sangat penting dan bermanfaat untuk mengatur sistem pencernaan.

Serat larut baik untuk mengurangi gejala sembelit. Serat tidak larut dapat mengeraskan feses yang cair dan mengurangi terjadinya diare. Selain itu, serat dapat meningkatkan kesehatan jantung dengan benar-benar membersihkan arteri dari kolesterol LDL berbahaya atau asam lemak omega-6 yang dapat menyebabkan masalah jantung seperti aterosklerosis, serangan jantung, dan stroke.

2. Menurunkan Berat Badan

Manfaat granola yang kedua adalah untuk membantu proses diet atau penurunan berat badan.

Granola adalah makanan ringan atau cemilan. Namun granola mampu mengisi perut dan memberikan dorongan yang sehat bagi tubuh. Salah satunya, granola sangat rendah kolesterol dan sodium. Kedua kandungan ini adalah penyebab utama di balik obesitas kronis.

Selain itu, kandungan serat dalam granola membuat tubuh senantiasa terasa kenyang. Karena granola mampu menimbun makanan di dalam tubuh dan menyerap air. Maka, granola dapat mengurangi nafsu makan dan menghambat pelepasan ghrelin, hormon yang membuat tubuh merasa lapar.

Granola dapat membantu menekan nafsu makan berlebih yang biasa terjadi pada orang gemuk, serta mereka yang sedang melakukan diet.

3. Meningkatkan Energi

2020 Merdeka.com/liputan6.com

Manfaat granola yang ketiga adalah untuk membantu meningkatkan energi dalam tubuh.

Alasan lain mengapa banyak pejalan kaki, pendaki dan orang yang berkemah sering membawa granola dalam perjalanan adalah karena granola membantu meningkatkan energi tubuh. Granola adalah bentuk energi yang terkonsentrasi, dan akan membantu memberi Anda dorongan ekstra saat diperlukan.

Granola tidak akan mengisi tubuh Anda dengan gula, yang sering menyebabkan orang merasa malas dan lamban. Namun sebaliknya, granola memberi Anda mangan. Mangan adalah mineral yang ditemukan dalam beberapa makanan seperti kacang-kacangan, biji-bijian, teh, dan sayuran hijau berdaun. Mangan dianggap sebagai nutrisi penting, karena tubuh membutuhkannya untuk berfungsi dengan baik.

Konsumsi granola penting untuk hati, ginjal, dan aktivitas metabolisme. Granola merangsang jaringan dan distribusi sumber daya yang tepat ke seluruh tubuh. Fungsi metabolisme yang tepat berarti tubuh Anda bekerja secara efisien.

4. Mencegah Anemia

Manfaat granola yang ke empat adalah untuk mencegah terjadinya anemia.

Anemia, atau kurang darah, adalah suatu kondisi kesehatan yang telah menyerang jutaan orang di seluruh dunia. Namun biasanya orang-orang tersebut tidak menyadarinya.

Pada dasarnya, anemia adalah kondisi kekurangan zat besi dalam darah. Padahal, zat besi merupakan bagian penting untuk membangun sel darah merah. Anemia dapat menyebabkan kelelahan berlebih, sakit kepala, kerusakan kognitif, depresi, dan gangguan usus.

Sementara itu, granola memiliki kandungan sejumlah besar zat besi. Sehingga granola dapat dikonsumsi untuk menangkal gejala-gejala anemia. Beberapa granola kemasan siap makan bahkan lebih diperkaya dengan suplemen zat besi, dibandingkan granola yang dibuat di rumah.

5. Meningkatkan Kognisi Otak

2018 Merdeka.com/Free Images

Manfaat granola yang kelima adalah membantu meningkatkan kognisi otak.

Orang-orang sering berkata bahwa sarapan adalah makanan paling penting dan sangat membantu otak untuk bekerja sepanjang hari. Pernyataan ini benar, apalagi jika dibarengi dengan sarapan menggunakan granola.

Granola mengurangi tekanan darah dalam tubuh. Dengan sifatnya yang tinggi kalium dan rendah sodium, granola membantu mencegah hipertensi dengan bertindak sebagai vasodilator. Ketika tekanan darah menurun, pembuluh darah menjadi longgar, tekanan pada sistem akan berkurang dan peningkatan aliran darah serta oksigen dapat terjadi.

Peningkatan oksigen dan aliran darah ke otak dapat meningkatkan fungsi kognitif dan meningkatkan kecepatan respons saraf dan pembentukan jalur saraf. Hal ini juga yang menjadi alasan mengapa pisang sering disebut "makanan otak" karena kadar potasiumnya merangsang fungsi mental yang tinggi.

6. Mengurangi Darah Rendah

Manfaat granola yang ke enam adalah membantu mengurangi tekanan darah rendah.

Efek Granola dalam mengurangi tekanan darah jelas membantu kesehatan jantung, dengan menghilangkan ketegangan pada sistem kardiovaskular, dan juga menurunkan kemungkinan aterosklerosis, stroke, dan kondisi yang berpotensi mematikan lainnya.

Anda dapat menambah kandungan kalium pada granola dengan mencampurnya dengan buah-buahan. Kombinasi granola yang manis dan buah yang segar akan terasa sangat lezat dan umum dikonsumsi saat sarapan atau sekadar untuk camilan.

7. Merawat Kesehatan Kulit

beautyandskincaresecrets.org

Manfaat granola yang ke tujuh adalah ikut membantu merawat kesehatan kulit.

Granola merupakan sumber vitamin E yang baik. Granola juga dikenal sebagai alpha-tocopherol, dan satu porsinya dapat memberi Anda hampir 20% dari kebutuhan harian vitamin E.

Vitamin E memengaruhi sejumlah proses dalam tubuh. Beberapa di antaranya termasuk melindungi kulit dari penuaan dini, sengatan matahari, kerutan, memperkuat dinding kapiler dan meningkatkan kesehatan jantung, serta meningkatkan aliran darah ke ekstremitas sehingga folikel rambut dan kuku tetap terjaga kesehatannya.

Jika Anda terkena sengatan matahari, granola bisa membantu mengurangi rasa sakit dan kemerahannya. Secara keseluruhan, sejumlah besar vitamin E dalam granola menjadikannya pilihan yang bagus untuk menu penambah sarapan.