Merdeka.com - Ingin menyiapkan menu berbuka, tetapi bosan dengan makanan berkuah atau goreng-gorengan? Bagaimana kalau coba bikin ikan bakar? Kemarin kita sudah membahas resep ayam bakar, jadi sekarang kita akan mencoba belajar resep dan bumbu ikan bakar yang enak.
Ikan bakar termasuk masakan yang proses pengolahannya minim. BUmbu ikan bakar juga umumnya tidak serumit masakan lain. Tetapi minim bukan berarti rasanya juga minimalis. Asalkan menggunakan ikan yang segar, rasanya pasti nikmat. Bahkan meskipun bumbu ikan bakar yang digunakan tak banyak.
Mari kita mulai dengan resep ikan bakar yang paling sederhana dulu, yaitu ikan bakar kecap.
Resep ikan bakar bumbu kecap didominasi dengan rasa asam manis dari jeruk nipis dan kecap manis. Biasanya masih disajikan bersama sambal kecap dan kucuran jeruk nipis pula.
Bahan (untuk 3 porsi):
Bumbu halus:
Pelengkap:
Cara Membuat Ikan Bakar Kecap:
Demikian resep ikan bakar kecap sederhana. Ikan bakar ini juga cocok disiapkan untuk sahur, kok. Pasalnya waktu pengolahannya juga tidak lama.
Kalau Anda menginginkan ikan bakar dengan bumbu yang lebih kaya, coba masak dengan resep ikan bakar Padang berikut.
Di sini resep ikan bakar menggunakan ikan jenis nila yang berukuran besar. Tetapi Anda bisa menggantinya dengan ikan jenis lain sesuai selera.
Bahan (untuk 3 porsi):
Bumbu halus:
Cara membuat ikan bakar Padang:
Resep ikan bakar Padang di atas menggunakan daun kunyit. Jika Anda kesulitan menemukannya silakan ditiadakan saja.
Advertisement
Selain bumbu kecap, Anda juga bisa menyuguhkan ikan bakar dengan rasa gurih, manis, dan asam menggunakan resep ikan bakar madu. Berikut ini cara membuatnya.
Bahan:
Bumbu halus:
Bahan olesan:
Cara membuat ikan bakar madu:
Demikian resep ikan bakar madu spesial. Sajikan dengan pelengkap sesuai selera Anda atau langsung santap dengan nasi hangat saja.
Tak ada panggangan atau oven di rumah? Jangan khawatir, Anda tetap bisa membuat sajian yang nikmat dengan resep ikan bakar kecap yang dipanggang menggunakan wajan teflon. Berikut ini kami sajikan resep lengkapnya.
Bahan:
Bumbu halus:
Bumbu olesan:
Cara membuat ikan bakar teflon:
Advertisement
Bahan Utama:
Dabu-Dabu:
Bumbu rica-rica untuk ikan bakar? Enak sekali, lho. Rasanya benar-benar gurih dengan citarasa sedikit pedas yang pas di lidah.
Bahan:
Bumbu Halus:
Cara Membuat Ikan Bakar Rica-Rica:
Advertisement
Berikut ini resep ikan bakar bumbu bali yang simpel dan mudah dibuat.
Bahan:
Bumbu Halus:
Pelengkap:
Cara Membuat Ikan Bakar Bumbu Bali:
Berikut ini resep ikan bakar dengan sambal matah yang simpel dan mudah dibuat.
Bahan Utama:
Sambal Matah:
Cara Membuat Ikan Bakar Sambal Matah:
Demikian resep-resep ikan bakar yang bisa Anda praktikkan untuk menu berbuka. Anda juga bisa menggunakan bumbu ikan bakar dalam resep di atas untuk ayam atau protein hewani lainnya.
[tsr]Baca juga:
Cara membuat kuah bakso spesial sapi, ayam, dan ikan yang sedap dan mudah
Advertisement
5 Hal yang Perlu Dipertimbangkan Sebelum Memutuskan Jadi Full Time Freelancer
Sekitar 2 Jam yang lalu12 Perjalanan Kereta Api Malam Terbaik di Tahun 2023
Sekitar 3 Jam yang laluResep Loco Moco, Nasi Topping Burger Sapi dan Telur Mata Sapi dari Hawaii
Sekitar 4 Jam yang laluAnti Gamon, Ini 9 Tips Move On Ampuh yang Disarankan Para Psikolog
Sekitar 4 Jam yang laluPenelitian: Suami yang 'Numpang Hidup' pada Istri Lebih Rawan Selingkuh
Sekitar 5 Jam yang laluBerkat Shopee Affiliates Program, Mahasiswi Cantik Ini Sukses Wujudkan Mimpinya
Sekitar 1 Hari yang laluRangkaian Hair Care yang Bisa Dicoba untuk Atasi Rambut Kering dan Mengembang
Sekitar 2 Hari yang laluJangan Panik, Berikut 4 Hal yang Harus Dilakukan saat Sedang Sembelit
Sekitar 2 Hari yang laluResep Cajun Chicken Rice dengan Rice Cooker ala Chef Devina Hermawan
Sekitar 3 Hari yang laluMengintip Hotel Termewah di Dubai yang Ditempati Beyonce, Ada Sikat Gigi Emas Segala
Sekitar 3 Hari yang laluPolisi Tewas di Polres Kepulauan Seribu, Penyebab Kematian Masih Misterius
Sekitar 1 Jam yang laluCara Polisi Tangkap Pencuri Lagi Tidur Bikin Ngakak, Bisik-Bisik 'Sini Pakai Baju'
Sekitar 5 Jam yang laluTop News: Sopir Audi Seret Perwira Polisi || Jaksa Garang Hadapi Pleidoi Putri
Sekitar 7 Jam yang laluPotret Krishna Murti Masih AKBP Berpetualang di Gurun Pasir, Bekalnya Cuma Roti & Air
Sekitar 7 Jam yang laluSenyuman Tipis Ricky Rizal Jalani Sidang Duplik Kasus Pembunuhan Brigadir J
Sekitar 1 Jam yang laluLIVE STREAMING: Sidang Ricky Rizal Tanggapi Replik Jaksa Hari Ini
Sekitar 2 Jam yang laluDuplik Ferdy Sambo, Pengacara: Penuntut Umum Serampangan Sampaikan Tuduhan Kosong
Sekitar 2 Jam yang laluVIDEO: Sambo Klaim Tak Terbukti Bersalah, Minta Hakim Putuskan Bebas
Sekitar 3 Jam yang laluSenyuman Tipis Ricky Rizal Jalani Sidang Duplik Kasus Pembunuhan Brigadir J
Sekitar 1 Jam yang laluLIVE STREAMING: Sidang Ricky Rizal Tanggapi Replik Jaksa Hari Ini
Sekitar 2 Jam yang laluDuplik Ferdy Sambo, Pengacara: Penuntut Umum Serampangan Sampaikan Tuduhan Kosong
Sekitar 2 Jam yang laluVIDEO: Sambo Klaim Tak Terbukti Bersalah, Minta Hakim Putuskan Bebas
Sekitar 3 Jam yang laluSenyuman Tipis Ricky Rizal Jalani Sidang Duplik Kasus Pembunuhan Brigadir J
Sekitar 1 Jam yang laluDuplik Ferdy Sambo, Pengacara: Penuntut Umum Serampangan Sampaikan Tuduhan Kosong
Sekitar 2 Jam yang laluTatapan Mata Ferdy Sambo Saat Penasehat Hukum Bacakan Duplik atas Replik JPU
Sekitar 3 Jam yang laluApakah Boleh Memperoleh Vaksin Campak Bersamaan dengan Booster COVID-19?
Sekitar 1 Hari yang laluAntisipasi Penyakit Ngorok, Dinas Pertanian Madina Maksimalkan Penyuntikan Vaksin
Sekitar 6 Hari yang laluTidak Terima Logo Klub dan Kandang Singa Dirusak, Aremania Tunjukkan Loyalitas untuk Arema FC
Sekitar 36 Menit yang laluLink Live Streaming BRI Liga 1 di Vidio: PSIS Vs Persib
Sekitar 1 Jam yang laluAdvertisement
Advertisement
AM Hendropriyono
Guru Besar Sekolah Tinggi Intelijen Negara
Ingatlah untuk menjaga komentar tetap hormat dan mengikuti pedoman komunitas kami