Resep dan Cara Membuat Bakso Beranak

Selasa, 7 April 2020 12:56 Reporter : Tantri Setyorini
Resep dan Cara Membuat Bakso Beranak Ilustrasi bakso beranak. ©Shutterstock

Merdeka.com - Beberapa tahun terakhir mungkin Anda sudah sering melihat bakso beranak. Bahkan mungkin malah sudah biasa menyantapnya. Makanan dengan bentuk ini sebenarnya tidak sulit dibuat, lho. Ingin tahu bagaimana caranya?

Berikut ini resep dan cara membuat bakso beranak yang bisa Anda praktikkan.

1 dari 3 halaman

Bahan:

  • 500 gram daging sapi giling
  • 200 gram tepung tapioka
2 dari 3 halaman

Bumbu:

  • 8 siung bawang putih, haluskan
  • 2 sendok makan garam
  • 1 sendok teh lada bubuk
  • 1 butir telur ayam
  • air es secukupnya
3 dari 3 halaman

Cara Membuat Bakso Beranak:

  1. Campur semua bahan hingga menjadi adonan padat yang lengket tapi tidak terlalu keras.
  2. Buat bulatan-bulatan bakso kecil untuk bakso anakan yang akan diisi ke dalam bakso besar.
  3. Rebus air yang sudah ditambahkan 1 sdm garam, rebus bakso hingga matang dan mengapung.
  4. Ambil mangkuk, basahi dengan air, kemudian bentuk adonan bakso seperti cetakan mangkuk. Isi dengan bakso kecil yang sudah matang sesuai selera.
  5. Bulatkan adonan bakso hingga tidak ada celah. Boleh dibuat agak tebal jika khawatir akan pecah selamat direbus.
  6. Siram-siram air panas dari air rebusan bakso dan secara perlahan pindahkan ke dalam panci rebus untuk merebus bakso beranak. Masak hingga mengapung agak lama. Itu tandanya bakso sudah matang.

Itulah resep dan cara membuat bakso beranak yang bisa Anda coba.

Reporter: Febi Anindya Kirana
Sumber: Fimela.com [tsr]

Baca juga:
Cara Membuat Bakso yang Kenyal dan Padat dari Berbagai Bahan, Mudah Dibuat
Cara Membuat Bakso Ikan, Bakso Sapi, dan Bakso Ayam yang Enak
Cara Membuat Bakso Urat Enak dan Kenyal Tanpa Boraks
Resep Bakso Udang Enak dan Sederhana, Cocok untuk Berbagai Masakan

Topik berita Terkait:
  1. tag
  2. Cara Membuat Bakso
  3. Resep Makanan
Komentar Pembaca

Ingatlah untuk menjaga komentar tetap hormat dan mengikuti pedoman komunitas kami

Be Smart, Read More

Indeks Berita Hari Ini