5 Cara Mengawetkan Makanan di Kulkas saat Listrik Padam, Simak Langkahnya

Merdeka.com - Kulkas merupakan alat elektronik yang sangat berperan penting dalam pengawetan makanan. Namun, saat terjadi pemadaman listrik pastinya hal tersebut bisa jadi sangat menjengkelkan, terutama saat kulkas berhenti berfungsi dan menyebabkan makanan di dalamnya menjadi tidak segar kembali.

Sebenarnya, ada cara mengawetkan makanan di kulkas dengan aman meskipun saat pemadaman listrik terjadi. Anda perlu mempelajarinya agar saat terjadi pemadaman tak terduga, Anda bisa bergegas untuk menyelamatkan makanan-makanan yang disimpan di dalam kulkas.

Dilansir dari Brightside.me, berikut ini kami telah rangkum 5 cara mengawetkan makanan di kulkas dengan aman:

Simpan Termometer di Dalam Kulkas

Cara mengawetkan makanan di kulkas saat listrik padam yang pertama adalah dengan menyimpan termometer di dalam kulkas. Termometer peralatan akan membantu memeriksa suhu makanan di lemari es dan freezer saat tidak ada aliran listrik.

Pastikan suhu di dalam freezer berada pada atau di bawah 0°F dan suhu di dalam lemari es berada pada atau di bawah 40°F. Ini adalah suhu yang memastikan keamanan makanan.

Tutup Pintu Kulkas dan Freezer dengan Rapat

Cara mengawetkan makanan di kulkas saat terjadi pemadaman listrik yang dapat dilakukan adalah memastikan pintu kulkas dan freezer tertutup dengan rapat. Pintu tertutup akan membantu makanan di dalam tetap dingin lebih lama. 

©2020 Merdeka.com

Jika Anda tetap menutup pintu, makanan di lemari es dapat tetap segar hingga 4 jam di lemari es, hingga 48 jam dalam freezer penuh, dan hingga 24 jam dalam freezer setengah penuh.

Menaruh Es untuk Mendinginkan Makanan

Cara mengawetkan makanan di kulkas saat listrik padam yang berikutnya adalah dengan menaruh beberapa es beku di dalam freezer dan gunakan untuk menyimpan makanan di dalam lemari es pada suhu 40°F atau lebih rendah.

Memiliki pendingin mungkin berguna saat perlu menyimpan makanan segar dari lemari es. Membeli beberapa balok es atau kantong gel beku juga merupakan ide yang baik, terutama bila menyadari bahwa pemadaman listrik dapat berlangsung lama .

Kelompokkan Makanan di dalam Freezer

Cara mengawetkan makanan di kulkas saat listrik padam yang selanjutnya adalah dengan mengelompokkan makanan di dalam freezer.

Semakin penuh freezer, semakin lama makanan tetap segar di dalamnya. Lebih baik mencoba untuk menjaga freezer tetap penuh atau setidaknya mengelompokkan makanan di dalamnya menjadi satu di satu sudut.

Pilih Makanan yang Disimpan atau Perlu Dibuang

Terakhir, cara mengawetkan makanan di kulkas yang tak kalah penting adalah mengetahui jenis makanan yang ingin disimpan. Tidak peduli seberapa keras mencoba untuk menjaga suhu yang tepat di dalam freezer dan lemari es, kemungkinan besar, pada akhirnya bisa menjadi lebih tinggi jika pemadaman listrik berlangsung lama. 

Berikut adalah beberapa pedoman yang akan membantu Anda mengetahui makanan mana yang dapat disimpan dan mana yang sebaiknya buang setelah disimpan selama lebih dari 2 jam pada suhu di atas 40°F.

1. Anda dapat menyimpan: keju keras dan olahan, mentega dan margarin, buah dan sayuran segar yang belum dipotong, buah-buahan kering, selai kacang, jelly, relish, saus taco, mustard, saus tomat, zaitun, dan acar. Anda juga bisa menyimpan roti, wafel, pai buah, jamur segar, bumbu dapur, dan rempah-rempah.
2. Anda harus membuang: daging matang atau mentah, unggas, makanan laut, keju lunak atau rendah lemak, susu dan krim, pasta matang, nasi, kentang, buah dan sayuran segar, sayuran matang, casserole, sup, dan semur.