Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Resep Es Pisang Ijo Segar

Resep Es Pisang Ijo Segar Ilustrasi es pisang ijo. ©Shutterstock

Merdeka.com - Saat udara panas, paling enak menyantap minuman segar yang disajikan bersama es. Misalnya es pisang ijo yang lengkap dengan pisang, vla santan, sirup, serta kental manis. Bagaimana cara membuatnya?

Berikut ini resep es pisang ijo yang segar dan gurih untuk Anda praktikkan di rumah.

Bahan:

300 ml santan kental 250 ml air perasan daun pandan 150 gram tepung beras 150 gram tepung terigu serbaguna 60 gram gula pasir 8 buah pisang raja 3 tetes pasta pandan

Vla Santan:

500 ml santan kental 100 gram gula pasir 50 gram tepung beras 2 ikat daun pandan 1/2 sendok teh garam

Pelengkap:

sirup coco pandan secukupnya es batu secukupnya kental manis secukupnya

Cara Membuat Es Pisang Ijo:

Kukus pisang raja selama 10 menit, kemudian kupas dan potong-potong. Sisihkan terlebih dahulu. Haluskan 2 ikat pandan dengan 250 ml air dengan cara diblender. Setelah itu peras dan saring sarinya. Tuangkan santan kental, tepung beras, dan tepung terigu ke dalam air perasan daun pandan. Aduk rata sampai tidak menggumpal. Tambahkan gula dan pasta pandan, aduk rata. Kukus adonan sekitar 20 menit sampai matang. Ambil beberapa sendok adonan, uleni, lalu pipihkan di atas kertas minyak. Isi dengan pisang, tutup adonan, dan rapikan bentuknya. Lakukan sampai adonan habis. Kukus kembali dengan dialasi daun pisang sekitar 15 menit. Setelah itu angkat dan dinginkan. Langkah selanjutnya adalah membuat vla. Campur dan aduk semua bahan. Masak dan didihkan dengan api kecil sampai mengental. Siapkan piring atau mangkuk. Ambil beberapa sendok vla, tambahkan potongan pisang di atasnya, beri es batu, sirup, dan kental manis secukupnya.

Sajikan es pisang ijo segera setelah dibuat, sebelum esnya mencair.

Reporter: Endah WijayantiSumber: Fimela.com

(mdk/tsr)
ATAU
Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP
7 Resep Es Pisang Cokelat yang Enak dan Segar, Cocok untuk Takjil

7 Resep Es Pisang Cokelat yang Enak dan Segar, Cocok untuk Takjil

Es pisang cokelat adalah salah satu makanan penutup yang menyegarkan dan lezat, terutama ketika disantap pada cuaca panas.

Baca Selengkapnya
Resep Es Jeruk Selasih Berbagai Bahan, Minuman Segar untuk Buka Puasa

Resep Es Jeruk Selasih Berbagai Bahan, Minuman Segar untuk Buka Puasa

Es jeruk selasih menyegarkan sekaligus menyehatkan.

Baca Selengkapnya
7 Resep Takjil dari Pisang, Enak dan Mudah Dibuat

7 Resep Takjil dari Pisang, Enak dan Mudah Dibuat

Menu takjil dari pisang menawarkan kesegaran yang unik dan menggugah selera.

Baca Selengkapnya
Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
video untuk kamu.
SWIPE UP
Untuk melanjutkan membaca.
Es untuk Buka Puasa, Berikut ini Ide Resep Minuman Segar untuk Buka Puasa

Es untuk Buka Puasa, Berikut ini Ide Resep Minuman Segar untuk Buka Puasa

Merdeka.com merangkum informasi tentang es untuk buka puasa dan ide resep minuman segar untuk buka puasa yang mudah dibuat.

Baca Selengkapnya
11 Resep Minuman Es Segar untuk Buka Puasa, Mudah Dibuat & Bikin Nagih

11 Resep Minuman Es Segar untuk Buka Puasa, Mudah Dibuat & Bikin Nagih

Berikut kumpulan resep minuman es segar untuk buka puasa.

Baca Selengkapnya
7 Resep Es Jelly Susu yang Enak dan Menyegarkan, Cocok untuk Buka Puasa

7 Resep Es Jelly Susu yang Enak dan Menyegarkan, Cocok untuk Buka Puasa

Es jelly susu adalah salah satu hidangan yang sangat menyegarkan dan cocok untuk berbuka puasa.

Baca Selengkapnya
Resep Es Mangga Berbagai Bahan, Cocok untuk Sajian Buka Puasa

Resep Es Mangga Berbagai Bahan, Cocok untuk Sajian Buka Puasa

Resep es mangga ini sangat cocok disantap saat buka puasa.

Baca Selengkapnya
Cara Masak Pisang Kepok secara Efisien dengan Warna Tetap Cerah

Cara Masak Pisang Kepok secara Efisien dengan Warna Tetap Cerah

Anda bisa mengolah pisang kepok dengan hemat gas sehingga tetap segar dan tidak mengalami perubahan warna yang tidak diinginkan. Berikut panduannya.

Baca Selengkapnya
Resep Kue Bulan Isi Kacang Hijau, Sajian Khas Saat Imlek

Resep Kue Bulan Isi Kacang Hijau, Sajian Khas Saat Imlek

Resep kue bulan isi kacang hijau ini bisa jadi hidangan saat merayakan Tahun Baru Imlek.

Baca Selengkapnya