Dilarang Konsumsi Makanan Ini Bila Kolesterol Sedang Tinggi, Risikonya Penyakit Berbahaya

Gorengan umumnya mengandung lemak jenuh atau bahkan lemak trans yang tinggi, yang dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah dan menjadi faktor risiko penyakit jantung, diabetes, dan obesitas. Alternatif makanan yang lebih sehat bagi penderita kolesterol tinggi adalah memilih makanan yang dipanggang, direbus, atau dikukus daripada yang digoreng.

Umumnya, organ dalam dapat dijadikan sebagai alternatif untuk mendapatkan zat besi bagi tubuh. Tetapi, untuk individu yang memiliki riwayat kolesterol tinggi, disarankan untuk membatasi konsumsi makanan tersebut atau bahkan menghindarinya. Selain mengandung purin yang tidak baik bagi penderita asam urat, organ dalam juga terbukti memiliki kadar kolesterol yang tinggi.

Salah satu asal protein hewani yang bermanfaat bagi tubuh adalah telur, termasuk bagi orang yang memiliki kadar kolesterol tinggi. Informasi dari Siloam Hospitals menyebutkan bahwa dalam satu butir kuning telur terdapat sekitar 186 mg kolesterol. Sementara itu, batas maksimum asupan kolesterol harian yang direkomendasikan hanya 150 mg. Oleh karena itu, sebaiknya menghindari konsumsi kuning telur bagi mereka yang mengidap kolesterol tinggi.

Menurut informasi dari Siloam Hospitals, sebaiknya orang yang memiliki risiko tinggi terhadap kolesterol menghindari konsumsi daging merah. Ini didasarkan pada hasil penelitian yang menunjukkan bahwa mengonsumsi 50 gram daging per hari dapat meningkatkan risiko penyakit jantung hingga 42%. Jika ingin mengonsumsi daging merah, disarankan untuk membatasi porsi dan memilih bagian yang rendah lemak.