Resep Bolu Kukus Pandan yang Lezat dan Anti Gagal, Mudah Dibuat
Merdeka.com - Bolu kukus pandan menjadi salah satu kue yang digemari kebanyakan orang. Teksturnya yang lembut dan aroma pandannya yang wangi seringnya membuat orang ketagihan.
Bolu kukus pandan cocok dijadikan kudapan kala sore hari sambil minum teh dan membaca buku atau bersantai bersama keluarga. Membuat bolu kukus pandan sendiri pun sebenarnya cukup mudah dilakukan.
Bahan-bahan yang dibutuhkan pada umumnya adalah tepung terigu, santan kelapa, gula pasar, telur ayam, SP, dan pasta pandan. Berikut merdeka.com rangkum resep bolu kukus pandan yang lezat dan anti gagal:
Bolu Kukus Pandan Original
Instagram/@ ©2021 Merdeka.com
Bahan-Bahan:
250 gram tepung terigu 200 ml santan kelapa 250 gram gula pasir 2 butir telur ayam 1 sdt SP 1 sdt pasta pandanCara Membuat:
Mula-mula kocok telur, gula, dan SP dengan mixer berkecepatan tinggi selama kurang lebih 15 menit. Tambahkan susu. Lalu kocok dengan mixer sebentar. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan mixer hingga tercampur rata. Panaskan kukusan dan siapkan loyang yang sudah diolesi sedikit minyak. Tuang adonan ke loyang. Kukus bolu selama kurang lebih 45 menit. Setelah dingin, keluarkan dari loyang. Bolu kukus siap disajikan dan disantap.
Resep Bolu Kukus Pandan Keju
Bahan-bahan:
3 butir telur ayam 200 gr gula pasir 1 sdt SP 250 gr tepung terigu 250 ml susu cair plain 1 sdt vanili bubuk 2 tetes pasta pandan 100 gr keju parut Topping: buttercream, keju parutCara Membuat:
Siapkan wadah, masukkan telur, gula, dan SP, mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih berjejak. Kecilkan speed mixer lalu tambahkan terigu, vanili bubuk, susu cair selang seling sambil diaduk rata. Bagi adonan menjadi 2 bagian, 1 bagian beri pasta pandan aduk rata, 1 bagian lagi beri keju parut aduk rata. Masukkan adonan hijau dalam loyang yg telah dioles minyak, kukus selama 5 menit (jika kukusan sudah beruap banyak, tutup beri kain). Setelah 5 menit masukkan adonan putih, kukus selama 25-30 menit atau sampai matang, cek kematangan dengan tusuk lidi atau tusuk sate (jika tidak ada yang menempel berarti bolu sudah matang). Dinginkan terlebih dahulu dan hias atas kue dengan buttercream dan taburan keju parut.Bolu Kukus Pandan Susu
Bahan A:
200 gr tepung terigu 200 gr gula pasir 4 butir telur 1 sdt SP 1 sdt baking powderBahan B:
100 ml susu cair 100 ml minyak sayur pasta pandan secukupnyaCara Membuat:
Campurkan tepung terigu dengan baking powder, ayak. Campurkan telur, SP dan gula pasir, kocok dengan mixer hingga putih mengembang halus. Masukkan sedikit demi sedikit tepung, aduk rata. Masukkan susu cair dan minyak sayur, aduk. Bagi adonan menjadi dua, satu adonan beri pasta pandan secukupnya, aduk rata. Adonan satunya biarkan putih. Panaskan kukusan. Siapkan loyang, oles dengan margarin tipis. Lapisi dengan kertas roti. Tuang adonan hijau dulu, kukus selama 20 menit atau hingga adonan padat. Tuang adonan putih dan kukus lagi selama 30 menit hingga bolu matang. Matikan api, biarkan dingin. Keluarkan bolu susu pandan kukus dan beri topping buttercream dan keju parut.Bolu Kukus Pandan Vanila
https://craftlog.com/
Bahan-bahan:
250 gram tepung terigu 250 gram gula 250 gram telur 50 ml air soda 1 sdt vanilla bubuk 1 sdt essence pandan hijau keju parut secukupnyaCara Membuat:
Kocok gula, telur, dan vanilla hingga mengembang. Masukkan tepung dan air soda sedikit demi sedikit ke kocokan gula. Bagi adonan menjadi dua. Satu bagian tetap putih dan satu bagian diberi essence pandan. Panaskan kukusan. Tuang adonan pandan ke loyang yang sudah diolesi minyak. Kukus selama 10 menit. Tuang adonan putih di atas adonan pandan. Kukus kembali sekitar 25 menit hingga matang. Setelah kue bolu dingin, keluarkan dari cetakan. Oles buttercream dan taburi dengan keju parut.Bolu Kukus Pandan Cokelat
Bahan A:
6 butir telur ayam 220 gram gula pasir 1 sdt SP 1 sdt vanili 1/2 sdt garamBahan B:
1/2 sdt baking powder 125 gram tepung terigu protein sedang 30 gram susu bubuk putihBahan C:
175 gram mentega cair 50 gram cokelat leleh 1,5 sdm cokelat bubuk 1 sdm pasta pandanCara Membuat:
Campur semua bahan A. Kocok dengan mixer berkecepatan tinggi hingga putih mengembang dan berjejak. Ayak bahan-bahan B. Masukkan sedikit demi sedikit ke adonan A sambil dikocok dengan mixer berkecepatan rendah hingga tercampur rata. Tuang mentega ke adonan. Aduk rata. Bagi adonan jadi dua. Satu bagian diberi pasta pandan. Satu bagian diberi cokelat bubuk dan cokelat leleh. Panaskan kukusan. Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu. Tuang adonan cokelat ke loyang. Kukus selama kurang lebih 10 menit dengan tutup kukusan yang dibalut serbet. Tuang adonan pandan di atas adonan cokelat. Kukus kembali selama kurang lebih 30 menit (mdk/amd)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Resep Bolu Kukus Mekar yang Cantik, Merekah dan Anti Gagal, Cocok untuk Takjil Buka Puasa
Banyak orang yang menyukai bolu kukus namun masih takut gagal untuk mencoba membuatnya. Padahal bolu kukus adalah salah satu favorit banyak orang.
Baca Selengkapnya7 Resep Cirambay Anti Gagal, Camilan Pedas Khas Garut yang Bikin Nagih
Camilan berbahan dasar aci seolah tak ada habisnya. Kali ini, resep cirambay khas Garut yang akan dibahas.
Baca SelengkapnyaResep Bolu Kukus yang Lembut dan Lezat, Cocok Temani Waktu Bersantai
Kue bolu kukus adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang biasanya kita temui di jajaran jajanan pasar. Resep untuk membuatnya pun cukup mudah.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Pantun Lucu Bikin Ngakak sampai Sakit Perut, Dijamin Menghibur
Jika Anda butuh hiburan disaat bosan, pantun lucu bikin ngakak sampe sakit perut adalah solusinya.
Baca SelengkapnyaResep Kastengel Keju yang Lembut dan Lezat, Cocok untuk Kue Lebaran di Hari yang Fitri
Merdeka.com merangkum informasi tentang resep kastengel keju yang lembut dan lezat untuk hidangan di hari raya Idulfitri
Baca Selengkapnya6 Resep Kue Bawang Gunting yang Enak dan Renyah, Praktis Sesuai Selera
Kue bawang gunting adalah salah satu hidangan khas Lebaran yang sangat dinantikan oleh banyak orang.
Baca SelengkapnyaCara Masak Beras Pera Jadi Lembut Pulen Hanya dengan 3 Bumbu Dapur
Ketika dimasak dengan hanya tiga bahan dapur, beras yang awalnya keras dapat bermetamorfosis menjadi lembut. Berikut adalah langkah-langkahnya.
Baca SelengkapnyaCara Masak Beras Pera Jadi Lembut Pulen Hanya dengan 3 Bumbu Dapur
Ketika dimasak dengan hanya tiga bahan dapur, beras yang awalnya keras dapat bermetamorfosis menjadi lembut. Berikut adalah langkah-langkahnya.
Baca SelengkapnyaResep Es Pandan Berbagai Varian, Cocok untuk Sajian Berbuka
Es pandan memiliki aroma khas yang harum dan wangi.
Baca Selengkapnya