Resep Minuman Panas yang Cocok untuk Suasana Dingin dan Hujan, Mudah Dibuat

merdeka.com Sekitar 2 Tahun yang lalu

Merdeka.com - Kala suasana dingin rasanya terkadang perut mudah lapar. Apabila tak ada makanan ringan yang bisa dinikmati, kamu bisa menyeduh minuman panas untuk menghangatkan badan.

Minum minuman panas kala suasana dingin terutama saat hujan menjadikan perasaan nyaman dan damai. Bahkan seseorang juga bisa menghangatkan tangan di cangkir atau mug minuman panas tersebut.

Minuman panas juga membuatmu tak lupa untuk menghidrasi tubuh, sebab tubuh secara alami melupakan rasa haus karena perjuangannya yang terus-menerus untuk tetap hangat dan melawan dingin.

Lalu minuman panas apa saja yang bisa dinikmati kala suasana dingin? Berikut merdeka.com merangkum resep minuman panas yang mudah dibuat melansir dari Fimela:

Resep STMJ, Susu Telur Madu Jahe

susu telur madu jahe stmj

Bahan:

500 ml susu cair putih (bisa pakai yang murni atau UHT)

3 sdm kental manis

6 sdm madu

6 cm jahe

2 butir telur ayam kampung

Cara membuat minuman panas:

Kupas dan memarkan jahe, bakar hingga harum.
Masukan susu cair dan kental manis ke dalam panci. Aduk hingga larut.
Panaskan susu, potong jadi dua lalu masukkan jahe, aduk-aduk agar tidak sampai mendidih.
Pisahkan kuning dan putih telur, ambil kuningnya saja.
Masukkan kuning telur ke dalam gelas, campur dengan madu.
Tuang susu yang sudah panas sambil disaring ke dalam gelas berisi telur dan madu, aduk cepat hingga tercampur rata.

Sekoteng

Bahan kuah jahe:

1 liter air

4 ruas jahe, memarkan

4 sdm gula pasir

3 butir cengkeh

2 lembar daun pandan

1 batang serai, memarkan

1 batang kayu manis

sejumput garam

Bahan isian:

kolang-kaling secukupnya

kacang hijau secukupnya

sagu mutiara, 1 bungkus

roti tawar, potong dadu

kacang tanah sangrai secukupnya

agar-agar, 1 bungkus

kental manis putih secukupnya

Cara membuat minuman panas:

Rebus kolang-kaling dengan sedikit gula dan pewarna makanan kuning. Rebus kacang hijau hingga empuk.
Masak sagu mutiara hingga matang. Masak agar-agar dengan gula secukupnya dan potong dadu jika sudah padat.
Untuk kuah jahe, rebus air bersama semua bahan. Masak hingga mendidih dan harum. Angkat.
Tata isian di dalam mangkuk, siram dengan kuah jahe secukupnya dan tuang dengan kental manis.

Resep Wedang Uwuh

002 tantri setyorini

Bahan:

800 ml air

6 lembar serutan kayu secang kering

1 butir kecil gula batu (atau sesuai selera)

1 ruas jahe (bakar dan memarkan)

3 lbr daun cengkeh kering

3 cm kayu manis

3 butir pala

5 butir cengkeh

Cara membuat minuman panas:

Rebus semua bahan dengan 800 ml air, aduk-aduk hingga rata.
Air akan berubah menjadi berwarna merah.
Aduk terus hingga air mendidih dan sedikit berkurang.
Tuangkan ke dalam gelas.
Nikmati wedang uwuh saat masih hangat.

Resep Teh Serai Madu

serai

©Shutterstock.com/NoRegret

Bahan-Bahan

1 sdm serbuk teh

1 batang serai, digeprek bonggolnya

2 sdm madu

500 ml air

air perasan jeruk nipis sesuai selera

Cara Membuat

Rebus teh dengan air sampai hampir mendidih.
Masukkan serai, rebus sampai mendidih.
Tuang dalam gelas dan saring tehnya.
Beri madu dan air perasan jeruk nipis sesuai selera.
Teh serai madu bisa dinikmati selagi hangat.

Resep Bajigur Gula Aren

Bahan-Bahan

150 gram gula aren, disisir

1 liter santan kelapa

100 gram jahe, dibakar lalu dimemarkan

4 lembar daun pandan, disimpul

2 batang serai, dimemarkan

4 cm kayu manis

1 sdm kopi bubuk

Cara Membuat

1. Rebus santan kelapa dengan api kecil.

2. Masukkan gula aren, jahe, serai, pandan, dan kayu manis ke dalam rebusan. Aduk rata.

3. Masak hingga mendidih.

4. Masukkan kopi bubuk. Matikan api. Aduk kembali hingga kopi tercampur rata.

5. Bajigur gula aren bisa langsung dinikmati selagi hangat.

Cokelat Panas

panas

Shutterstock/Sea Wave

Bahan-bahan:

3/4 cangkir santan tanpa gula atau susu skim/non-fat

1/4 cangkir air

2 sdt madu organik

1/2 sdt ekstrak vanila murni

1/4 sdt kayu manis bubuk

1 sdm bubuk cokelat

Cara membuat cokelat panas:

Hangatkan susu dan air di dalam panci dengan api kecil.
Tambahkan madu, vanilli, kayu manis dan bubuk kakao hingga larut dan matikan ketika sudah agak panas.
Siap sajikan hangat.

(mdk/amd)