Resep Tumis Jamur Tiram ala Rumahan, Enak dan Mudah Dibuat

Merdeka.com - Resep tumis jamur tiram bisa jadi inspirasi menu makan keluarga hari ini. Proses membuatnya yang sangat mudah membuat resep tumis jamur selalu jadi andalan kalau pingin masak sendiri tapi tak punya waktu.

Selain enak dan kaya nutrisi, jamur tiram juga mudah diolah. Bahkan jamur tiram kerap dipilih jadi menu pengganti daging oleh mereka yang sedang diet atau mereka yang menjalani hidup sebagai vegetarian.

Resep tumis jamur tiram ala rumah bisa jadi menu makanan andalan barumu. Tak perlu takut rasanya tak enak, karena resep tumis jamur tiram ini bisa dimasak oleh pemula sekalipun.

Lebih jauh berikut ini informasi lengkap mengenai resep tumis jamur tiram ala rumahan, enak dan mudah dibuat telah dirangkum merdeka.com melalui cookpad dan berbagai sumber lainnya.

1. Tumis Jamur Tiram ala Rumahan

Instagram/@ ©2020 Merdeka.com

Bahan-bahan yang digunakan:

50 gram jamur tiram, suwir-suwir1/2 bawang bombay, iris tipis1/2 sdt garam1/2 sdt lada bubuk2 siung bawang merah, cincang halus3 siung bawang putih, cincang halusKecap manis, secukupnyaMinyak goreng secukupnya untuk menumisPenyedap masakan, secukupnyaSaus tiram, secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan, panaskan sedikit minyak.
2. Tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan jamur tiram, aduk rata bersama bawang.
4. Tambahkan garam, saus tiram, kecap manis, lada bubuk dan penyedap masakan secukupnya.
5. Aduk semua bahan dan masak hingga jamur matang, koreksi rasa, angkat, dan sajikan.

2. Tumis Jamur Tiram Super Pedas

Instagram/@ ©2020 Merdeka.com

Bahan-bahan yang digunakan:300 gram jamur tiram, iris sesuai selera1 batang daun bawang, cincang kasa250 ml air3 sdm minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan:1/2 sdt garam1/2 sdt lada bubuk2 cm kunyit3 siung bawang putih5 siung bawang merahSejumput garamSejumput kaldu jamur

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
2. Masukkan jamur tiram ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.
3. Tambahkan air kemudian masak hingga mendidih dan jamur matang.
4. Tambahkan daun bawang, aduk rata kemudian koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

3. Tumis Jamur Tiram Sosis

cookpad

Bahan-bahan yang digunakan:Jamur tiram secukupnyaSosis secukupnya1 butir telur ayamBumbu halus:4 buah cabai rawit2 siung bawang putihMerica secukupnyaGaram secukupnyaGula secukupnyaPenyedap rasa secukupnyaAir secukupnya

Cara membuat:

1. Bersihkan jamur lalu suir sesuai selera
2. Potong sosis sesuai selera
3. Haluskan bumbu halus
4. Rendam jamur dengan air hangat, supaya baunya hilang kemudian tiriskan lalu peras
5. Panaskan minyak goreng lalu masukkan telur masak orak arik
6. Tambahkan sosis kemudian aduk hingga sosis setengah matang, singkirkan ke pojokan
7. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan lalu tumis hingga matang dan harum Tambahkan jamur tiram yang telah diperas lalu aduk sampai bumbu merata
8. Tambahkan sedikit air, lalu masukkan garam, gula dan penyedap rasa serta kecap sesuai selera. Aduk hingga merata, tunggu sampai matang lalu sajikan.

4. Tumis Jamur Tiram Telur Puyuh

cookpad

Bahan-bahan yang digunakan:500 gr jamur tiram10 butir telur puyuh, rebusTahu5 bawang merah, iris3 bawang putih, iris5 cabai rawit, iris serong2 sdm saus tiramGula, garam, kaldu bubuk2 sdm minyak

Cara membuat:

1. Cuci bersih jamur tiram, suwir dan rendam dengan air hangat yang sudah diberi garam. Biarkan 10 menit.
2. Tahu iris kotak dan goreng setengah matang.
3. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sampai harum.
4. Masukkan saus tiram, gula, garam dan kaldu bubuk.
5. Tambahkan jamur tiram, tahu dan telur puyuh.
6. Masak hingga matang, koreksi rasa dan sajikan.

5. Tumis Jamur Tiram Jagung

cookpad

Bahan-bahan yang digunakan:500 gr jamur tiram1 buah jagung manis, sisir

Bumbu halus:3 siung bawang putih6 siung bawang merah3 buah cabai merah besar10 buah cabai rawit

Bumbu lain:1 sdm kecap manis1 sdt kecap asinGula, garam, merica dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih jamur, lalu peras hingga airnya habis, setelah itu sangrai jamur tiram di atas teflon hingga kadar air berkurang.
2. Tumis bumbu halus hingga tanak dan matang, masukkan jamur yang sudah disisir, aduk hingga rata.
3. Masukkan jamur, bumbui dengan gula, garam, merica, kaldu bubuk, kecap manis dan kecap asin, koreksi rasanya.
4. Masak hingga kering tidak perlu ditambah air, terakhir beri taburan daun bawang.
5. Angkat dan sajikan. (mdk/nof)