9 Resep Masakan dari Telur Sederhana Ala Rumahan, Mudah Dibuat
Merdeka.com - Aneka resep masakan dari telur memang bisa kamu jadikan sebagai menu alternatif untuk dinikmati setiap hari. Telur merupakan salah satu bahan pangan yang mudah ditemui. Telur juga memiliki segudang manfaat bagi kesehatan, karena terdapat kandungan nutrisi seperti protein, B2, dan sejumlah lemak baik.
Apabila kamu sedang bosan dengan menu telur yang terlihat itu-itu saja, kamu bisa mencoba aneka resep masakan dari telur yang sederhana ala rumahan, namun mudah untuk dibuat. Kamu bisa memberikan kreasi dengan mencampurkan aneka bahan-bahan lainnya yang mudah ditemui untuk menambah cita rasa pada olahan telur.
Cara membuat aneka resep masakan telur ini juga terbilang mudah dan peralatan masak yang diperlukan juga tidak rumit. Aneka resep masakan telur cocok bagi ibu rumah tangga atau anak kuliahan yang jauh dari orang tua guna menyiapkan menu sederhana berbahan telur.
Untuk mengetahui secara rinci, berikut kami telah rangkum 9 resep masakan dari telur sederhana ala rumahan, yang dilansir dari berbagai sumber.
Telur Balado
© Daily Cooking Quest
Bahan-bahan:
Bumbu halus:
Resep masakan dari telur: telur balado:
- Rebus telur hingga matang. Kupas kulit telur kemudian goreng dengan api besar agar warna dan tekstur telur lebih cantik.
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk.
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. Kemudian tambahkan daun jeruk.
- Tambahkan sedikit air kemudian aduk rata, masak hingga mendidih.
- Masukkan telur yang telah digoreng, masak selama beberapa menit hingga air cukup asat dan bumbu meresap.
Telur Sambal Hijau
Fimela.com
Bahan-bahan:
Resep masakan dari telur: telur sambal hijau
- Goreng telur rebus hingga berubah warna kekuningan. Angkat dan sisihkan.
- Haluskan semua bahan seperti; cabai hijau besar, cabai rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, terasi, garam dan gula.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam dan lengkuas.
- Masukkan telur dan aduk rata. Masak lagi hingga cabai hijau matang atau berkurang airnya.
Orak Arik Telur
Fimela.com
Bahan-bahan:
Resep masakan dari telur: orak arik telur:
- Panaskan margarin hingga leleh, tumis sosis dengan margarin yang leleh. Masukkan bawang putih ke wajan, tumis hingga harum.
- Masukkan telur ke dalam wajan, masak orak-arik hingga matang.
- Aduk telur dengan sosis, tambahkan lada bubuk dan penyedap masakan sesuai selera.
- Masukkan daun bawang ke dalam orak-arik telur sosis, aduk rata.
Telur Kecap
Fimela.com
Bahan-bahan:
Bumbu:
Resep masakan dari telur: telur kecap
- Goreng telur mata sapi seperti biasa, angkat dan sisihkan.
- Cincang bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum. Masukkan cabai dan tumis sebentar hingga layu.
- Masukkan saus tiram, kecap manis, garam dan merica bubuk secukupnya, aduk rata. Setelah bumbu sedap, matikan.
- Tuang bumbu di atas telur ceplok. Jika ingin lebih meresap, telur ceplok bisa dimasukkan ke dalam bumbu, tambah sedikit air dan dimasak hingga bumbu agak habis dan mengental.
Omelet Telur
© iStock
Bahan-bahan:
Resep masakan dari telur: omelet telur
- Kocok telur dengan garam lalu sisihkan.
- Tumis paprika, bawang bombay, dan jamur shitake sampai agak layu. Sisihkan.
- Panaskan minyak secukupnya, masukkan telur. Tambahkan semua bahan (termasuk paprika, bawang, dan jamur shitake yang sudah ditumus) di atas telur.
- Masak hingga telur dadar setengah matang, balik, lalu tambahkan keju parut di atasnya. Setelah keju meleleh, lipat jadi dua bagian.
Sambal Telur Mata Sapi
©shutterstock.com/bonchan
Bahan-bahan:
Bumbu halus:
Resep masakan dari telur: sambal telur mata sapi
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus. Lalu tambahkan bawang bombay dan daun salam, masak sampai harum.
- Masukkan air, garam, penyedap rasa dan irisan tomat. Aduk sampai mengental. Masukkan telur ceplok dan aduk rata.
Telur Dadar Isi Nasi
resepmasakan.com
Bahan-bahan:
Resep masakan dari telur: telur dadar isi nasi
- Iris halus bawang merah dan putih, lalu tumis sampai harum. Sisihkan.
- Aduk telur, tambahkan bayam dan daun bawang yang sudah diiris halus, aduk sampai rata. Masukkan nasi, aduk rata. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.
- Hidupkan kompor kembali dan tuang telur yang sudah dicampur nasi ke teflon. Jangan lupa balik telur saat sisi bawahnya sudah setengah matang. Masak hingga tingkat kematangan yang sesuai.
Sup Telur
©Shutterstock/nesavinov
Bahan-bahan:
Resep masakan dari telur: sup telur
- Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum, masukkan tomat dan tumis lagi hingga matang. Lalu tuang air secukupnya.
- Kocok telur, tuang ke dalam kuah yang sudah mendidih. Biarkan 1 menit agar agak matang, aduk rata.
- Masukkan garam, kaldu, dan lada bubuk secukupnya sesuai selera.
Telur Goreng Krispi
Fimela.com
Bahan-bahan:
Resep masakan dari telur: telur goreng krispi
- Pecahkan telur. Masukkan bawang cincang dan bumbu lainnya. Kocok hingga merata.
- Panaskan banyak minyak.
- Masukkan telur ke dalam wajan sambil diaduk-aduk.
- Tunggu sampai kekuningan lalu balik. Masak sampai telur tampak kering.
(mdk/raf)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Berikut resep telur dadang ala Padang untuk menu berbuka.
Baca SelengkapnyaKini, Anda memiliki kesempatan untuk menyiapkan sendiri telur dadar gaya warteg yang tebal dan gurih di rumah. Berikut panduannya.
Baca SelengkapnyaMengolah masakan rumahan yang lezat tidak selalu memerlukan banyak waktu dan bahan-bahan yang sulit dicari.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Sajikan kue talam tepung beras untuk kudapan santai saat kumpul keluarga.
Baca SelengkapnyaMerdeka.com merangkum informasi tentang resep sayur asem yang segar dan bikin keluarga ketagihan.
Baca SelengkapnyaCara membuat teh telur ini bisa dipraktikkan di rumah, bahannya mudah didapatkan.
Baca SelengkapnyaKue terang bulan memiliki tekstur yang empuk dan lembut, serta isi yang manis dan gurih. Selain itu, terang bulan juga mudah dibuat sendiri di rumah.
Baca SelengkapnyaDengan metode ini, telur yang direbus dapat matang dalam rentang tujuh menit dan tetap mudah untuk dikupas. Berikut ini tahapan-tahapannya.
Baca SelengkapnyaSedang kehabisan terigu namun ingin membuat kue? Tak perlu khawatir, ikuti saja resep kue tanpa terigu ini.
Baca Selengkapnya