8 Kuliner Tangerang yang Lezat dan Wajib Dicoba

Merdeka.com - Kuliner Tangerang patut untuk dicoba jika Anda sedang berkunjung atau berada di daerah tersebut. Banyak warga Ibu Kota yang sengaja pergi ke daerah Tangerang sekadar untuk melakukan wisata kuliner. Sebab, kota yang berada di bagian Barat Jakarta itu memang dikenal memiliki banyak kuliner dan tempat makan yang lezat dan unik.

Biasanya, banyak orang melakukan wisata kuliner di daerah Tangerang Selatan. Tangerang Selatan, merupakan kota terbesar kedua di Provinsi Banten setelah Kota Tangerang, serta terbesar ke-5 di kawasan Jabodetabek. Kota Tangerang Selatan sendiri adalah hasil pemekaran dari Kabupaten Tangerang.

Seiring perkembangan waktu, Tangerang Selatan semakin menunjukkan jati diri, terutama dari sektor budaya dan pariwisata, termasuk soal kulinernya. Dari segi varian, makanan khas Tangerang memang belum sebanyak daerah lain di Indonesia.

Namun, beberapa makanan berikut ini patut untuk dicoba jika Anda tengah berkunjung ke Tangerang. Berikut informasi selengkapnya:

Laksa

©Pixabay/sharonang

Jika Anda pergi ke Tangerang, dengan mudah Anda akan menemukan pedagang laksa di jalanan. Laksa merupakan masakan khas Melayu yang dipengaruhi Tiongkok. Terdiri dari mi berwarna putih yang disiram kuah berwarna kuning kemerahan. Dilengkapi dengan aneka topping, mulai dari tahu, telur, hingga ayam bakar.

Di Tangerang, terdapat sebuah tempat bernama kawasan kuliner laksa. Di sana, Anda bisa dengan mudah menemukan banyak pedagang laksa.

Laksa Ciater

Foto:Facebook/About Tangerang ©2021 Merdeka.com

Berbeda dengan hidagan laksa pada umumnya, laksa ciater merupakan makanan khas Tangerang Selatan yang dibuat menggunakan tepung beras yang dimasak sedemikian rupa sehingga menyerupai getuk warna putih.

Proses penyajian Laksa Ciater ini cukup sederhana, yaitu dengan mencampur tepung beras yang sudah dikukus, lalu dipotong kotak kecil dan disiram dengan sayur laksa. Yang juga membuat beda, kuah Laksa Ciater tidak pekat dan kental seperti laksa Betawi di Jakarta. Kuah dari laksa ini cenderung lebih encer dan terdapat kacang kedelai.

Gecom

Foto:Facebook/About Tangerang ©2021 Merdeka.com

Makanan satu ini merupakan singkatan dari tauge dan oncom. Gecom merupakan panganan unik yang bercitarasa gurih dan sedikit manis. Kuliner ini terbuat dari perpaduan tauge dengan oncom (jenis bahan fermentasi dari kacang kedelai yang memiliki rasa kuat).Roti Nogat

Foto:PergiKuliner.com ©2021 Merdeka.com

Sebuah kedai roti bernama nogat juga tak pernah sepi pembeli dan selalu ramai diburu para pecinta kuliner. Roti Nogat terdiri dari roti gandum yang dikombinasikan dengan berbagai isian serta topping menarik.

Emping Menes

andungida.wordpress.com

Selanjutnya, jenis makanan khas Tangerang Selatan ini mirip dengan Emping Melinjo. Sebab, kedua makanan tersebut dibuat dari bahan yang sama. Emping Menes dibuat dari bahan biji melinjo yang dipipihkan kemudian digoreng sampai kering.Rasa dari Emping Menes sangat gurih dan menggugah nafsu makan. Jadi, jika sedang ke Tangerang Selatan, jangan lupa membeli Eming Menes tersebut sebagai oleh-oleh.Kue Apem

©Cookpad/Rhynrecipes

Kue yang termasuk jajanan tradisional satu ini pasti sudah tidak asing lagi di telinga sebagian besar masyarakat Indonesia. Namun, kue apem khas Tangerang Selatan  ternyata cukup berbeda dengan kue apem pada umumnya. Bahan yang digunakan pada makanan khas Tangerang Selatan ini adalah tepung beras dan tape singkong. Kue Apem ini bisa dibilang merupakan jenis kue tradisional yang masih dipertahankan rasanya hingga sekarang.

Kue Jorong

Foto: Daengpajoka.com ©2021 Merdeka.com

Makanan khas Tangerang selanjutnya adalah kue jorong. Camilan ini terbuat dari tepung beras, tepung kanji, dan campuran gula merah kental. Jika berkunjung ke Tangerang, jangan lupa untuk mencoba mencicipi makana ini. Sagon Bakar

Foto: pinterest ©2021 Merdeka.com

Makanan khas Tangerang Selatan yang selanjutnya yaitu Sagon Bakar. Cara pengolahan sagon tersebut sebenarnya tidak dibakar, melainkan dipanggang menggunakan bantuan oven. Makanan khas Tangerang Selatan ini memiliki cita rasa gurih dan lezat dan tekstur yang tidak terlalu lembut, sebab makanan ini merupakan salah satu jenis kue kering.