Saking Ramainya, Tukang Sate Ini Setiap Hari Motong Ayam Satu Kwintal

Merdeka.com - Kuliner Nusantara memang tidak ada tandingannya. Saking lezatnya, beberapa makanan khas Indonesia masuk ke dalam deretan makanan terenak di dunia. Selain rendang, sate ayam menjadi salah satu makanan favorit. Baik itu masyarakat Indonesia sendiri maupun Internasional.

Tak heran jika sate banyak diburu masyarakat luas. Hal itu juga dirasakan oleh tukang sate satu ini. Bahkan dia memotong ayam hingga 1 kwintal setiap harinya. Lebih dari 4.000 tusuk ayam pun selalu ludes oleh para pelanggan. Lantas bagaimana cerita viral tukang sate yang setiap hari bisa potong ayam sampai 1 kwintal?

Melansir dari akun YouTube Kawan dapur, Rabu (5/1), simak ulasan informasinya berikut ini.

Potong Ayam 1 Kwintal

Tukang sate ini patut berbangga hati. Sate dagangannya banyak diserbu oleh masyarakat luas. Saking ramainya, dia bisa potong ayam hingga 1 kwintal.

YouTube Kawan dapur ©2022 Merdeka.com

"Ini daging apa saja bang?," tanya pria yang merekam.

"Daging ayam semua. Ini ginjal, kulit, daging, hati," jawabnya sembari memperlihatkan.

"Total semuanya ada berapa kilo bang?," tanyanya lagi.

"Pokoknya setiap hari tuh saya motong 1 kwintal lebih. Kadang dapat 4000 (tusuk), kadang 4.000 lebih. Dulu sebelum corona, di sini mencapai 5000 an setiap hari itu," ungkapnya.

Bumbu Kacang lebih Mahal

Tak hanya ayam, tukang sate ini juga menyiapkan bumbu sambal kacang lebih dari satu ember. Siapa sangka, harga bahan bumbu kacang lebih mahal dibanding dengan ayamnya.

YouTube Kawan dapur ©2022 Merdeka.com

"Ini juga sambal kacang semua nih 1 ember," kata tukang sate ini."Gila 1 ember penuh," ujar pria ini kaget."Ini bumbunya lebih mahal dari pada ayamnya. Jauh, ayamnya lebih murah. Soalnya  14 macam (bumbu), kacang mede, kacang tanah, pokoknya 14 rempah-rempah," paparnya.

Karyawan Tukang Sate

Dia tidak sendiri, tukang sate ini dibantu oleh beberapa orang. Untuk bagian potong-potong daging, tusukin daging ada 12 orang. Sedangkan, orang yang bantuin berjualan ada 4 orang termasuk dirinya.

YouTube Kawan dapur ©2022 Merdeka.com

"Yang potong-potong nusukin bantuin ada berapa orang?," tanyanya."Ada 12 orang," jawabnya."Kalau yang di sini, yang ikut jualan ada berapa orang?," tanyanya."Ini 4 orang. 4 orang sama saya," jawabnya.

Video Tukang Sate Motong Ayam Satu Kwintal

Selain rendang, sate ayam menjadi salah satu makanan favorit. Tukang Sate ini bahkan mampu memotong ayam hingga 1 kwintal setiap harinya. Lebih dari 4.000 tusuk ayam pun selalu ludes oleh para pelanggan.