Merdeka.com - Pernahkah Anda mendengar mengenai teh jagung? Jika Anda adalah seorang penggemar hiburan dan budaya Korea, Anda pasti sudah familiar dengan minuman yang satu ini. Teh jagung umum disajikan di restoran atau kedai makanan Korea. Masyarakat Korea sangat suka mengonsumsi minuman yang satu ini.

Teh jagung atau oksusu cha (옥수수차) adalah minuman teh tradisional dari Korea yang terbuat dari biji jagung, sutra jagung, atau kombinasi keduanya. Teh jagung tidak mengandung kafein. Teh ini dibuat dengan cara mengeringkan biji jagung yang kemudian disangrai hingga berwarna coklat keemasan.

Biji jagung direbus bersama air selama 20-30 menit dengan api kecil, kemudian disaring, dan biji jagungnya dibuang. Jadilah teh jagung! Minuman ini memiliki cita rasa yang unik sebab proses pemanggangan jagung membuatnya menjadi lebih manis dan terkaramelisasi. Nah, penasaran apa saja manfaat teh jagung yang begitu disukai oleh masyarakat Korea ini? Berikut ulasannya.

1. Baik untuk Diet

Manfaat teh jagung yang pertama adalah baik untuk diet. Bagi anda yang sedang diet, minum teh jagung adalah pilihan yang sangat baik karena teh ini rendah kalori dan banyak mengandung serat.

Serat makanan larut juga akan menghindarkan Anda dari masalah sembelit. Teh jagung juga membantu memperlancar sistem pencernaan dan mengikis penumpukan lemak di tubuh. Hal ini dikarenakan sekresi empedu berlangsung lebih cepat.

Tak heran teh jagung sangat disukai oleh para wanita Korea!

©2015 Merdeka.com/shutterstock

2. Miliki Kandungan Potasium dan Zat Besi

Manfaat teh jagung yang kedua terdapat dalam kandungan potasium dan zat besinya. Potasium memiliki efek diuretik yang dapat mencegah pembengkakan. Sedangkan zat besi baik untuk mengatasi masalah anemia.

Hal ini membuat teh jagung berada dalam daftar minuman yang baik untuk kesehatan dan patut untuk dikonsumsi sehari-hari.

3. Kontrol Tekanan Darah

Manfaat teh jagung yang ketiga adalah untuk membantu mengontrol dan menstabilkan tekanan darah dalam tubuh. Dalam pengobatan tradisional Korea, oksusu cha atau teh jagung dapat mengobati tekanan darah tinggi, diabetes, dan penyakit ginjal.

Untuk kandungan nutrisinya saja, secangkir biji jagung mentah mengandung 14 persen kebutuhan vitamin C harian tubuh. Jagung juga mengandung 11 persen dari kebutuhan tubuh akan vitamin B6 dan 12 persen dari kebutuhan folat tubuh.

4. Kurangi Kadar Racun

Manfaat teh jagung yang ke empat adalah untuk membantu mengurangi kadar racun dalam tubuh. Diketahui, teh jagung dapat meningkatkan produksi urine menurut ulasan di jurnal Molekul pada tahun 2012.

Produksi urine yang meningkat berarti racun dalam tubuh akan berkurang. Namun, jika tidak tahu berapa banyak kadar jagung yang ada dalam secangkir teh, disarankan untuk berhati-hati dan jangan terlalu banyak mengonsumsinya sampai Anda tahu sejauh mana tubuh bisa menerima asupan teh jagung ini.

5. Cegah Masalah Ginjal

Manfaat teh jagung yang kelima adalah untuk membantu mencegah masalah ginjal. Ya, ternyata konsumsi teh jagung juga mampu mencegah masalah pada ginjal Anda.

lifeline24.co.uk

Mulai dari infeksi saluran kemih hingga batu ginjal, semua ini dapat dicegah dengan mengonsumsi teh jagung ala orang Korea.

6. Kurangi Peradangan

Manfaat teh jagung yang terakhir adalah untuk membantu mengurangi peradangan. Diketahui, teh jagung memiliki kandungan magnesium yang berfungsi mengurangi peradangan.

Jika tubuh tak mengalami peradangan, imun pun akan membaik dan semakin kuat untuk melawan berbagai penyakit. Teh jagung juga dikenal tinggi kandungan vitamin K yang mampu mengontrol pendarahan pada tubuh.

(mdk/edl)