Resep Ayam Betutu Khas Bali yang Gurih dan Berbumbu Mantap
Merdeka.com - Jika ditanya makanan khas Bali yang paling populer, mungkin salah satu di antaranya adalah ayam betutu. Olahan ayam berbumbu pedas ini memang sangat populer di antara pecinta kuliner.
Ayam betutu biasanya dibuat dari ayam jantan utuh atau bebek. Setelah itu disajikan bersama pelengkap seperti lawar pegagan, sambal matah, kacang goreng, dan atau plecing kangkung.
Berikut ini Merdeka.com menampilkan resep ayam betutu khas Bali yang gurih dan berbumbu mantap.
Bahan:
Bumbu Halus:
gula secukupnya
Cara Membuat Ayam Betutu Bali:
- Panaskan minyak di penggorengan, kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Angkat dan bagi menjadi dua.
- Lumuri ayam dengan separuh bumbu. Panaskan panci kukusan yang sudah diisi air, lalu kukus ayam selama 30 menit.
- Siapkan kawat pemanggang. Tusuk ayam, kemudian bakar sambil sesekali diolesi bumbu sampai menghasilkan aroma semangit yang sedap.
Sajikan ayam betutu bersama nasi hangat, lawar pegagan, sambal matah, kacang goreng, dan atau plecing kangkung.
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Kuliner khas Bali yang satu ini bisa menjadi alternatif menu makan Anda bersama keluarga.
Baca SelengkapnyaBumbu mie ayam menjadi kunci hidangan dengan cita rasa yang lezat.
Baca SelengkapnyaAyam bumbu marinasi digemari lantaran menyajikan rasa ayam yang lebih kaya.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Bebek sambal hitam khas Madura adalah salah satu hidangan yang sangat terkenal dan disukai di Indonesia.
Baca SelengkapnyaGulai ayam memiliki cita rasa gurih dan daging ayam yang lembut.
Baca SelengkapnyaBegini resep opor ayam bumbu kuning yang gampang dibikin. Cocok jadi menu utama di hari raya.
Baca SelengkapnyaAgar maksimal, para orang tua wajib tahu berbagai resep agar makanan dapat tersaji dengan seimbang namun tetap terasa lezat.
Baca SelengkapnyaCakwe ayam udang merupakan salah satu camilan yang lezat nan gurih.
Baca SelengkapnyaOpor ayam khas Padang adalah salah satu hidangan yang sangat dinantikan saat perayaan Lebaran.
Baca Selengkapnya