7 Cara Membuat Omelet Telur Berbagai Isi, Praktis dan Cocok untuk Sarapan

Omelet adalah makanan olahan berbahan dasar telur yang biasa dihidangkan pada saat sarapan. Omelet biasa dimasak bersama dengan bahan-bahan tambahan seperti jamur, sosis, daging dan nasi guna menambah kekayaan rasa dan variasinya.

Omelet yang berbahan dasar telur menjadi menu sarapan favorit. Selain lezat dan mengenyangkan, omelet telur memiliki kandungan protein serta nutrisi yang baik bagi kesehatan tubuh.

Mengutip dari brilio.net, di bawah ini adalah 7 cara membuat omelet berbagai isi yang bisa Anda praktikkan sendiri di rumah.

1. Omelet Isi Sayur

Bahan-bahan:

4 butir telur
50 gram daging sapi cincang
2 sdm mentega
15 gram buncis (iris tipis)
30 gram wortel, 1 genggam bayam, 2 buah brokoli atau kol
Bawang goreng
1 siung bawang bombai (dicincang)
1 potong keju
Merica bubuk secukupnya
Garam secukupnya
20 gram bubuk susu

Cara membuat omelet:

Cuci semua bahan hingga bersih.
Kemudian panaskan wajan dengan memasukkan mentega.
Tumis bawang bombai hingga harum, lalu masukan wortel, buncis, sayuran lainnya, dan daging cincang. Tunggu hingga matang
Setelah itu, campurkan telur dan susu bubuk, daun bawang dan bawang goreng.
Kemudian panaskan wajan dengan sedikit mentega, tuang adonan telur, taburkan isian yang sudah ditumis tadi, atasnya taburkan keju.
Tunggu hingga telur matang, lalu balik. Setelah matang siap diangkat.
Omelet telur siap dinikmati.

2. Omelet Isi Tahu

Bahan-bahan:

- 4 butir telur

- 1 buah tahu, potong dadu

- 1 batang daun bawang, iris tipis

- 2 buah cabe merah

- 1 buah tomat, potong kecilkan

- Garam dan merica secukupnyaCara membuat omelet:

Kocok telur bersama garam, merica, dan daun bawang. Aduk hingga rata.
Masukkan tahu, aduk hingga tercampur.
Panaskan minyak di wajan, tuang adonan telur. Goreng sampai sedikit kaku.
Taburkan cabai dan tomat. Masak kembali hingga matang, angkat dan sajikan.
Omelet tahu siap untuk dinikmati.

3. Omelet Telur Spesial

Bahan-bahan:

- 4 butir telur

- 150 gram daging sapi cincang

- 2 potong sosis

- 2 sdm mentega

- 15 gram buncis (iris tipis)

- 30 gram wortel

- Bawang goreng

- 1 bawang bombai (dicincang)

- Keju secukupnya

- Merica bubuk secukupnya

- Garam secukupnya

- 20 gram bubuk susuCara membuat omelet:

Pastikan bahan-bahan yang digunakan sudah bebas dari paparan bahan kimia berbahaya. Cuci bersih semua bahan-bahan yang akan digunakan.
Panaskan mentega di wajan, kemudian masukkan potongan bawang, tumis sampai aroma harum. Kemudian masukkan wortel, buncis, daging cincang kemudian tumis hingga sayuran menjadi layu.
Siapkan campuran telur dan susu bubuk, daun bawang, bawang goreng, garam, dan merica bubuk secukupnya.
Kemudian campurkan adonan sampai tercampur semua.
Setelah itu, panaskan mentega dalam wajan, tuang adonan telur, taburi isian terakhir yang telah dibuat tadi.
Taburi keju secukupnya, tunggu telur hingga matang.
Setelah itu, angkat dan sajikan.

4. Omelet Mie Telur

Bahan-bahan:

- 3 butir telur ayam

- 2 bungkus mi instan

- 2 buah cabai merah ukuran besar

- Garam dan merica secukupnya

- Cabai rawit hijau 2 buah

- Saus sambal secukupnyaCara membuat omelet:

Rebus mi instan tanpa bumbu sekitar 2 hingga 3 menit.
Angkat dan tuang dalam saringan lalu tiriskan. Tambahkan 1 sampai 2 sendok minyak sayur.
Lalu tambahkan telur ayam, cabai, merica bubuk, daun bawang, serta garam. Aduk hingga semua adonan tercampur rata.
Goreng adonan dengan sedikit minyak sayur. Gunakan api kecil agar adonan tidak hangus.
Angkat dan sajikan.

5. Omelet Nasi Goreng

Bahan-bahan:

- 600 gram nasi putih

- 100 gram dada ayam fillet, potong dadu

- 50 gram jamur kancing segar, iris tipis

- 3 lembar daging

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 100 gram bawang bombai

- 50 gram paprika hijau

- 3 sdm saus tomat

- 1 sdt garam dan merica bubuk

- 6 butir telur

- 3 sdt minyak sayurCara membuat omelet:

Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih, bawang bombai, dan potongan ayam hingga harum.
Tambahkan jamur kancing, daging, dan paprika hijau. Aduk hingga rata.
Masukkan nasi, garam, dan merica bubuk, aduk hingga rata. Tambahkan saus tomat.
Setelah matang, Bagi menjadi tiga bagian yang sama lalu sisihkan.
Untuk membuat kulit, kocok telur, garam, dan merica hingga mengembang. Bagi adonan menjadi tiga bagian.
Panaskan minyak di teflon, kemudian tuang satu bagian adonan telur dan ratakan. Masak hingga matang dan angkat telur tersebut. Ulangi proses yang sama hingga adonan telur habis.
Ambil selembar telur dadar, letakkan 1/3 bagian nasi di atas permukaan telur. Gulung dan rapatkan seperti omelet. Ulangi hingga telur habis.
Omelet nasi siap untuk disajikan.

6. Omelet Isi Sosis

Bahan-bahan:

- 4 butir telur

- 2 buah sosis cincang

- 2 batang daun bawang

- 1 buah wortel cincang

- 2 siung bawang putih

- Bawang bombai

- Kaldu jamur atau penyedap rasa secukupnya

- Garam secukupnyaCara membuat omelet:

Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, sisihkan.
Kocok telur, campur dengan sayuran, bawang yang sudah ditumis, garam dan penyedap rasa.
Panaskan wajan, tuang telur secukupnya, setelah agak matang, lipat telur saat masih di wajan.
Omelet siap untuk disajikan.

7. Omelet Isi Keju

Bahan-bahan:

- 2 butir telur

- 2 sdm paprika, potong dadu

- 2 sdm tomat, potong dadu

- 2 buah jamur, iris tipis

- 150 gram daging sapi cincang

- 2 sosis, iris tipis

- 2 sdm margarin

- 2 sdm bawang bombai (dicincang)

- 1 sdm keju mozzarella

- 1 sdm keju parut

- Merica bubuk secukupnya

- Garam secukupnya

- 2 sdm susu cairCara membuat omelet:

Kocok telur bersama keju parut, susu cair, garam, dan merica hingga rata.
Panaskan margarin, tumis bawang bombai, paprika, jamur, dan sosis. Masak hingga bawang bombai harum dan jamur matang. Ratakan bahan ke seluruh wajan dan kecilkan api.
Tuang kocokan telur dan masak hingga setengah matang.
Masukkan tomat dan keju kotak. Lippat omelet menjadi setengah lingkaran. Tutup wajan sebentar dan masak sampai keju meleleh.
Omelet siap disajikan.