Segelas red wine ampuh menangkal kolesterol dalam daging
Merdeka.com - Jika Anda suka menikmati makan malam berupa daging merah dan segelas red wine, ada kabar baik bagi Anda. Sebab menurut peneliti, kombinasi menu masakan daging merah seperti steak dan segelas red wine mampu mencegah penumpukan kolesterol dalam tubuh.
Peneliti dari Hebrew University of Jerusalem tersebut tepatnya menyebutkan kalau seseorang mengonsumsi daging merah, ada senyawa bernama malondialdehyde yang berakumulasi dalam pembuluh darah. Senyawa itu merupakan pemicu utama kolesterol yang meningkatkan risiko penyakit jantung.
Namun minum red wine setelah menikmati steak dikabarkan mampu membuat senyawa tak mampu diserap oleh pembuluh darah. Sehingga risiko peningkatan kolesterol pun menurun.
Peneliti memaparkan kalau antioksidan dalam red wine - yang disebut dengan polyphenol - adalah senyawa yang berperan mencegah penyerapan komponen berbahaya dari daging merah.
"Seperti yang kita ketahui, daging merah mengandung lemak jenuh dan kolesterol tinggi. Namun menikmati red wine setelah makan anggur ternyata ampuh menurunkan kadar kolesterol," tutur kepala peneliti, Profesor Ron Kohen, seperti yang dikutip dari Daily Mail (14/01).
Sebelumnya, penelitian lain dari University of Leicester menyebutkan khasiat lain dari red wine. Menurut para peneliti, minum segelas red wine setiap hari mampu mencegah penyakit kanker usus besar.
(mdk/riz)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Seperti tekanan darah dan gula darah, tingkat kolesterol di dalam tubuh dapat meningkat secara tiba-tiba. Oleh karena itu, berikut rekomendasi makanannya.
Baca SelengkapnyaUntuk mencegah semua itu terjadi, Anda bisa mengonsumsi beberapa rekomendasi makanan penurun kolesterol. Apa saja?
Baca SelengkapnyaKolesterol jahat yang tinggi dalam tubuh dapat mengakibatkan berbagai penyakit yang berbahaya. Ini makanan yang dapat membantu mengatasinya.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Konsumsi daging dan gorengan berlebih setelah Lebaran merupakan salah satu permasalahan yang bisa menyebabkan naiknya kolesterol.
Baca SelengkapnyaIndividu dengan tingkat kolesterol tinggi disarankan untuk menghindari konsumsi makanan tertentu, terutama yang memiliki kandungan lemak tinggi.
Baca SelengkapnyaBerbagai ragam jus buah dapat mendukung pengaturan kadar kolesterol dan asam urat dalam tubuh. Apa sajakah jenisnya? Temukan penjelasannya di bawah ini!
Baca SelengkapnyaKadar kolesterol milik seseorang bisa berpengaruh pada berbagai hal pada kesehatan. Sejumlah cara bisa membantu menurunkan kadar kolesterol dengan mudah.
Baca SelengkapnyaRebusan daun, meskipun terlihat sederhana, telah terbukti efektif dalam menurunkan kadar kolesterol. Mari simak penjelasannya lebih dalam!
Baca SelengkapnyaMakanan tertentu, tidak hanya obat kimia, tetapi juga secara alami dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi dan mengendalikan kadar kolesterol.
Baca Selengkapnya