Resep Wedang Angsle, Sajian Hangat untuk Musim Hujan

Merdeka.com - Ingin menyantap makanan hangat saat hujan turun? Kalau begitu coba bikin wedang angsle, yuk. Kombinasi ketan, kacang hijau, dan roti tawarnya bisa mengenyangkan. Sementara kuah santannya yang hangat bisa membantu mengembalikan energi.

Berikut ini resep wedang angsle yang mudah dibuat di rumah.

Bahan:

Kuah Santan:

Cara Membuat Wedang Angsle:

1. Kukus ketan dengan sedikit taburan garam hingga matang. Rebus kacang hijau dengan sedikit gula dan satu lembar daun pandan. Rebus sagu mutiara dengan sedikit gula hingga matang.
2. Panaskan santan, masukkan semua bahan dan aduk rata hingga larut dan sedap. Aduk terus agar santan tidak pecah. Setelah matang, angkat.
3. Tata semua bahan rebus dan kukus beserta roti tawar dan kacang di dalam mangkuk sesuai selera. Tuang dengan kuah santan hangat.

Demikian cara membuat wedang angsle. Sajikan selagi masih hangat. Lebih enak lagi kalau disantap bersama keluarga.

Reporter: Febi Anindya KiranaSumber: Fimela.com