6 Resep Sayur Labu ala Rumahan Gurih dan Praktis, Mudah Dibuat
Merdeka.com - Resep sayur labu ala rumahan bisa menjadi pelengkap menu harian Anda. Selain lezat, resep sayur labu juga sangat mudah dibuat. Dengan cita rasanya yang khas, sajian ini dapat menjadi alternatif jenis sayur yang Anda masak setiap harinya.
Labu bisa disulap menjadi aneka jenis sayur, mulai dari yang berkuah bening hingga yang menggunakan santan. Ditambahkan dengan berbagai sayuran hijau ataupun bahan-bahan lain pun juga bisa. Anda dapat mengkreasikannya sesuai selera.
Tak perlu ragu untuk mempraktikkan resep sayur labu dirumah. Melansir dari laman cookpad.com, berikut 6 resep sayur labu pilihan yang telah kami rangkum khusus untuk Anda. Selamat mencoba!
1. Sayur Santan Pucuk Daun Labu
Bahan-bahan:
Cara membuat resep sayur labu:
- Bersihkan pucuk daun labu, buangi kulit halus yang berbulu.
- Cuci bersih dan potong labu, kacang panjang dan jagung, rebus air dan irisi bawang merah tunggu sampai mendidih.
- Jika sudah mendidih masukan labu dan jagung tunggu 5 menit lalu masukan kacang panjang dan pucuk labu lalu taburi gula garam dan penyedap rasa lalu aduk.
- Setelah tercampur masukan santan aduk hingga rata lagi setelah matang angkat dan sajikan.
2. Sayur Bening Daun Kelor Labu Kuning
Bahan-bahan:
Cara membuat resep sayur labu:
- Potong labu sesuai selera, iris bawang merah & bawang putih, panaskan air tambahkan garam, cabai & bawang tunggu hingga mendidih tambahkan labu masak hingga empuk.
- Tambahkan daun kelor & gula pasir aduk-aduk koreksi rasa.
- Tambahkan potongan tomat, aduk sebentar angkat dan sajikan.
3. Sup Ayam Wortel
Bahan-bahan:
Cara membuat resep sayur labu:
- Potongan ayam dibersihkan dan direbus dengan air dan serai, bawang putih dan jahe.
- Sementara itu wortel dan labu di bersihkan dan dipotong sesuai keinginan. Wortel terlebih dahulu karena lebih keras, kemudian labu yang lebih cepat matang.
- Masak sampai matang, beri garam merica. Sajikan dengan irisan daun bawang.
4. Sayur Bobor Labu Pakcoy
Bahan-bahan:
Cara membuat resep sayur labu:
- Potong-potong semua sayuran, sisihkan.
- Ulek semua bahan bumbu halus.
- Didihkan air, masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung, biarkan mendidih dan bumbu matang, masukkan labu dan kacang panjang dan biarkan mendidih kembali.
- Masukkan santan dan beri gula pasir, garam dan kaldu bubuk, masak sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah, biarkan mendidih, masukkan pakcoy, masak hingga pakcoy empuk. Tes rasa.
- Sayur bobor pun siap dinikmati.
5. Sayur Labu Air
Bahan-bahan:
Bumbu halus:
Cara membuat resep sayur labu:
- Potong jagung & labu (potong kotak, bagian tengah labu nanti dipisah karna dimasukan paling terakhir), potong daun bawang agak kasar.
- Tumis bumbu halus bersama dgn serai, lengkuas, daun salam sampai benar² matang & sangat harum, minyak boleh agak banyak.
- Tambahkan air, masukkan jagung sampai empuk & air mendidih, masukkan labu & daun bawang, beri garam, gula, mecin, masak sampai matang, masukkan labu yg bagian tengahnya masak lagi, masukkan santan. cicipi rasa.
- Beri taburan bawang goreng.
6. Tumis Labu Rebon
Bahan-bahan:
Cara membuat resep sayur labu:
- Potong labu uleni menggunakan garam lalu cuci bersih.
- Iris semua bumbu lalu tumis beserta rebon hingga harum.
- Masukan labu tumis hingga lay, dan asukan gula dan royco ayam.
- Jika sudah matang, angkat dan sajikan. (mdk/edl)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Sayur asem adalah salah satu menu favorit keluarga karena rasanya yang lezat dan mudah dibuat.
Baca SelengkapnyaMerdeka.com merangkum informasi tentang resep sayur asem yang segar dan bikin keluarga ketagihan.
Baca SelengkapnyaMengonsumsi sayuran adalah salah satu kunci untuk menjaga tubuh tetap sehat.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Berikut resep olahan kentang menjadi sayur berkuah yang lezat dan cocok sebagai menu makan keluarga.
Baca SelengkapnyaSayur labu santan dapat menjadi hidangan sederhana yang nikmat untuk disantap bersama ketupat lebaran.
Baca SelengkapnyaSayur jagung muda yang enak dan bergizi dapat menjadi pelengkap menu makan Anda bersama keluarga.
Baca SelengkapnyaSalah satu kue yang tak boleh absen dari hidangan khas adalah kue putri salju. Rasanya yang manis dan lembut membuat kue ini menjadi favorit banyak orang.
Baca SelengkapnyaKuliner khas Bali yang satu ini bisa menjadi alternatif menu makan Anda bersama keluarga.
Baca SelengkapnyaUntuk memasak kari biasanya dibutuhkan rempah seperti daun salam, lengkuas, kunyit, kemiri, cengkeh, asam, buah lawang dan masih banyak lagi.
Baca Selengkapnya