Daging Celeng

Balai Karantina Pertanian Kelas I Kupang, Nusa Tenggara Timur (NTT), berhasil menyita 12 boks berisi 500 kilogram daging celeng di pelabuhan Tenau Kupang.

Satreskrim Polres Lampung Timur, Polda Lampung mengungkap modus penjualan daging babi hutan alias celeng berkedok daging sapi. Pelaku menggunakan rekaman video untuk menipu pembelinya.

Kepala Karantina Pertanian Denpasar, I Putu Terunanegara mengatakan, daging celeng ini ditemukan saat petugas melakukan pemeriksaan kendaraan di Pelabuhan Gilimanuk, Kabupaten Jembrana, Bali.

Empat pelanggan tetap itu, kata dia, berada di Majalaya, Tasikmalaya, Purwakarta, Cianjur, dan Bandung.

Dalam operasi kali ini, polisi mengamankan pengemudi truk bernama Buyung. Sementara pemilik daging celeng berinisial K berhasil kabur.

Badan Karantina Pertanian Kementerian Pertanian (Kementan) tengah menyiapkan instrumen khusus untuk mengawasi distribusi dan peredaran daging celeng dengan alat pemindai lokasi atau Global Positioning System (GPS).

Namun,‎ dia enggan mengungkapkan kapan pemeriksaan sampel tersebut dilakukan. Adrizal menjelaskan, pihaknya telah memeriksa pemilik warung bakso tersebut.

3 Ton daging celeng buat campuran olahan makanan diamankan di Solo. Daging itu diperoleh dari Lampung.

Tujuh pelaku termasuk pemilik kios ditangkap polisi. Pelaku mengaku mengoplos daging celeng untuk menyiasati mahalnya harga daging sapi.

Ribuan daging celeng tersebut hasil pengungkapan pengiriman dari Sumatera tujuan Tangerang. Pelaku menyamarkan daging celeng dalam tumpukan jerami, dan membawa dokumen bermuatan buah semangka.

Kepolisian Polres Jembrana menggagalkan pengiriman daging celeng dibawa dari Surabaya menuju ke Bali. Ratusan kilo daging dan kulit celeng dikemas dalam bungkus plastik dan dimasukkan ke dalam boks.

Bila pemilik dan penjual tetap kabur, mereka akan diburu polisi.

Daging tersebut adalah barang bukti kasus pada penggerebekan penyimpanan daging babi ilegal pada 11 Juni 2016.

Daging babi siap edar itu diamankan dari dalam rumah yang dijadikan gudang penyimpanan dalam skala besar

"Sudah tidak sedap aromanya, sudah tidak bagus. Mereka mengaku daging didatangkan dari Sumatera Selatan," kata Gunarko.

Aroma tidak sedap tercium di sekitar truk yang parkir di halaman Mapolreta Tangerang.

Daging itu diselundupkan dari Bengkulu, Palembang, Jambi, dan Lampung. Diduga sebagian sudah terjual dan diolah.

Polisi menyatakan keduanya terlibat aktif mengoplos daging sapi dan celeng. Nasib pelaku lainnya belum jelas.

Daging babi hutan itu, didistribusikan MS ke pasar-pasar tradisional yang ada di Surabaya.

Daging celeng yang dijual si pedagang dengan dalih daging sapi impor, harganya hanya Rp 85 ribu per kilo gram..