Resep Masakan Cumi Asam Manis, Nikmat dan Manjakan Lidah
Merdeka.com - Resep masakan cumi asam manis ini cukup populer. Cumi merupakan salah satu seafood yang mengandung berbagai gizi baik tubuh berupa vitamin, mineral, kalsium, magnesium, sodium, dan lainnya.
Tidak heran bahwa cumi masih menjadi primadona yang tersaji di meja makan keluarga. Tidak melulu berbahan cumi dan bumbunya yang khas, Anda dapat mencoba berbagai resep masakan cumi asam manis yang dirangkum dari berbagai sumber berikut ini.
Resep Masakan Cumi Asam Manis Segar
Fimela.com ©2020 Merdeka.com
Bahan:
Cara membuat:
- Buang kulit dan kotoran pada cumi hingga bersih.
- Tuang air perasan jeruk nipis pada cumi yang telah dibersihkan, diamkan 10 menit dan cuci kembali.
- Potong secara menyerong.
- Iris dan tumis semua bumbu menggunakan api kecil.
- Masukkan saus dan sedikit air, koreksi rasa.
- Diamkan sebentar selama 1 menit lalu masukkan cumi, aduk hingga merata.
- Matikan kompor dan angkat.
- Siap untuk dinikmati.
Resep Masakan Cumi Asam Manis Banjarmasin
Liputan6.com ©2020 Merdeka.com
Bahan:
Cara membuat:
- Cuci bersih semua bahan.
- Potong cumi sesuai selera.
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan tomat pada api kecil.
- Tambahkan tomat dan gula merah, aduk secara perlahan.
- Setelah setengah matang, masukkan cumi, air asam jawa, dan cabai.
- Aduk dan koreksi rasa.
- Masak hingga mengental dan sedikit layu.
- Angkat dan sajikan.
Resep Masakan Cumi Asam Manis Pedas
Fimela.com ©2020 Merdeka.com
Bahan:
Cara membuat:
- Cuci cumi dengan bersih dan lumuri dengan perasan jeruk nipis.
- Potong dan geprek semua bumbu.
- Tumis bumbu hingga harum.
- Masukkan sedikit air dan cumi.
- Tuang saus sambal, saus tiram, dan garam.
- Koreksi rasa sembari terus diaduk.
- Siap disajikan.
Resep Masakan Cumi Asam Manis Jagung
Liputan6.com ©2020 Merdeka.com
Bahan:
Cara membuat:
- Haluskan dan tumis semua bumbu hingga setengah matang serta harum.
- Masukkan udang, cumi, dan sedikit air.
- Aduk hingga merata lalu tambahkan garam, kecap manis, dan kecap asin.
- Tunggu hingga 2 menit lalu masukkan buncis dan jagung, aduk kembali.
- Masukkan saus dan aduk kembali.
- Hampir matang, masukkan daun bawang.
- Aduk secara perlahan lalu matikan kompor.
- Angkat dan sajikan.
Resep Masakan Cumi Asam Manis Telur Puyuh
Fimela.com ©2020 Merdeka.com
Bahan:
Cara membuat:
- Cuci bersih cumi hingga tidak ada tinta dan kotoran yang menempel, potong sesuai selera.
- Lumuri dengan perasan jeruk nipis.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan dan tambahkan tomat.
- Aduk sebentar lalu masukkan cumi dan telur puyuh.
- Masukkan saus pedas, lada, garam, dan sedikit air.
- Masak hingga matang.
- Koreksi rasa dan matikan kompor.
- Cumi asam manis telur puyuh siap untuk disajikan.
Resep Masakan Cumi Asam Manis Tofu Pedas
Liputan6.com ©2020 Merdeka.com
Bahan:
Bumbu:
Cara membuat:
- Cuci bersih cumi dan tambahkan air jahe, sisihkan.
- Potong tofu sesuai selera, sisihkan.
- Iris tipis-tipis dan tumis semua bumbu hingga harum.
- Masukkan wortel dan tambahkan sedikit air.
- Setelah setengah mendidih, masukkan saus sambal, saus tiram, garam, gula, lada, dan sedikit air kembali.
- Aduk hingga merata dan tambahkan tofu.
- Tunggu hingga 1 menit lalu masukkan cumi, daun bawang, dan tomat.
- Matikan kompor dan sajikan.
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Resep Buat Rebusan Daun Kemangi yang Aromatik untuk Turunkan Asam Lambung
Rebusan daun kemangi ternyata mampu meredakan asam lambung loh! Begini cara membuatnya.
Baca SelengkapnyaResep Bumbu Kari Ayam Rumahan, Sederhana Namun Kaya Cita Rasa dan Mudah Dibuat
Untuk memasak kari biasanya dibutuhkan rempah seperti daun salam, lengkuas, kunyit, kemiri, cengkeh, asam, buah lawang dan masih banyak lagi.
Baca SelengkapnyaGampang Ditiru, Ini Cara Bikin Kolak yang Manis dan Tidak Asam Sepat
Meski tidak dicampur pemanis buatan, kolak bisa dibuat dengan simpel supaya tetap manis dan tidak asam sepat. Begini caranya.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Resep Bumbu Mie Ayam Enak dan Gurih, Sederhana Mudah Dipraktikkan
Bumbu mie ayam menjadi kunci hidangan dengan cita rasa yang lezat.
Baca SelengkapnyaResep Roti Manis yang Lezat dan Lembut, Cocok jadi Menu Sarapan
Jika Anda belum mahir membuat roti, maka resep roti manis beserta cara membuatnya ini dapat Anda ikuti karena mudah dipraktikkan.
Baca SelengkapnyaResep Cireng Isi Jamur, Cocok untuk Camilan Buka Puasa
Cireng jamur memiliki cita rasa manis, tekstur kenyal, dan lezat.
Baca SelengkapnyaBeda Gaji PNS dan PNS 'Part Time', Lebih Besar Mana?
Mana lebih besar antara gaji PNS dan gaji PPPK atau biasa disebut PNS 'part time'
Baca SelengkapnyaResep Cireng Isi Berbagai varian, Cocok untuk Ide Jualan dan Cemilan di Rumah
Merdeka.com merangkum resep cireng isi berbagai varian yang cocok untuk ide jualan bahkan untuk sekadar cemilan di rumah.
Baca Selengkapnya10 Resep Olahan Timun Suri Jadi Minuman Segar, Mudah Dibuat & Cocok Jadi Menu Buka Puasa
Simak kumpulan resep olahan timun suri berikut ini sebagai bahan minuman buka puasa terbaik.
Baca SelengkapnyaResep Jamu Beras Kencur yang Nikmat dan Segar, Baik untuk Tambah Nafsu Makan dan Redakan Gejala Naiknya Asam Lambung
Sejak zaman dahulu, beras kencur telah menjadi bahan konsumsi yang lazim dan populer dalam pengobatan tradisional di Indonesia.
Baca Selengkapnya