7 Resep Keripik Renyah dari Berbagai Bahan, Camilan Lezat & Cocok untuk Oleh-Oleh
Merdeka.com - Ada beragam resep keripik renyah dari berbagai macam bahan mudah ditemui. Keripik menjadi salah satu camilan renyah yang banyak digemari oleh masyarakat. Baik itu anak-anak hingga orang dewasa sekalipun.
Saking sukanya, tak jarang masyarakat yang tanpa sadar bisa menghabiskan satu toples keripik. Terlebih saat sedang menonton film atau berkumpul bersama keluarga.
Lantas bagaimana resep keripik renyah dari berbagai bahan yang menjadi camilan lezat dan cocok untuk oleh-oleh? Melansir dari berbagai sumber, Rabu (19/10), simak ulasan informasinya berikut ini.
Resep Keripik Renyah Kentang Bumbu Balado
Instagram/kulinerdapur ©2022 Merdeka.com
Bahan:
Cara Membuat:
- Kupas kentang
- Cuci bersih kentang
- Campur air dan garam
- Aduk rata
- Potong kentang
- Masukkan ke dalam air garam
- Rendam selama 30 menit
- Cuci bersih kembali. Tiriskan
- Keringkan dengan tisu dapur
- Goreng sampai kuning keemasan
- Tunggu hingga dingin
- Campur dengan bumbu balado atau bumbu lain sesuai selera
- Keripik kentang bumbu balado siap disajikan
Resep Keripik Renyah Opak Ketan
cookpad.com ©2022 Merdeka.com
Bahan:
Cara Membuat:
- Cuci beras ketan putih sampai bersih
- Tanak sampai menjadi nasi ketan
- Tumbuk nasi ketan
- Masukkan kelapa parut dan telur
- Bentuk adonan menjadi pipih dengan ukuran sesuai selera
- Keringkan adonan dengan cara dijemur di bawah sinar matahari atau bisa di dalam ruangan menggunakan baskom alumunium yang diisi bara dari arang dan abu gosok
- Panggang opak di atas bara api hingga mengembang dan menjadi garing renyah
- Bolak-balik opak saat memanggangnya agar matang merata
- Lakukan hingga adonan habis
- Angkat dan sajikan
Resep Keripik Renyah Talas
Cookpad.com/Azmi Ambar ©2022 Merdeka.com
Bahan:
Cara Membuat:
- Cuci bersih talas sambil digosok-gosok agar getahnya hilang
- Haluskan bawang putih
- Campurkan garam dan penyedap rasa dalam wadah berisi air untuk merendam talas
- Serut talas menggunakan alat penyerut talas
- Rendam talas di air bawang selama 30 menit
- Tiriskan
- Goreng talas hingga kuning keemasan
Resep Keripik Renyah Pare
Instagram/dhiahoddie ©2022 Merdeka.com
Bahan:
Pelapis basah:
Pelapis kering:
Cara Membuat:
- Siapkan wadah
- Masukkan air, garam dan air kapur
- Aduk rata
- Masukkan pare
- Rendam selama 1 jam
- Angkat dan tiriskan
- Siram pare dengan air panas
- Diamkan selama 10 menit
- Angkat dan tiriskan kembali
- Pelapis basah: campur semua bahan
- Aduk rata
- Masukkan pare
- Aduk-aduk
- Pelapis kering: campur semua bahan
- Masukkan pare basah satu per satu
- Balur-balurkan dengan tepung sampai rata
- Goreng dengan api sedang sampai kering
- Angkat dan tiriskan
- Siap disajikan
Resep Keripik Renyah Tempe
Instagram/winbinn ©2022 Merdeka.com
Bahan:
Bumbu halus:
Cara Membuat:
- Iris tempe tipis dan lebar dengan ukuran sesuai selera
- Jemur tempe sambil sesekali dibalik hingga setengah kering
- Masukkan tepung, bumbu halus dan santan
- Aduk hingga tercampur rata dan menjadi adonan lembut
- Panaskan minyak goreng cukup banyak di atas api sedang
- Celupkan tempe selembar demi selembar ke dalam adonan tepung
- Goreng hingga kuning kecokelatan
- Angkat dan tiriskan
- Diamkan sejenak
- Keripik tempe sudah dapat simpan dalam wadah tertutup rapat agar tetap renyah
Resep Keripik Renyah Bawang
cookpad.com ©2022 Merdeka.com
Bahan:
Cara Membuat:
- Masukkan tepung terigu, kaldu bubuk, garam, merica dan baking powder
- Ayak dan ratakan
- Kocok telur
- Campurkan dengan bawang putih yang sudah dihaluskan
- Tuang ke dalam tepung
- Masukkan margarin
- Aduk rata
- Tuang air sedikit demi sedikit sambil menguleni hingga jadi adonan yang tidak lengket di tangan
- Diamkan adonan selama 30 menit
- Tutup dengan kain atau plastik
- Giling tipis-tipis dan potong-potong sesuai selera
- Panaskan minyak cukup banyak
- Goreng hingga matang kecokelatan
- Aduk-aduk minyak agar keripik matang merata
Resep Keripik Renyah Apel
cookpad.com ©2022 Merdeka.com
Bahan:
Cara Membuat:
- Kupas kulit buah apel segar menggunakan pisau hingga bersih atau juga bisa menggunakan alat pengupas buah agar lebih cepat
- Cucilah buah apel yang telah dikupas dengan air bersih
- Iris apel tipis-tips menggunakan pisau atau bisa juga menggunakan alat pengiris yang memang dikhususkan untuk membuat keripik agar lebih cepat
- Rendam kembali irisan buah apel pada air bersih selama 30 menit
- Setelah warna kecokelatan pada irisan apel sudah agak pudar, angkat irisan apel dari rendaman
- Masukkan irisan apel ke dalam penggorengan selama 1 jam
- Jika ingin mendapatkan hasil lebih baik, ada baiknya menggunakan mesin vacuum frying
- Angkat keripik apel yang telah digoreng kemudian tiriskan
- Agar hasil penirisan lebih baik, bisa menggunakan mesin peniris minyak
- Dinginkan keripik lalu sajikan
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Simak resep cara membuat keripik usus aneka rasa berikut ini untuk bahan ide bisnismu.
Baca SelengkapnyaBerikut kumpulan resep kue kering cokelat yang renyah dan lezat.
Baca SelengkapnyaRenyahnya tahu dengan aneka isian lezat sangat cocok untuk menemani waktu buka puasa Anda.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Simak resep rendang berbagai bahan berikut ini sebagai referensi menu pilihan saat lebaran.
Baca SelengkapnyaKue kacang adalah salah satu hidangan khas Lebaran yang sangat dinantikan dan dinikmati oleh banyak orang.
Baca SelengkapnyaBaik saat sedang santai di rumah, atau kumpul bersama teman, biasanya kita mencari kudapan untuk disantap. Bakwan bisa jadi solusinya!
Baca SelengkapnyaKue bawang gunting adalah salah satu hidangan khas Lebaran yang sangat dinantikan oleh banyak orang.
Baca SelengkapnyaSiapa yang bisa menolak kelezatan keripik singkong, terutama jika diberi sentuhan pedas manis yang menggugah selera?
Baca SelengkapnyaMengolah masakan rumahan yang lezat tidak selalu memerlukan banyak waktu dan bahan-bahan yang sulit dicari.
Baca Selengkapnya