Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

12 Resep Minuman Hangat Berbahan Rempah, Cocok Dikonsumsi di Musim Hujan

12 Resep Minuman Hangat Berbahan Rempah, Cocok Dikonsumsi di Musim Hujan Wedang Ronde. ©2015 Merdeka.com/Astri Agustina

Merdeka.com - Kondisi daya tahan tubuh merupakan salah satu hal yang penting untuk diperhatikan. Terlebih lagi, di musim hujan seperti saat ini, tubuh menjadi lebih rentan terserang berbagai macam penyakit. Mulai dari gangguan flu, batuk, pilek, atau kondisi masuk angin yang membuat tubuh tidak nyaman dalam melakukan aktivitas keseharian.

Di musim hujan, kondisi udara yang dingin memang menjadi salah satu faktor pemicu ketidakseimbangan daya tahan tubuh. Tentu hal ini penting untuk diperhatikan. Terlebih lagi, ketika Anda mempunyai banyak kegiatan di luar rumah, maka kesehatan tubuh menjadi prioritas yang harus diutamakan.

Salah satu cara menjaga kesehatan di tengah musim hujan yaitu dengan mengonsumsi minuman berbahan rempah. Terdapat beberapa jenis minuman tradisional berbahan rempah yang bisa Anda coba. Mulai dari wedang jahe, wedang uwuh, bajigur, bandrek, hingga sekoteng. Bukan hanya bahan rempah, beberapa minuman ini dibuat dengan campuran berbagai macam bahan lainnya.

Jika tertarik, terdapat beberapa resep minuman hangat berbahan rempah yang bisa Anda coba. Sajian minuman rempah hangat ini sangat cocok dikonsumsi di sore hari atau saat hujan. Minuman ini dapat menghangatkan tubuh dan berguna untuk mendukung daya tahan tubuh yang lebih kuat.

Dilansir dari Briliofood.net, berikut kami merangkum beberapa resep minuman hangat berbahan rempah yang bisa menjadi rekomendasi Anda.

Resep Minuman Hangat Rempah: Wedang Jahe

wedang jahe

Instagram @rotiqunew ©2020 Merdeka.com

Bahan:

2 rimpang jahe geprek 1 batang serai memarkan Gula aren atau gula jawa secukupnya 1/2 sdt bubuk kayu manis atau 1 batang kayu manis (7-10 cm) 1 liter air Madu secukupnya

Cara membuat:

Siapkan wadah untuk merebus bahan minuman. Masukkan air ke wadah lalu panaskan dengan api sedang. Masukkan jahe, serai, gula aren, dan kayu manis ke dalam air. Masak hingga mendidih dan jahe pun beraroma wangi. Jika sudah mendidih, masukkan madu sesuai selera agar rasanya makin nikmat. Aduk sebentar lalu angkat. Saring air wedang dan masukkan ke gelas saji. Nikmati selagi hangat.

Resep Minuman Hangat Rempah: Wedang Uwuh

001 tantri setyorini

©2014 Merdeka.com/Instagram/@sasaki82

Bahan:

1000 ml air 1 ruas jahe, geprek 2 batang serai, geprek 2 lembar daun jeruk 10 buah cengkih 5 buah kapulaga 5 cm kayu manis 1 genggam kayu secang Gula batu secukupnya

Cara membuat:

Rebus air dalam panci, masukkan semua bahan kecuali gula batu. Masak hingga mendidih dan angkat. Masukkan gula batu ke dalam gelas, tuang wedang uwuh, aduk hingga gula batu larut. Wedang uwuh siap dinikmati.

 

Resep Minuman Hangat Rempah: Bajigur

tantri setyorini

©2014 Merdeka.com/Instagram/@faraleyama

 

Bahan:

5 sdt bubuk kopi 100 gr gula aren 30 gr santan bubuk 500 ml air mineral 1/4 sdt garam 1 lembar daun pandan 1 ruas jari kayu manis kolang kaling iris tipis secukupnya

Cara membuat:

Campur semua bahan kecuali kolang kaling. Rebus sampai mendidih, lalu masukkan kolang kaling. Aduk hingga rata, masak hingga mendidih, sajikan selagi hangat.

 

Resep Minuman Hangat Rempah: Wedang Ronde

001 mohamad taufik

©2015 Merdeka.com/Instagram/@gadis785

 

Bahan ronde:

200 gram tepung beras ketan 25 gram tepung sagu 1/2 sdt garam 1 tetes pewarna makanan warna hijau 1 tetes pewarna makanan warna merah 170 ml air hangat 75 gram kacang tanah, disangrai,kupas kulitnya 40 gram gula pasir air untuk merebus

Bahan kuah:

5 sachet jahe instan 900 ml air, masak sampai matang

Pelengkap:

25 gram kacang tanah, sangrai, kupas kulitnya 50 gram kolang kaling siap pakai, iris belah 2 1 lembar roti tawar, potong dadu susu kental manis

Cara membuat:

Sangrai kacang tanah dengan api kecil sampai matang, sisihkan, kupas kulitnya. Buat isian ronde dengan memblender kacang, gula pasir sampai setengah halus, sisihkan. Selanjutnya untuk kulit ronde campurkan tepung ketan, tepung sagu, garam dan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Beri 2 bagian, masing-masing 1 tetes pewarna uleni kembali sampai warna merata, sisihkan. Ambil sekitar 8 gram adonan, beri isian kacang, tutup adonan, bulatkan. Lakukan sampai adonan habis. Rebus ronde di air mendidih sampai mengambang, langsung angkat dan tiriskan. Siapkan kuah jahe panas dalam wadah, tuang ronde, kolang kaling, roti, dan kacang. Siram kuah jahe dan beri susu kental manis.

 

Resep Minuman Hangat Rempah: Bandrek

kisah pedagang bandrek di sumut omset justru meningkat di tengah merebaknya corona

©2020 Merdeka.com/Instagram/@belanga.id

Bahan:

1 liter air 4 sdm gula kelapa, disisir halus 6 cm jahe, dibakar, dikupas dan memarkan 5 cm kayu manis 5 butir cengkih 2 lbr daun pandan diikat simpul 1/2 sdm garam

Cara membuat:

Air, jahe, kayu manis, cengkih, daun pandan, gula kelapa dan garam dipanaskan hingga mendidih dan beraroma harum. Setelah itu angkat dan saring sebelum disajikan. Bandrek hangat siap untuk dinikmati

Resep Minuman Hangat Rempah: Teh Talua

12 resep minuman hangat berbahan rempah cocok dikonsumsi di musim hujan

©2021 Merdeka.com/Instagram/@msdelima

Bahan:

1 butir kuning telur ayam kampung 1 sdm gula pasir 1 sdt teh tubruk 1 jari jahe geprek 2 cm kayu manis 1 iris jeruk nipis 1 sdm susu putih kental manis

Cara membuat:

Masukkan kuning telur, gula ke gelas. Kocok sampai putih sekitar 30 menit. Rebus semua bahan kecuali jeruk nipis dan susu kental manis sampai mendidih. Tuang dalam gelas, aduk rata dengan adonan telur sampai berbusa. Tambahkan usu kental manis dan jeruk nipis. Hidangkan saat kondisi panas.

 

Resep Minuman Hangat Rempah: Kembang Tahu

kembang tahu

Instagram @nabielahac ©2020 Merdeka.com

Bahan kembang tahu:

600 ml susu kedele 1 sdt agar agar plain 1/2 sdt nutrijel plain 2 sdm maizena 2 sdm skm gold 1 sdm gula pasir Sejumput garam

Bahan kuah jahe:

500 ml air 1 telunjuk jahe bakar yang sudah digeprek 1 sdm gula jawa 1 sdm gula pasir Sejumput garam 1 lembar daun pandan

Cara membuat:

Campur semua bahan kembang tahu, masak sampai mendidih sambil diaduk, kecilkan api masak sebentar sampai mendidih lagi, tuang dalam mangkuk, biarkan dingin Masukkan semua bahan kuah jahe ke panci, masak sampai mendidih, sisihkan. Kemudian kerok kembang tahu dengan sendok yang tidak cekung, lalu siram kuah jahe,. Wedang tahu siap dinikmati.

 

Resep Minuman Hangat Rempah: Bir Pletok

bir pletok

Instagram @dapur_resep ©2020 Merdeka.com

 

Bahan:

2 liter air 350 gr jahe, memarkan 6 butir cengkih 5 cm kayu manis 3 biji kapulaga 5 batang serai, memarkan 25 gr kayu secang 1/2 butir pala, memarkan 500 gr gula pasir Garam secukupnya

Cara membuat:

Campur air bersama gula ke dalam panci. Tambahkan jahe, lalu rebus dengan menggunakan api sedang sampai mendidih dan gula larut seluruhnya. Tambahkan kayu secang ke larutan gula dan jahe, aduk-aduk hingga rata. Tambahkan garam, cengkih, kayu manis, kapulaga dan pala yang dimemarkan. Masukkan batang serai yang dimemarkan, lanjutkan memasak dengan api kecil sampai aroma harum keluar. Proses merebus ini membutuhkan waktu kurang lebih 1 jam. Angkat, saring dan sajikan.

 

Resep Minuman Hangat Rempah: Angsle

001 tantri setyorini

Instagram/@resepdapurbundaku

Bahan:

1 bungkus sagu mutiara 100 gr kacang hijau 100 gr beras ketan 1 bungkus roti tawar potong 1500 ml santan kekentalan sedang 2 helai daun pandan sobek-sobek simpulkan 1 sdt garam gula pasir secukupnya 1 sdt vanilla

Cara membuat:

Didihkan air, masukkan sagu mutiara masak sampai matang sambil sesekali diaduk, angkat dan tirisakan. Jangan lupa siram dengan air dingin, agar tidak lengket. Sisihkan. Cuci bersih kacang hijau, rendam 1 jam, rebus dengan air secukupnya hingga matang, angkat dan tiriskan. Cuci bersih beras ketan, rendam 1 jam, masak dengan air secukupnya, sambil sesekali diaduk hingga air menyusut dan habis (setengah matang). Kemudian kukus 20 menit hingga matang, sisihkan. Setelah itu buat kuah, campur semua bahan kuah jadi satu, rebus sambil terus diaduk supaya tidak pecah, masak hingga matang. Terakhir ambil semua bahan isi, susun di mangkuk, siram dengan kuah hangat, sajikan.

 

Resep Minuman Hangat Rempah: Sekoteng

12 resep minuman hangat berbahan rempah cocok dikonsumsi di musim hujan

©2021 Merdeka.com/Instagram/@asti_recipediary

Bahan air jahe:

1 liter air 100 gr jahe, iris 2 sdm gula pasir

Bahan isian:

2 lembar roti tawar potong dadu 5 sdm kacang tanah, sangrai 5 sdm mutiara sagu 5 sdm kolang kaling 3 sdm kacang hijau yang sudah direbus Susu kental manis secukupnya

Cara membuat:

Rebus bahan air jahe sampai keluar rasa jahenya dan mendidih. Matikan Siapkan mangkuk. Isi dengan isian serta susu kental manis. Siram bahan pelengkap dengan air jahe. Sajikan selagi hangat.

Resep Minuman Hangat Rempah: Wedang Kacang

12 resep minuman hangat berbahan rempah cocok dikonsumsi di musim hujan

©2021 Merdeka.com/cookpad.com

Bahan:

150 gr kacang tanah kupas 2,5 liter air 1 sachet santan instan 65 ml 1/2 sdt garam 100 gr gula pasir 1 lembar pandan potong-potong

Cara membuat:

Cuci bersih kacang sampai air rendamannya bening. Rebus kacang dalam panci dengan 2,5 liter air sampai empuk. Setelah dirasa kacang empuk serta airnya surut, masukkan garam, gula, dan pandan. Masak sampai mendidih sebentar. Kemudian masukkan santan instan dan aduk aduk sambil direbus. Setelah mendidih agak tanak, koreksi rasa dan matikan api. Sajikan selagi hangat.

Resep Minuman Hangat Rempah: Wedang Jahe Wangi

12 resep minuman hangat berbahan rempah cocok dikonsumsi di musim hujan

©2021 Merdeka.com/Instagram/@mama_syifa_hana

Bahan:

2 ruas jahe, kupas iris tipis 3 lembar daun jeruk 1 batang serai, geprek 50 gr gula merah/gula aren Segenggam secang 10 cm kayu manis 3 butir kapulaga 1 lt air

Cara membuat:

Rebus semua bahan hingga mendidih. Koreksi rasa manisnya, sesuaikan dengan selera. Setelah matang, saring terlebih dahulu. Sajikan hangat.

(mdk/ayi)
ATAU
Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP
11 Resep Minuman Hangat Buat Takjil Buka Puasa, Cocok Diminum Saat Cuaca Tak Menentu

11 Resep Minuman Hangat Buat Takjil Buka Puasa, Cocok Diminum Saat Cuaca Tak Menentu

Berikut kumpulan resep minuman hangat buat takjil buka puasa.

Baca Selengkapnya
10 Resep Minuman Sehat untuk Tingkatkan Imun Tubuh, Cocok Diminum Saat Masuki Musim Hujan

10 Resep Minuman Sehat untuk Tingkatkan Imun Tubuh, Cocok Diminum Saat Masuki Musim Hujan

Berikut resep minuman sehat untuk membantu meningkatkan imun tubuh.

Baca Selengkapnya
6 Minuman yang Ramah Asam Lambung, Mengatasi Gejala Tanpa Rasa Begah

6 Minuman yang Ramah Asam Lambung, Mengatasi Gejala Tanpa Rasa Begah

Selain makanan, beberapa minuman juga bisa memicu munculnya asam lambung. Tapi tak perlu risau, 6 minuman ini bisa bikin perut menjadi lebih aman & tidak begah.

Baca Selengkapnya
Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
video untuk kamu.
SWIPE UP
Untuk melanjutkan membaca.
Rekomendasi Makanan Musang yang Paling Disukai, Ampuh Bikin Hewan Peliharaan Jadi Gemuk

Rekomendasi Makanan Musang yang Paling Disukai, Ampuh Bikin Hewan Peliharaan Jadi Gemuk

Merdeka.com merangkum informasi tentang rekomendasi makanan musang yang paling disukai, dan ampuh bikin hewan peliharaan jadi gemuk.

Baca Selengkapnya
Es untuk Buka Puasa, Berikut ini Ide Resep Minuman Segar untuk Buka Puasa

Es untuk Buka Puasa, Berikut ini Ide Resep Minuman Segar untuk Buka Puasa

Merdeka.com merangkum informasi tentang es untuk buka puasa dan ide resep minuman segar untuk buka puasa yang mudah dibuat.

Baca Selengkapnya
Resep Bandrek Mudah dan Enak, Minuman Tradisional yang Kaya Manfaat

Resep Bandrek Mudah dan Enak, Minuman Tradisional yang Kaya Manfaat

Bandrek adalah minuman hangat yang pas dan lezat untuk menghangatkan tubuh di malam yang dingin.

Baca Selengkapnya
6 Minuman yang Tidak Boleh Dikonsumsi Ibu Hamil, Perlu Diketahui

6 Minuman yang Tidak Boleh Dikonsumsi Ibu Hamil, Perlu Diketahui

Terdapat beberapa minuman yang berbahaya jika dikonsumsi ibu hamil.

Baca Selengkapnya
7 Resep Masakan Simpel yang Enak dan Hemat, Mudah Dibuat

7 Resep Masakan Simpel yang Enak dan Hemat, Mudah Dibuat

Mengolah masakan rumahan yang lezat tidak selalu memerlukan banyak waktu dan bahan-bahan yang sulit dicari.

Baca Selengkapnya
Makanan Terbaik untuk Dikonsumsi Setelah Berbuka Puasa

Makanan Terbaik untuk Dikonsumsi Setelah Berbuka Puasa

Pada saat berbuka puasa, terdapat sejumlah makanan yang terbaik untuk dikonsumsi demi kesehatan dan kebugaran tubuh.

Baca Selengkapnya