5 Makanan Pendamping ASI yang Sehat dan Bernutrisi, Para Ibu Wajib Tahu

Merdeka.com - Makanan pendamping adalah makanan selain ASI atau susu formula bayi (cairan, setengah padat, dan padat) yang diperkenalkan kepada bayi untuk memberikan nutrisi tambahan. Rekomendasi pengenalan makanan pendamping yang diberikan kepada bayi harus memperhatikan beberapa hal. Seperti tahap perkembangan bayi dan status nutrisi; kondisi medis; faktor sosial; budaya makan, etnis, dan preferensi keluarga; pertimbangan keuangan; dan faktor terkait lainnya melalui proses penilaian nutrisi.

Bayi mulai mencapai kesiapan perkembangan untuk mengonsumsi makanan pendamping ASI antara usia 4 dan 6 bulan. Pada usia ini, bayi mulai menunjukkan keinginannya akan makanan dengan mengeluarkan air liur, membuka mulut, dan mencondongkan tubuh ke depan saat melihat makanan. Sebaliknya, mereka menunjukkan kurangnya minat atau rasa kenyang dengan bersandar, berpaling, mendorong sendok atau makanan menjauh, atau menutup mulut.

Mengutip publikasi yang dikeluarkan oleh WIC Works Resourse System USDA, berikut ini adalah beberapa klasifikasi makanan yang dapat para ibu berikan sebagai makanan pendamping ASI yang baik dan menyehatkan.

1. Sereal Bayi Kaya Zat Besi

Sereal bayi yang diperkaya zat besi merupakan makanan pendamping ASI pertama yang tepat untuk bayi. Sereal mudah dicerna dan menyumbang nutrisi penting seperti zat besi dan seng untuk makanan.

Tersedia berbagai macam sereal bayi yang diperkaya zat besi. Sereal beras bayi yang diperkaya zat besi adalah pilihan yang baik sebagai makanan pendamping pertama bayi karena:

Setelah memperkenalkan sereal bayi yang terbuat dari beras, sereal bayi oat dan barley dapat ditambahkan dengan interval 1 minggu. Sereal gandum untuk bayi harus diperkenalkan pada usia 8 bulan.

Sereal bayi biji-bijian campuran dan sereal bayi serta kombinasi buah-buahan dapat diperkenalkan setelah bayi diperkenalkan secara terpisah ke setiap makanan dalam campuran atau kombinasi tersebut.

2. Jus Buah

©2013 Merdeka.com/Shutterstock/Valentyn Volkov

Belakangan ini, jus buah menjadi minuman yang populer sebagai makanan pendamping ASI karena rasanya yang enak dan bayi mudah menerimanya. Meskipun jus buah mengandung karbohidrat, mungkin mengandung vitamin C, dan merupakan sumber cairan, jus buah memiliki efek yang berpotensi merugikan.

Oleh karena itu, jus buah harus diberikan dalam jumlah sedang. Beberapa jus buah, seperti prune, apel, dan pir, mengandung banyak sorbitol, alkohol gula, dan fruktosa lebih proporsional daripada glukosa.

Bayi hanya dapat menyerap sebagian sorbitol (sedikitnya 10%) dan fruktosa dalam jus ini. Karbohidrat yang tidak terserap difermentasi di usus bagian bawah, menyebabkan diare, sakit perut, atau kembung. Gejala ini biasanya dilaporkan pada bayi yang minum jus berlebihan.

Untuk memperkenalkan jus buah pada bayi, orangtua harus mematuhi rekomendasi berikut:

3. Sayuran dan Buah

Sayur-sayuran dan buah-buahan memberi bayi karbohidrat, termasuk serat; vitamin A dan C; dan mineral. Analisis komprehensif terkini terhadap literatur yang tersedia menunjukkan bahwa urutan pendahuluan, buah pertama atau sayuran terlebih dahulu, tidaklah penting.

Sayuran dan buah-buahan di rumah atau yang disiapkan secara komersial dapat diberikan kepada bayi. Berbagai macam sayuran dan buah-buahan harus diperkenalkan. Namun, direkomendasikan untuk memperkenalkan satu makanan baru pada satu waktu, dengan menunggu 7 hari di antara setiap makanan baru, dan perhatikan bayi dengan cermat untuk reaksi yang merugikan seperti alergi dan sejenisnya.

Karena risiko tersedak, sebaiknya hindari memberi makan sayuran dan buah-buahan berikut kepada bayi:

4. Makanan Kaya Protein

©2020 Merdeka.com

Makanan kaya protein umumnya diperkenalkan pada bayi sebagai makanan pendamping ASI saat bayi berusia antara 6 dan 8 bulan. Jika sumber tambahan zat besi atau seng dibutuhkan dan bayi siap berkembang, makanan kaya protein dapat diperkenalkan antara 4 dan 6 bulan.

Zat besi dan seng merupakan nutrisi penting bagi bayi yang mendapat ASI eksklusif, dan harus dipertimbangkan untuk segera memperkenalkan makanan kaya protein. Makanan kaya protein termasuk daging, unggas, ikan, kuning telur, keju, yogurt, dan kacang-kacangan.

Daging merupakan sumber zat besi dan seng yang baik, selain sereal bayi yang diperkaya zat besi. Pengenalan makanan kaya protein lebih awal dari 6 bulan dapat menyebabkan reaksi hipersensitivitas (alergi).

Untuk bayi di atas 6 bulan, seperti semua makanan baru, makanan kaya protein harus diberikan satu per satu, menunggu 7 hari sebagai jeda, sambil mengamati bayi dengan cermat untuk melihat reaksi terhadap makanan tersebut.

5. Biji-bijian

Produk biji-bijian adalah makanan pendamping ASI yang dapat diberikan pada bayi selanjutnya. Berusia antara 6 dan 8 bulan, banyak bayi yang siap mencoba kerupuk, roti, mi, makaroni, dan produk biji-bijian lainnya. Pada tahap ini dalam perkembangannya, bayi dapat berlatih mengambil makanan tersebut dengan jari mereka.

Produk biji-bijian menyediakan karbohidrat, thiamin, niasin, riboflavin, zat besi, mineral lain, dan, dalam kasus produk biji-bijian, serat untuk makanan. Contoh produk biji-bijian yang sesuai untuk bayi meliputi: nasi atau barley yang dihaluskan; Mie; kerupuk yang diperkaya atau gandum utuh, lebih disukai rendah garam; potongan kecil roti panggang atau kerak roti; dan biskuit bagi yang sedang tumbuh gigi, atau biskuit graham (tanpa madu).