5 Resep Olahan Telur Dadar Pedas Simpel, Cocok untuk Bekal
Merdeka.com - Siapa bilang telur dadar hanya disantap begitu saja dengan nasi, tetapi ternyata telur dadar bisa dimasak dengan berbagai bumbu pedas yang bikin ketagihan.
Telur dadar sendiri sudah memiliki rasa yang gurih dan cocok untuk lauk, pedas bumbu akan semakin menambah kelezatan ketika disantap dengan nasi hangat.
Bumbu telur dadar pedas yang dimaksud tak sebatas telur yang dicampur sambal, tetapi seperti masakan lain, ini menjadi bumbu yang menyatu dan meresap ke dalam telur dadar.
Berikut merdeka.com merangkum aneka resep telur dadar pedas yang cocok untuk bekal sekolah ataupun kerja:
Resep Telur Dadar Pedas Tumis Cabai
Lihat postingan ini di InstagramBahan:
5 butir telur ayamBumbu utuh:
1 batang serai, memarkan 2 lembar daun jeruk, buang tengahnyaBumbu halus:
5 buah cabai rawit 5 buah cabai merah 2 buah cabai keriting 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1 sdm gula pasir 1 sdt garamCara membuat
Goreng telur dadar, sisihkan. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu utuh, masak hingga bumbu matang. Masukkan gula dan garam aduk rata. Jika terlalu kering, tuang sedikit air dan masak lagi hingga air habis dan bumbu sedap. Masukkan telur dadar dan aduk rata dengan bumbu, angkat.Resep Telur Dadar Pedas Kuah Santan
Bahan:
6 butir telur ayam 500 ml santan kental sedangBumbu utuh:
5 buah cabai rawit utuh 3 lembar daun jeruk 1 ruas lengkuas 1 sdm gula merah gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya minyak goreng secukupnyaBahan bumbu halus:
3 buah cabai rawit 1 buah cabai merah besar 5 siung bawang merah 3 buah bawang putih 1 butir kemiri sangraiCara membuat
Goreng telur dadar, sisihkan. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, cabai rawit dan lengkuas yang sudah dimemarkan. Tumis lagi bumbu hingga matang. Tuang santan, bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya, masak hingga mendidih. Masukkan telur dadar. Aduk dengan kuah, masak hingga bumbu meresap. Angkat.Resep Telur Dadar Pedas Asam Manis
Lihat postingan ini di InstagramBahan:
5 butir telur 4 siung bawang putih (iris tipis) 3 siung bawang merah (iris tipis) 4 buah cabai rawit (iris) 1 batang daun bawang (iris tipis) 4 sdm saus tomat 3 sdm kecap manis 1 sdm saus tiram Garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya ½ sdt lada bubuk 200 ml airCara membuat
Goreng telur dadar satu per satu. Kemudian di wajan lain, tumis bawang putih dan bawang merah dengan sedikit minyak. Tumis hingga layu dan kemudian masukkan cabai, saus tomat, saus tiram dan kecap. Tambahkan air dan aduk-aduk, tunggu hingga mendidih. Kemudian masukkan telur dadar, masak hingga bumbu meresap ke dalam telur dan masukkan daun bawang. Telur dadar asam manis siap disajikan.Resep Telur Dadar Pedas Sambal Bawang
Lihat postingan ini di InstagramBahan:
5 butir telurBumbu sambal:
1 siung bawang putih 4 siung bawang merah 5 buah cabai rawit 5 buah cabai merah 1 sdm gula pasir 1 sdm gula merah 1 sdt garam 1/2 sdt kaldu bubuk minyak secukupnyaCara membuat
Goreng telur dadar, tabur sedikit garam saat menggorengnya. Angkat dan sisihkan. Haluskan semua bumbu sambal, tumis hingga matang, angkat dan tuang di atas telur dadar Selamat mencoba!Resep Tahu Telur Dadar Penyet Sambal Bajak
Bahan-bahan:
1 buah tahu putih, potong dadu 2 butir telur 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica 1 siung bawang putih, haluskan 1 batang daun bawang, iris tipisSambal bajak:
5 siung bawang merah 10 buah cabai rawit 1 buah cabai merah 1 cm terasi 1 buah tomat kecil garam dan gula secukupnyaCara membuat:
Kocok lepas telur dan masukkan bahan-bahan. Panaskan minyak dan tuang ke wajan. Ratakan agar tahu telur tergoreng merata. Jika sudah matang sisi bawah, balik dan tunggu hingga matang. Ulek halus sambal, panaskan sedikit minyak dan goreng sambal hingga harum dan sedap. Tambahkan gula dan garam secukupnya.
Resep Telur Dadar Pedas Geprek
Bahan:
2 butir telur ayamBumbu:
Garam 1 siung bawang putih 6 buah cabai rawit Minyak goreng untuk menggorengCara membuat
Kocok lepas telur dengan menambahkan sedikit garam. Goreng telur dengan sedikit minyak. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan. Untuk bahan membuat sambal geprek, haluskan bawang putih, cabai dan garam. Kemudian lumuri telur dengan sambal dan geprek. Sajikan telur geprek dengan nasi hangat. (mdk/amd)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
7 Cara Masak Telur Dadar ala Rumah Makan Padang, Simpel dan Enak untuk Ramadan 2024
Berikut resep telur dadang ala Padang untuk menu berbuka.
Baca Selengkapnya6 Resep Telur Dadar Padang Anti Kempes, Enak dan Mudah Dibuat
Telur dadar Padang merupakan hidangan khas dari daerah Padang yang memikat lidah dengan kelezatannya.
Baca SelengkapnyaResep Telur Dadar Khas Warteg, Bisa Lebar dan Gurih
Kini, Anda memiliki kesempatan untuk menyiapkan sendiri telur dadar gaya warteg yang tebal dan gurih di rumah. Berikut panduannya.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Tidak Perlu Pakai Tepung, Begini Cara Bikin Telur Dadar Jadi Lebih Tebal
Memasak telur dadar tebal ternyata bisa dilakukan tanpa menggunakan tepung. Berikut uraian tahapannya.
Baca Selengkapnya5 Penyedap Masakan Berbahan Dasar Udang, Cita Rasanya Gurih dan Bikin Masakan jadi Sedap
Selain dinikmati segar, udang sering diolah menjadi berbagai bentuk penyedap untuk memberikan cita rasa gurih pada masakan.
Baca SelengkapnyaCara Masak Beras Pera Jadi Lembut Pulen Hanya dengan 3 Bumbu Dapur
Ketika dimasak dengan hanya tiga bahan dapur, beras yang awalnya keras dapat bermetamorfosis menjadi lembut. Berikut adalah langkah-langkahnya.
Baca SelengkapnyaCara Bikin Telur Rebus yang Mudah Dikupas dan Matang Sempurna, Hanya Butuh Waktu 7 Menit
Dengan metode ini, telur yang direbus dapat matang dalam rentang tujuh menit dan tetap mudah untuk dikupas. Berikut ini tahapan-tahapannya.
Baca SelengkapnyaCuma Perlu Dua Bahan, Ini Cara Rebus Daun Kenikir Agar Bertekstur Empuk tapi Tetap Hijau Segar
Cuma pakai dua bahan dapur ini, merebus daun kenikir jadi sangat cepat dengan hasil yang empuk dan hijau segar. Ayo cari tahu tipsnya.
Baca Selengkapnya5 Resep Dadar Gulung yang Enak dan Gurih, Mudah Dibuat
Dadar gulung adalah sejenis hidangan kuliner Indonesia yang terkenal karena cita rasanya yang lezat dan khas.
Baca Selengkapnya