Ditolak Masterchef, Pemuda 23 Tahun Justru Sukses Buka Resto Jepang Kaki Lima

Merdeka.com - Kesuksesan setiap orang tak selalu diawali dengan hal mudah. Seorang pria bernama Eko asal Purwodadi ini misalnya.

Sempat dicela banyak orang hingga ditolak ajang kompetisi memasak bergengsi, kini Eko menemui awal kesuksesan. Membuka warung kaki lima makanan Jepang, Eko dapat memperoleh omzet fantastis.

Berikut kisah selengkapnya, dilansir dari kanal YouTube Rajarasa Channel, Rabu (12/4).

Sempat Bekerja jadi Asisten Chef

Eko merupakan salah satu gambaran dari banyaknya kesuksesan yang ditempuh dengan jalan panjang. Sebelum akhirnya dapat menjajaki tangga kesuksesan, dirinya mengaku sempat wara-wiri bekerja serabutan.

Menjadi buruh cuci piring pernah dilakoninya. Namun, hal tersebut justru menyeret Eko ke jalan kesuksesannya sendiri.

Mulai dari mencuci piring, pencapaian Eko lantas lambat laun naik. Dia menjadi pelayan hingga dilirik menjadi asisten chef di sebuah resto hotel.

YouTube Rajarasa Channel ©2023 Merdeka.com

"Dulu saya kerja jadi asisten chef di resto hotel," ungkapnya.

Ditolak Masterchef

Lantaran bekerja secara profesional menjadi asisten chef, Eko pun mencoba peruntungan dengan mendaftarkan diri ke ajang kompetisi memasak.

Namun, latar belakangnya yang telah bekerja di ruang lingkup profesional tersebut justru membuatnya tertolak. Eko pun lantas harus berhenti di tahapan awal.

"Dulu gimana ceritanya bisa masuk Masterchef, mas?" tanya sang presenter.

"Waktu itu bisa masuk Masterchef karena dulu anak kitchen dan iseng-isieng suruh coba. (Tapi) ndak masuk, cuma ikut audisi dan interview tapi akhirnya ndak boleh," ceritanya.

"Soalnya kita sudah kerja di kitchen dan peraturannya dulu harus orang awam misal ibu-ibu dapur dan sebagainya," sambung Eko.

Dapat Inspirasi Buka Usaha

Salah satu kejadian dalam hidup Eko tersebut tak serta merta membuatnya patah arang. Kehidupan masih terus berlanjut.

Suatu ketika, Eko pun mendapatkan inspirasi. Dia terpikir untuk membuka wirausaha sendiri di bidang kuliner.

Inspirasi tersebut pun datang dari dirinya sendiri. Keterbatasan keuangan Eko saat itu untuk dapat menikmati seporsi hidangan resto menjadi ide awalnya.

YouTube Rajarasa Channel ©2023 Merdeka.com

"Dulu kan saya waktu kerja, saya mau makan enak tuh cuma bisa pas waktu gajian. Harganya kan lumayan kalau di resto, akhirnya saya kepikiran buka warung makanan resto tapi tak bikin kaki lima dan kualitas sama," terangnya.

Kian Berkembang

Ide berubah menjadi aksi nyata. Eko memberanikan diri membuka warung makanan khas Jepang.

Awalnya, Eko mendapati kesulitan lantaran warung kaki lima miliknya hanya mampu menyajikan 15 hingga 20 porsi setiap harinya.

Namun, Eko tak putus asa. Dia terus berusaha hingga kini usahanya tersebut kian berkembang pesat. Total, dia mampu menghabiskan hingga 200 porsi setiap harinya.

YouTube Rajarasa Channel ©2023 Merdeka.com

"Alhamdulillah sekarang buat dagingnya kita habis sekitar 11 sampai 12 kilogram. Dulu awal-awal paling cuma 15 sampai 20 porsi, kalau sekarang bisa sampai 200 porsi," jelasnya.

Omzet Rp5 Juta Setiap Hari

YouTube Rajarasa Channel ©2023 Merdeka.com

Berkat kerja kerasnya, Eko kini perlahan mulai menuai hasilnya. Warung makanan Jepang kaki lima miliknya mulai diserbu pembeli. "Nah ini ya, antreannya sampai membludak ini," kata sang presenter.

Alhasil, Eko pun setiap harinya dapat mengantongi omzet hingga Rp5 juta setiap harinya. Suatu hal yang membuat Eko merasa bersyukur.

"Modal harian sekitar Rp2,5 juta sampai Rp3 juta. Dapatnya alhamdulillah ya di atas Rp5 juta," katanya. (mdk/mta)