
Mencicipi Mangga Garifta Khas Jawa Timur, Warna Menggoda Cita Rasanya Manis Asam Menyegarkan
Mangga ini merupakan hasil perkawinan mangga-mangga lokal terbaik.
Mangga ini merupakan hasil perkawinan mangga-mangga lokal terbaik.
Mangga garifta pertama kali dikembangkan di Desa Cukurgondang, Kecamatan Grati, Kabupaten Pasuruan, Jawa Timur. Kini, pengembangannya meluas hingga Kabupaten Jember dan Situbondo. Tak berlebihan jika Jawa Timur disebut sebagai surga mangga garifta.
(Foto: Dok. Easy Grow)
Garifta merupakan hasil perkawinan mangga-mangga lokal kualitas terbaik. Mangga ini punya cita rasa manis dan asam yang menyegarkan. Jika Anda pencinta mangga, musim panen seperti sekarang adalah saat tepat berburu mangga garifta di Jawa Timur.
(Foto: Instagram @khofifah.ip)
Varietas mangga garifta diperoleh setelah dilakukan penelitian lebih dari 10 tahun di Kebun Percobaan Desa Cukurgondang, Kabupaten Pasuruan. Mengutip laman resmi Pemerintah Provinsi (Pemprov) Jatim, varietas garifta sebenarnya sudah ditemukan tahun 2009 silam. Namun saat itu dirasa belum sempurna sehingga masih perlu penelitian lanjutan sebelum dikenalkan kepada masyarakat. Mangga ini sudah terdaftar dalam SK Kementerian Pertanian tahun 2009 dengan empat jenis: garifta merah, garifta kuning, garifta orange, dan garifta gading.
Garifta Gading memiliki perpaduan warna merah dan kuning dengan gradasi cantik pada buah berbentuk bulat. Saat terkena cahaya matahari, warna merahnya menyala.
Setiap buah mangga garifta memiliki berat antara 190-230 gram. Tekstur dagingnya agak lunak berserat kasar, rasanya manis, aromanya harum kuat. Adapun waktu berbunga pohon mangga garifta biasanya terjadi pada bulan Juli-Agustus. Sedangkan waktu panen terjadi antara November-Desember.
Garifta Gading cocok untuk koleksi tabulampot (tanaman buah dalam pot). Selain buahnya manis, untuk memetiknya juga mudah karena ketinggian pohonnya tidak sampai tiga meter. Keunggulan lain varietas mangga ini adalah daya simpannya pada suhu kamar selama 7-10 hari setelah panen. Mangga varietas garifta Gading akan tumbuh baik pada dataran rendah dengan ketinggian 1-300 mdpl.
Salah satu pasar ekspor terbesar mangga garifta adalah Singapura. Mereka menyukai mangga garifta karena bentuk, warna, dan rasanya yang khas. Sejak awal, pasar luar negeri menjadi target Kementerian Pertanian melalui Ditjen Hortikultura untuk pengembangan garifta.
(Foto: bibitbuahku.com)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Jawa Timur adalah surganya beragam mangga bercita rasa unik.
Baca SelengkapnyaWarga lokal hingga mancanegara sering memburu kerupuk ini. Diproduksi sejak 94 tahun lalu, kelezatannya dipuji banyak orang.
Baca SelengkapnyaKue Petulo Kembang ini terbilang unik karena bentuknya seperti mie gulung yang memiliki beragam warna.
Baca SelengkapnyaDi lokasi, sosok Letjen TNI Maruli Simanjuntak nampak hadir dengan gagah.
Baca SelengkapnyaGanjar mengajak kepada seluruh tim pemenangan Ganjar-Mahfud untuk tidak membuat pelanggaran.
Baca SelengkapnyaJulukan "gerbang neraka" ini diberikan warga lokal karena tempatnya yang menyeramkan.
Baca SelengkapnyaKe depan, Ganjar akan melibatkan para tokoh agama untuk menentukan arah kebijakan.
Baca Selengkapnya