Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Resep Sambal Oncom Leunca ala Sunda

Resep Sambal Oncom Leunca ala Sunda Ilustrasi sambal oncom leunca. ©Shutterstock/Ariyani Tedjo

Merdeka.com - Kelezatan yang sederhana memang selalu dicari. Seperti halnya sambal oncom khas Sunda yang memiliki rasa simpel, namun selalu sukses mengundang nafsu makan. Apalagi ditambah leunca yang bercitarasa unik. Semakin nikmat rasanya.

Berikut ini resep dan cara membuat sambal oncom leunca ala Sunda yang pas disantap bersama nasi putih hangat. Tanpa lauk macam-macam pun sudah nikmat.

Bahan:

  • 1 papan oncom
  • leunca segar secukupnya
  • Bumbu Halus:

  • 5 buah cabai rawit
  • 3 buah cabai keriting
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 ruas kencur
  • gula pasir secukupnya
  • garam secukupnya
  • Cara Membuat Sambal Oncom Leunca:

    1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan leunca dan tumis hingga matang.
    2. Tumbuk kasar oncom, lalu masukkan dan aduk rata bersama bumbu.
    3. Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya.
    4. Masak selama 2-3 menit lagi, lalu angkat.

    Sambal oncom leunca siap dinikmati bersama sepiring nasi putih hangat. Selamat mencoba!

    Reporter: Febi Anindya KiranaSumber: Fimela.com

    (mdk/tsr)
    Geser ke atas Berita Selanjutnya

    Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
    lihat isinya

    Buka FYP
    10 Resep Sambal Goreng Kentang Ala Rumahan, Siap Jadi Menu Andalan Saat Ramadan dan Lebaran
    10 Resep Sambal Goreng Kentang Ala Rumahan, Siap Jadi Menu Andalan Saat Ramadan dan Lebaran

    Berikut resep sambal goreng kentang ala rumahan paling cocok jadi menu andalan saat ramadan dan lebaran.

    Baca Selengkapnya
    Resep Sambal Terasi Pedas, Cocok untuk Beragam Lauk
    Resep Sambal Terasi Pedas, Cocok untuk Beragam Lauk

    Sambal terasi memiliki cita rasa pedas dan aroma yang khas.

    Baca Selengkapnya
    Resep Bumbu Rawon Khas Jawa Timur yang Lezat dan Penuh Rempah
    Resep Bumbu Rawon Khas Jawa Timur yang Lezat dan Penuh Rempah

    Merdeka.com merangkum informasi tentang resep bumbu rawon khas Jawa Timur yang lezat dan penuh rempah.

    Baca Selengkapnya
    Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
    video untuk kamu.
    SWIPE UP
    Untuk melanjutkan membaca.
    7 Resep Sambal Ikan Asin Enak dan Simple, Bikin Ketagihan
    7 Resep Sambal Ikan Asin Enak dan Simple, Bikin Ketagihan

    Sambal ikan asin dipadu dengan nasi hangat akan menjadi kombinasi yang menggugah selera!

    Baca Selengkapnya
    7 Resep Sayur Labu Santan, Cocok untuk Teman Makan Ketupat
    7 Resep Sayur Labu Santan, Cocok untuk Teman Makan Ketupat

    Sayur labu santan dapat menjadi hidangan sederhana yang nikmat untuk disantap bersama ketupat lebaran.

    Baca Selengkapnya
    Resep Bumbu Sayur Asem Jawa, Hidangan yang Cocok untuk Buka Puasa
    Resep Bumbu Sayur Asem Jawa, Hidangan yang Cocok untuk Buka Puasa

    Sayur asem adalah salah satu menu favorit keluarga karena rasanya yang lezat dan mudah dibuat.

    Baca Selengkapnya
    Resep Buat Rebusan Daun Kemangi yang Aromatik untuk Turunkan Asam Lambung
    Resep Buat Rebusan Daun Kemangi yang Aromatik untuk Turunkan Asam Lambung

    Rebusan daun kemangi ternyata mampu meredakan asam lambung loh! Begini cara membuatnya.

    Baca Selengkapnya
    Resep Pentol Ayam yang Lezat dan Bikin Ketagihan, Mudah Dibuat di Rumah
    Resep Pentol Ayam yang Lezat dan Bikin Ketagihan, Mudah Dibuat di Rumah

    Merdeka.com merangkum tentang resep pentol ayam yang lezat dan bikin ketagihan serta mudah dibuat.

    Baca Selengkapnya
    Resep Sambal Terasi Pedas, Aroma Nikmat Menggugah Selera
    Resep Sambal Terasi Pedas, Aroma Nikmat Menggugah Selera

    Sambal terasi adalah jenis sambal populer dengan cita rasa gurih dan aroma khas.

    Baca Selengkapnya