6 Resep Bolu Panggang 3 Telur yang Mudah & Praktis, Coba Berbagai Variannya

Merdeka.com - Kue merupakan salah satu camilan yang dapat dinikmati bersama dengan orang-orang terdekat. Jangan salah, Indonesia merupakan salah satu negara dengan banyak resep kue lezat yang dapat dicoba.

Nah, salah satunya yakni kue bolu panggang. Kue bolu panggang memiliki tekstur yang lembut dan empuk. Rasanya pun begitu manis namun tak membuat Anda mudah bosan saat menikmatinya.

Biasanya, bolu panggang disajikan dengan nikmat bersama teh, susu, atau kopi hangat. Saking nikmatnya, banyak bolu panggang yang biasanya dijual dengan harga tinggi.

Jika Anda ingin membuatnya sendiri di rumah dengan harga yang lebih terjangkau, ulasan berikut ini mungkin dapat menjadi referensi Anda. Melansir dari beberapa sumber, simak ulasan selengkapnya berikut ini mengenai 6 resep bolu panggang 3 telur yang mudah untuk dipraktikkan.

1. Resep Bolu Panggang 3 Telur Pisang

Briliofood.net ©2022 Merdeka.com

Bahan:

150 gr pisang, lumatkan

1 sdt pengembang roti

10 sdm margarin

3 butir telur

12 sdm gula pasir

1/2 sdt vanila

Bahan Kedua:

150 gr terigu segitiga

2 sdm susu bubuk

1/4 sdt soda kue

Cara Membuat:

1. Persiapkan bahan-bahan dan haluskan pisang yang telah matang menggunakan garpu.
2. Setelah cukup halus, diamkan pisang selama 30 menit dan sisihkan.
3. Cairkan margarin di dalam panci dengan api kecil, diamkan hingga cukup dingin.
4. Lalu campurkan margarin, pengembang roti, telur, vanila, dan gula pasir menggunakan mixer hingga halus dengan kecepatan rendah.
5. Setelah cukup kalis, lalu masukkan pisang yang telah halus dan mixer kembali hingga merata.
6. Masukkan susu bubuk, soda kue, dan tepung terigu secara perlahan.
7. Mixer kembali hingga bahan tercampur merata.
8. Lalu tambahkan margarin yang telah dilelahkan, aduk kembali hingga rata.
9. Siapkan oven lalu tuangkan adonan ke dalam loyang dengan alas margarin.
10. Masukkan dan panggang selama 35 menit dengan suhu 165 derajat Celcius.
11. Angkat dan biarkan dingin sejenak.
12. Potong-potong lalu sajikan bersama dengan minuman hangat.

2. Resep Bolu Panggang 3 Telur Tape

Briliofood.net ©2022 Merdeka.com

Bahan:

12 sdm tepung terigu protein sedang

150 gr tape mentega

3 butir telur ayam

12 sdm margarin

1 sdt pengembang roti

1/2 sdt baking powder

12 sdm gula pasir

Bahan Pelengkap:

Keju parut secukupnya

Kismis secukupnya

Cara Membuat:

1. Persiapkan bahan-bahan di dalam wadah bersih.
2. Panaskan minyak lalu lelehkan margarin dengan api kecil, dinginkan dan sisihkan.
3. Masukkan telur, gula pasir, dan pengembang roti ke dalam satu wadah besar.
4. Campurkan dengan mixer berkecepatan sedang hingga berbusa dan cukup mengembang.
5. Hidupkan mixer dengan kecepatan rendah dan masukkan tape yang telah dihaluskan menggunakan sendok garpu.
6. Aduk hingga merata dan buang sampah sisa tape yang tak digunakan, sisihkan.
7. Di wadah yang berbeda, campurkan tepung terigu dan pengembang roti, ayak hingga tak ada bahan yang bergerindil.
8. Lalu masukkan ke dalam adonan basah secara perlahan, mixer dengan kecepatan rendah.
9. Setelah adonan menjadi kalis, lalu tambahkan margarin dan aduk-aduk kembali.
10. Tuangkan semua adonan ke dalam loyang berlapis margarin dan kertas kue.
11. Taburi kismis dan parutan keju di atasnya.
12. Masukkan ke dalam oven dan panggang dalam suhu 150 derajat Celcius selama 35 menit.
13. Setelah jadi, angkat dan potong-potong.
14. Siap untuk dinikmati.

3. Resep Bolu Panggang 3 Telur Ketan Putih

Briliofood.net ©2022 Merdeka.com

Bahan:

10 sdm tepung ketan

10 sdm tepung terigu

3 butir telur ayam

1/2 sdt baking powder

2 sdm susu bubuk

1/4 sdt vanili, cairkan

13 sdm gula pasir

1/4 sdt garam

1 sdt SP

1 sachet santan instan

Pasta cokelat secukupnya

Bahan Olesan:

1 sdt minyak goreng

1 sdt mentega

1 sdt tepung terigu

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu, tepung ketan putih, dan baking powder ke dalam satu wadah.
2. Lalu masukkan garam dan susu bubuk, campurkan semua adonan hingga merata.
3. Setelah itu, ayak semua bahan yang telah tercampur merata dan sisihkan.
4. Dalam wadah lain, campurkan SP, vanili, dan gula pasir lalu mixer dengan kecepatan sedang.
5. Setelah cukup tercampur, lalu tambahkan tepung terigu, mentega cair, dan santan.
6. Mixer hingga menjadi adonan yang merata dan kalis dengan kecepatan sedang.
7. Tambahkan pasta cokelat secukupnya dan aduk kembali.
8. Setelah itu, tuangkan seluruh adonan basah ke dalam loyang yang telah diberi bahan olesan.
9. Setelah itu, kukus kue ke dalam panci selama 30 menit.
10. Setelah matang, lalu angkat dan potong-potong.
11. Kue bolu ketan putih siap untuk dinikmati.

4. Resep Bolu Panggang 3 Telur Keju

Briliofood.net ©2022 Merdeka.com

Bahan:

13 sdm tepung terigu

3 butir telur ayam

3 sdm susu bubuk

11 sdm gula pasir

80 gr keju parut

11 sdm mentega

1 sdt vanila bubuk

1 sdt SP

Cara Membuat:

1. Persiapkan semua bahan-bahan lalu panaskan minyak pada teflon dengan api kecil.
2. Masukkan mentega dan lelehkan bersama dengan keju, matikan api dan sisihkan.
3. Campurkan SP, gula, dan telur ayam lalu mixer dengan kecepatan tinggi selama 3 menit.
4. Setelah tercampur dan mengembang, lalu tambahkan vanila, susu bubuk, serta tepung terigu secara perlahan.
5. Mixer adonan dengan kecepatan rendah lalu tingkatkan menjadi sedang.
6. Tambahkan mentega lalu mixer kembali hingga merata.
7. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin.
8. Masukkan ke dalam oven dan panggang dengan suhu 160 derajat Celcius selama 35 menit.
9. Setelah matang dan empuk, potong-potong bolu.
10. Sajikan bersama dengan minuman hangat.
11. Siap untuk dinikmati.

5. Resep Bolu Panggang 3 Telur Pandan

Briliofood.net ©2022 Merdeka.com

Bahan:

3 butir telur ayam

70 gr tepung terigu

10 gr tepung maizena

6 sdm gula pasir

4 sdm ovalet

1 sdm susu bubuk

8 sdm mentega, lelehkan

1 sdm pasta pandan

Cara Membuat:

1. Kocok telur hingga berbusa dan mengembang.
2. Setelah itu, tambahkan ovalet dan gula pasir, kocok kembali hingga tercampur merata.
3. Tambahkan tepung maizena, tepung terigu, dan susu bubuk, mixer dengan kecepatan rendah selama 5 menit hingga merata serta kalis.
4. Masukkan pasta pandan secukupnya lalu mixer kembali hingga rata.
5. Tambahkan margarin cair dan aduk kembali.
6. Persiapkan loyang dengan olesan margarin hingga merata.
7. Tuangkan semua adonan kue ke dalam loyang hingga habis.
8. Masukkan ke dalam oven dengan suhu 150 derajat Celcius dan panggang selama 30 menit.
9. Setelah empuk dan matang, matikan dan ambil.
10. Potong-potong sesuai selera dan sajikan selagi hangat.
11. Siap untuk dinikmati bersama dengan orang-orang tercinta Anda.

6. Resep Bolu Panggang 3 Telur Marmer

Briliofood.net ©2022 Merdeka.com

Bahan:

3 butir telur ayam

10 sdm tepung terigu

1/2 sdt SP

10 sdm margarin, lelehkan

1/4 sdt vanili cair

10 sdm gula pasir

Pasta cokelat secukupnya

Cara Membuat:

1. Persiapkan wadah besar dan bersih lalu masukkan gula pasir, telur ayam, vanili, dan SP.
2. Setelah bahan masuk ke dalam wadah, mixer dengan kecepatan rendah hingga menjadi adonan yang cukup mengembang.
3. Masukkan tepung terigu secara perlahan dan mixer kembali dengan kecepatan sedang hingga merata.
4. Ambil 2 sdm adonan lalu campurkan dengan pasta cokelat secukupnya, aduk-aduk hingga merata.
5. Tuangkan adonan ke dalam loyang secara bergantian, tuangkan adonan warna putih lalu cokelat.
6. Setelah itu, lukis adonan warna cokelat dengan tusuk gigi atau sumpit.
7. Lalu timpa kembali dengan adonan warna putih.
8. Masukkan ke dalam oven dan panggang selama 30 menit.
9. Setelah matang, angkat dan potong-potong.
10. Siap untuk disajikan.

(mdk/mta)