3 Resep Sosis Kopong Kriuk yang Viral untuk Menemani Santai

Berbagai resep viral terus bermunculan di FYP TikTok. Di saat perayaan Natal dan Tahun Baru (Nataru) kali ini, sosis kopong kriuk menjadi salah satu yang paling populer di media sosial tersebut. Sesuai dengan namanya, resep ini memanfaatkan sosis sebagai bahan utama. Anda dapat membeli sosis di minimarket atau membuatnya sendiri di rumah jika sudah memiliki resep yang diandalkan. Dengan cara ini, Anda bisa menyesuaikan rasa dan tekstur sosis sesuai dengan selera pribadi.

Kunci dari hidangan ini terletak pada bagian luar yang diolah hingga menjadi garing. Proses ini dilakukan dengan mencelupkan sosis ke dalam adonan sebelum digoreng, sehingga terbentuklah kremesan yang biasa kita temukan pada ayam goreng. Selain lezat dijadikan lauk, sosis kopong kriuk juga bisa menjadi camilan yang menarik untuk menemani waktu santai selama liburan akhir tahun. Segera catat tiga resep sosis kopong kriuk yang dilansir Merdeka.com dari berbagai sumber pada, Selasa(8/4/2025).

Sosis Kopong Kriuk

Resep yang diunggah oleh pengguna Cookpad @doknana ini memerlukan bahan-bahan sebagai berikut:

1. 10 potong sosis
2. 5 sdm tepung beras
3. 1/2 sdm tepung maizena
4. 1/2 saset santan instan
5. 1 gelas air atau sekitar 250 cc
6. 1/2 sdt garam
7. 1/2 sdt penyedap rasa
8. 1 sdt bawang putih bubuk
9. 1/2 butir telur

Cara Membuat Sosis Kopong Kriuk:

1. Campurkan semua bahan dalam satu wadah.
2. Rendam sosis dalam adonan selama sekitar 10 menit.
3. Goreng sosis hingga mengembang, sambil menyiramkan adonan secara perlahan menggunakan sendok.
4. Goreng hingga krispi, ulangi menyiramkan adonan hingga kremesan terbentuk.
5. Angkat, tiriskan, dan sajikan dengan saus favorit Anda.

Sosis yang Renyah dan Berongga

Resep Kreasi Sosis Kopong Kriuk dari Pengguna Instagram @frita.asmr

Untuk membuat sosis kopong kriuk, Anda membutuhkan beberapa bahan, yaitu:

1. Sosis secukupnya
2. 5 sendok makan terigu
3. 1 sendok teh tapioka
4. 1 sendok teh baking powder
5. 1/2 sendok teh garam, serta lada dan kaldu bubuk secukupnya
6. 250 ml air untuk adonan

Cara Membuat Sosis Kopong Kriuk

1. Potong sosis menjadi dua bagian dan pastikan untuk membuang plastik yang menyelubungi sosis tersebut.
2. Campurkan tepung terigu, tapioka, garam, kaldu bubuk, lada, baking powder, dan air, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.
3. Masukkan potongan sosis ke dalam adonan dan diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap.
4. Goreng sosis dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api besar.
5. Setelah sosis mulai garing, tuangkan adonan tepung sedikit demi sedikit ke atas sosis.
6. Goreng hingga sosis benar-benar garing, kemudian angkat, tiriskan, dan sajikan dalam keadaan hangat.

Sosis yang Renyah dan Berongga

Resep yang dikreasikan oleh pengguna TikTok @ceuinday ini memerlukan beberapa bahan, antara lain:

1. 1 bungkus sosis sapi atau ayam yang dipotong menjadi dua bagian
2. 6 sendok makan tepung terigu
3. 1 sendok makan tepung tapioka
4. 1 sendok makan baking powder
5. Garam, kaldu ayam bubuk, merica bubuk, serta bawang putih bubuk secukupnya
6. 250 ml air.

Cara Membuat Sosis Kopong Kriuk

1. Campurkan semua bahan kecuali air dan sosis.
2. Tuangkan air sedikit demi sedikit ke dalam campuran.
3. Rendam sosis dalam larutan tepung selama 10 menit.
4. Setelah itu, panaskan minyak goreng dalam wajan.
5. Goreng sosis hingga mengembang dengan api sedang.
6. Setelah sosis mengembang, tuangkan larutan tepung sedikit demi sedikit ke dalam minyak.
7. Goreng sampai sosis menjadi garing. Angkat, tiriskan, dan sajikan.