Resep Urap Sayur Praktis dan Istimewa
Merdeka.com - Tubuh manusia punya kebutuhan serat, vitamin, dan mineral yang harus dipenuhi setiap hari. Solusi paling mudah adalah menyantap sayuran. Masalahnya olahan sayuran tak selalu bisa memuaskan selera makan. Terutama jika menunya monoton.
Kalau bosan dengan tumisan atau sup, sesekali Anda bisa mengolah sayuran menjadi urap. Gunakan tauge, kacang panjang, dan sayuran hijau yang bisa Anda dapatkan di pasar. Misalnya sawi, kol, bayam, atau kecipir. Sayuran musiman seperti kenikir dan jantung pisang juga enak diolah menjadi urap.
Berikut ini kami tampilkan resep urap sayur praktis yang bisa Anda praktikkan.
Resep Urap Sayur Praktis ©iStockBahan (untuk 4 porsi):
Bumbu halus:5 buah cabai rawit
Cara membuat urap sayur:
- Cuci kacang panjang, kol, bayam, dan tauge di bawah air mengalir.
- Siapkan panci kukusan yang sudah diisi air di atas kompor. Kukus kacang panjang, kol, dan bayam hingga matang.
- Rendam tauge di dalam air mendidih selama 10 detik, kemudian tiriskan.
- Uleg bahan-bahan bumbu halus, kemudian campur dengan kelapa parut.
Urap sayur sudah siap disajikan. Agar bumbu tidak cepat basi, Anda juga bisa mengukus bumbu kelapanya terlebih dahulu.
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Mengonsumsi sayuran adalah salah satu kunci untuk menjaga tubuh tetap sehat.
Baca SelengkapnyaSayur asem adalah salah satu menu favorit keluarga karena rasanya yang lezat dan mudah dibuat.
Baca SelengkapnyaUntuk membuat bakwan sayur yang krispi dan utuh, tak diperlukan lagi penggunaan tepung terigu. Ternyata inilah bahan rahasianya.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Merdeka.com merangkum informasi tentang resep sayur asem yang segar dan bikin keluarga ketagihan.
Baca SelengkapnyaSayur jagung muda yang enak dan bergizi dapat menjadi pelengkap menu makan Anda bersama keluarga.
Baca SelengkapnyaMemberi anak sayur sup dapat membantu membangun fondasi kebiasaan makan sehat sejak dini.
Baca SelengkapnyaDibuat dengan campuran kecap manis, bawang bombay, bawang merah, pala, dan cengkih, semur memberikan kelezatan bagi siapa saja yang menikmatinya.
Baca SelengkapnyaSimak kumpulan resep olahan timun suri berikut ini sebagai bahan minuman buka puasa terbaik.
Baca SelengkapnyaUdang memiliki beragam kandungan gizi baik untuk tubuh.
Baca Selengkapnya