Resep Bumbu Bakar Ikan yang Lezat dan Mudah Dibuat, Wajib Dicoba

Resep bumbu bakar ikan pertama adalah bumbu kecap ikan bakar. Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuatnya. Bahan-bahan: Bumbu halus marinasi: - 10 bawang putih - 1 sdm ketumbar - 2 jempol jahe - 1 sdt lada - Kaldu jamur secukupnya Bahan olesan: - 1 sdm bumbu halus diatas - 3 sdm kecap manis - 2 sdm air jeruk nipis atau limau - 2 sdm mentega atau margarin, lelehkan - Kaldu jamur sejumput

1. Langkah pertama, tumis halus bumbu yang sudah disiapkan dengan sedikit minyak sampai matang dan tidak langu. Kemudian, oleskan bahan halus dan marinasi ke setiap ikan, setelah itu diamkan selama 20 menit. 2. Setelah didiamkan 20 menit, langkah selanjutnya pindahkan ikan ke alat bakaran yang sudah panas. 3. Bakar ikan sambil diolesi bumbu olesan yang sudah disiapkan. Pastikan semua bumbu tercampur merata dan jangan sampai ada bagian yang terlewatkan.

Selanjutnya, resep bumbu bakar ikan yang bisa Anda contoh adalah bumbu ikan bakar spesial. Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuatnya. Bahan-bahan: Bumbu marinasi: - 1 buah jeruk nipis, ambil airnya - 1 sdt garam - 1/2 lada bubuk Bumbu bakar: - 3 siung bawang putih - 4 siung bawang merah - 1 ruas jahe - 1 ruas kunyit - 5 buah cabai merah keriting - 4 sdm kecap manis - 2 lembar daun jeruk - Garam Bumbu oles: - 3 sdm kecap manis - 2 sdm saus tomat atau sambal

1. Langkah pertama haluskan bumbu bakar seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan cabai. Kemudian tumis hingga bumbu matang. Tambahkan daun jeruk, kecap manis, dan garam. 2. Jika semua sudah tercampur rata, balurkan bumbu tersebut ke ikan sampai merata. Pastikan semua bagian ikan terlumuri bumbu, diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap. 3. Olesi alat bakar dengan margarin agar tidak lengket. Bakar ikan dengan api kecil jangan lupa dibalik agar ikan tidak gosong.

1. Langkah pertama, panaskan mentega terlebih dahulu, kemudian tumis bumbu bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar, dan daun jeruk sampai harum. Selanjutnya, masukkan bumbu yang tersisa sampai agak kental. 2. Setelah bumbu agak dingin, kemudian marinasi ikan dengan bumbu tersebut. Oleskan bolak-balik ikan dengan bumbu. Kemudian diamkan selama 1 jam. 3. Setelah itu, siapkan alat untuk membakar ikan, bakar ikan sampai matang, jangan lupa bolak-balik agar ikan tidak gosong dan bumbu meresap sempurna.

Terakhir adalah bumbu ikan bakar Jimbaran. Makanan khas Bali ini cukup mudah untuk dibuat. Berikut ini bahan-bahan dan cara membuatnya. Bahan-bahan: - 6 butir bawang merah, haluskan - 4 siung bawang putih, haluskan - 8 buah cabai keriting, haluskan - 8 buah cabai rawit, haluskan - 2 butir kemiri, haluskan - 1 sdt ketumbar bubuk - 1 ruas jahe, haluskan - 1 sdt air asam Jawa - 1 sdm kecap manis - Gula dan garam secukupnya

1. Tumis bumbu bakar yang sudah dipersiapkan sampai matang, kemudian tambahkan dengan sedikit air dan minyak. Setelah itu sisihkan. 2. Selanjutnya, siapkan alat untuk membakar ikan, bakar ikan dengan diolesi bumbu yang sudah ditumis. Pastikan bumbu merata agar meresap ke daging ikan. Jika sudah matang, sajikan.