Konsumsi naik jelang Lebaran, Sulut pasok tepung kelapa ke Timteng

Selain itu, tepung kelapa juga diekspor ke Eropa, Amerika, Asia, dan Afrika.

Oleh Moch Wahyudi - Reporter

Ekspor tepung kelapa (desiccated coconut)asal Sulawesi Utara ke Timur Tengah berpotensi melonjak. Ini seiring peningkatan kebutuhan masyarakat muslim di wilayah tersebut jelang Lebaran Idul Fitri.

"Jelang lebaran 2015, Sulut mengekspor tepung kelapa ke Bahrain sebanyak 25 ton dan mampu menghasilkan devisa bagi negara sebesar USD 37 ribu," kata Sekretaris Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Sulawesi Utara Darwin Muksin di Manado, seperti dikutip Antara, Kamis (16/7).

Adapun negara di Timur Tengah yang menjadi tujuan ekspor adalah Bahrain, Siprus, Mesir, Turki, Iran (Persia). Kemudian, Irak, Israel, Yordania, Kuwait, Lebanon, Oman, Qatar, Arab Saudi, Suriah, Uni Emirat Arab, Yaman, dan Palestina.

Selain itu, tepung kelapa juga diekspor ke Jerman, Belanda, Belgia, Inggris, Rusia dan sejumlah negara di Eropa Timur. Kemudian, negara di Asia, Amerika, dan Afrika.

Darwin menegaskan tepung kelapa Sulut memang sudah diakui pasar dunia. Diharapkan, ini dapat mendorong peningkatan kuantitas dan kualitas tepung kelapa.

"Yang biasa diminta pasar dunia ini tepung kelapa halus dan agak kasar (medium)."

Diantara produk turunan kelapa, nilai ekspor tepung kelapa menempati urutan keempat terbesar di Sulut. Ini setelah bungkil kopra, minyak goreng kelapa, dan minyak kelapa kasar (crude coconut oil).