Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Mengenal White Coffee dan Manfaatnya Bagi Tubuh, Jenis Kopi yang Aman di Lambung

Mengenal White Coffee dan Manfaatnya Bagi Tubuh, Jenis Kopi yang Aman di Lambung

Mengenal White Coffee dan Manfaatnya Bagi Tubuh, Jenis Kopi yang Aman di Lambung

White coffee adalah jenis biji kopi putih yang dipanggang dengan suhu rendah.

Kopi telah lama menjadi minuman favorit bagi banyak orang di seluruh dunia. Kelezatan dan aroma khasnya telah memikat lidah orang-orang dari berbagai latar belakang budaya. Minuman ini juga memiliki cita rasa yang beragam, mulai dari espresso yang kuat hingga cappuccino yang berbusa.

Beragam varian kopi pun diolah dari biji kopi yang berbeda-beda. Salah satu biji kopi yang unik dan kerap diolah adalah white coffee.

Sebagian dari Anda mungkin masih awam dengan kopi jenis. White coffe memang tidak sepopuler black coffee, namun mamiliki cita rasa khas dan keunikan tersendiri.

Bukan hanya itu, white coffee juga memiliki manfaat kesehatan yang konon lebih baik daripada black coffee. Bahkan, dikatakan white coffee lebih aman bagi lambung dan memiliki efek yang lebih rendak dibandingkan black coffee.

Bagi Anda penggemar kopi, tentu menarik untuk mengenal lebih jauh apa itu white coffee dan asal mulanya. Selain itu, Anda juga perlu mengetahui manfaat apa saja yang bisa didapatkan dari konsumsi kopi jenis ini. Dari berbagai sumber, berikut kami merangkum penjelasan tentang white coffee, bisa Anda simak.

Pengertian White Coffee

Pengertian White Coffee

White Coffee adalah sebuah jenis kopi yang berasal dari biji kopi dengan warna yang tidak gelap dan rasa yang tidak terlalu pahit.

Meskipun disebut white coffee, bukan berarti kopi ini memiliki campuran susu yang membuatnya berwarna putih. Sebaliknya, white coffee adalah istilah yang merujuk pada proses pemanggangan yang rendah, yang menghasilkan biji kopi dengan rasa yang unik dan tidak biasa.

Proses pembuatan white coffee yang dipanggang pada suhu yang rendah, bertujuan untuk menciptakan cita rasa yang enak tanpa rasa pahit yang dominan.

White coffee menjadi populer di Indonesia karena rasanya dan proses pembuatannya yang unik. Tak heran, jika peminat kopi jenis ini semakin banyak, terutama bagi pencinta kopi yang tidak suka jenis kopi kuat dan terlalu keras.

Asal Mula White Coffee

Asal Mula White Coffee

White coffee memiliki asal mula yang unik dan menarik.

Masyarakat Yaman telah membuat white coffee sejak 5000 tahun yang lalu, menjadikannya sebagai tradisi kuno yang telah melewati generasi.

Secara tradisional, proses pembuatan white coffee melibatkan pemanggangan biji kopi yang lebih lama dari pada biji kopi biasa. Biji kopi yang digunakan adalah biji kopi Arabika, yang dikenal akan rasa yang lembut dengan keasaman yang rendah.

Yang membuat white coffee menjadi begitu istimewa adalah campuran rempah khas Yaman yang disebut hawaij. Rempah ini terdiri dari campuran bubuk jahe, bubuk kunyit, bubuk kayu manis, dan lebih banyak lagi. Campuran rempah ini memberikan white coffee aroma yang kaya dan cita rasa yang unik.

Selain itu, white coffee juga telah menyebar ke beberapa negara termasuk Amerika Serikat. Kini, orang-orang di seluruh dunia bisa menikmati kelezatan dan keunikannya.

Dengan warna yang lebih terang dibandingkan kopi hitam tradisional, white coffee memberikan minuman yang segar dan menggugah selera.

White Coffee Lebih Aman

White Coffee Lebih Aman

Seiring populernya white coffee di kalangan pecinta kopi, muncul anggapan bahwa white coffee lebih aman dibandingkan black coffee.

Ternyata, white coffe memang memiliki kandungan asam klorogenat yang lebih rendah dibandingkan dengan black coffee. Hal ini membuatnya lebih mudah dicerna oleh lambung, sehingga cocok untuk penderita maag.

Selain itu, white coffee juga memiliki rasa yang lebih lembut dan sedikit manis, membantu mengurangi risiko terjadinya iritasi pada lambung.

Di sisi lain, black coffee, yang dipanggang lebih lama dengan suhu yang lebih tinggi, memiliki tingkat keasaman yang lebih tinggi. Ini dapat menyebabkan iritasi pada lambung penderita maag dan memperburuk gejala yang ada.

Dalam pemilihan biji kopi, penderita maag sebaiknya memilih biji kopi yang memiliki tingkat keasaman yang rendah. Biji kopi dengan tingkat pemanggangan yang lebih light roast juga lebih baik untuk penderita maag, karena proses pemanggangan yang lebih lama dapat meningkatkan tingkat keasaman.

Tingkat kafein juga perlu dipertimbangkan, karena kafein dapat merangsang produksi asam lambung dan memperburuk gejala maag. White coffee umumnya mengandung kafein lebih sedikit dibandingkan black coffee.

Namun, penderita maag sebaiknya tetap membatasi konsumsi kafein untuk menjaga kesehatan mereka.

Manfaat White Coffee

Manfaat White Coffee

Setelah mengetahui pengertian dan asal mulanya, terakhir akan dijelaskan manfaat dari white coffee.

White coffee yang berasal dari biji kopi dengan level roasting yang rendah, dikenal mengandung manfaat baik bagi kesehatan tubuh.

Salah satu manfaat utama dari white coffee adalah kemampuannya dalam mengurangi risiko terkena kanker dan stroke. Kandungan antioksidan yang tinggi dalam white coffee dapat melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh dan menyebabkan berbagai penyakit.

Selain itu, white coffee juga dipercaya dapat membantu menurunkan berat badan. Kandungan kafein dalam white coffee dapat meningkatkan metabolisme tubuh dan meningkatkan pembakaran lemak. Dengan menggantikan minuman lain dengan white coffee, Anda dapat mengurangi asupan kalori dan mendukung program penurunan berat badan.

Tidak hanya itu, white coffee juga memiliki manfaat untuk menjaga kesehatan kulit. Kandungan antioksidan dalam white coffee dapat melawan radikal bebas yang menyebabkan penuaan dini dan kerusakan kulit. Hal ini dapat membantu menjaga kulit tetap sehat dan bercahaya.

Dengan begitu banyak manfaat yang ditawarkan, tidak heran jika white coffee semakin populer di kalangan masyarakat. Jadi jika Anda mencari minuman kopi dengan cita rasa yang enak dan manfaat yang baik bagi kesehatan, white coffee adalah pilihan yang tepat.

Di Balik Segarnya Es Kopi Tersimpan Manfaat Tersendiri
Di Balik Segarnya Es Kopi Tersimpan Manfaat Tersendiri

Di balik cita rasanya yang menyegarkan, minuman es kopi cold brew ini memiliki manfaat tersendiri bagi tubuh.

Baca Selengkapnya
Alasan Ngopi Jadi Gaya Hidup Kaum Urban
Alasan Ngopi Jadi Gaya Hidup Kaum Urban

Mau begadang minum kopi, kumpul-kumpul bareng sambil ngopi, melepas penat dengan kopi.

Baca Selengkapnya
Mana yang Lebih Bikin Melek antara Es Kopi atau Kopi Panas?
Mana yang Lebih Bikin Melek antara Es Kopi atau Kopi Panas?

Es kopi bisa mendinginkan suasana, kopi panas bisa menghangatkan pagi. Adakah perbedaan kafein di dalamnya?

Baca Selengkapnya
Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
video untuk kamu.
SWIPE UP
Untuk melanjutkan membaca.
Menikmati Kopi Hitam Tanpa Gula dengan Bijak, Ini Efek Samping yang Perlu Diwaspadai
Menikmati Kopi Hitam Tanpa Gula dengan Bijak, Ini Efek Samping yang Perlu Diwaspadai

Kopi hitam tanpa gula jadi minuman favorit di kalangan pecinta kopi, tidak hanya karena rasanya yang khas & aroma yang menggugah selera, tetapi juga manfaatnya.

Baca Selengkapnya
Kenali Kandungan Nutrisi dari Butter Coffee, Minuman Lezat yang Mudah Dijumpai di Kopitiam
Kenali Kandungan Nutrisi dari Butter Coffee, Minuman Lezat yang Mudah Dijumpai di Kopitiam

Salah satu tren saat ini adalah butter coffee atau kopi mentega yang memiliki sejumlah kandungan nutrisi berikut.

Baca Selengkapnya
Mengenal Tiga Kopi Asli Batang, Nikmat dan Punya Makna Khusus
Mengenal Tiga Kopi Asli Batang, Nikmat dan Punya Makna Khusus

Kabupaten Batang memiliki 3 kopi khas yang nikmat saat diseduh.

Baca Selengkapnya
Mencicipi Kopi Tahlil Khas Pekalongan, Minuman Unik dengan Campuran Rempah
Mencicipi Kopi Tahlil Khas Pekalongan, Minuman Unik dengan Campuran Rempah

Kopi ini biasanya disajikan pada setiap acara Tahlilan di sana.

Baca Selengkapnya
Sejuta Manfaat Kopi, Tapi Ada Juga Risiko yang Mengintai Terutama Wanita, Apa Saja Ya?
Sejuta Manfaat Kopi, Tapi Ada Juga Risiko yang Mengintai Terutama Wanita, Apa Saja Ya?

Batas aman konsumsi kopi adalah 4 cangkir per hari dengan kandungan kafein sekitar 400 mg untuk pria dan wanita dewasa.

Baca Selengkapnya
Beragam Jenis Kopi dan Kandungan Kalori yang Terdapat di Dalamnya
Beragam Jenis Kopi dan Kandungan Kalori yang Terdapat di Dalamnya

Berbagai jenis kopi memiliki kandungan kalori yang berbeda satu sama lain tergantung dari bahannya.

Baca Selengkapnya