Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

6 Resep Tumis Ikan Cue Sederhana Mudah Dibuat, Cocok untuk Lauk Harian

6 Resep Tumis Ikan Cue Sederhana Mudah Dibuat, Cocok untuk Lauk Harian ilustrasi ikan. medicalnewstoday.com

Merdeka.com - Resep tumis ikan cue patut Anda coba apabila Anda sedang ingin berkreasi dengan menu makan sehari-hari. Ikan cue adalah ikan yang diolah dengan cara perebusan dan penggaraman, dan lantas dikeringkan.

Ikan cue umum dijual dalam wadah keranjang bambu, berisi 2 hingga 4 ekor per keranjangnya. Jenis-jenis ikan yang digunakan biasanya adalah ikan tongkol, ikan cakalang, bandeng, ikan kembung, ikan tuna, dan sejenisnya.

Aneka olahan ikan cue pun tersedia. Anda bisa mengonsumsinya dengan cara digoreng, ditumis, dimasak dengan kuah santan, dan masih banyak lagi. Dalam artikel ini merdeka.com akan memberikan 6 resep tumis ikan cue pilihan yang telah dirangkum khusus untuk Anda. Selamat mencoba!

Tumis Ikan Cue Terong Pete

Bahan-bahan:

2 kotak ikan cue 1 ikat daun bawang 1 papan Pete 2 bh terong ungu

Bumbu iris:

5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 10 bh cabai keriting merah 1/2 sdt lada 1/2 sdt kaldu jamur 1 sdt garam

Cara membuat resep tumis ikan cue:

Goreng ikan cue. Namun rendam dahulu dengan air panas sebelum di goreng selama 15 menit agar kotorannya hilang semua.  Setelah kecoklatan goreng terong yang telah dipotong-potong dan pete yang sudah di kupas dan di belah. Sisihkan. Tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan garam, kaldu jamur, sedikit gula dan 2 gelas air.  Setelah air mendidih masukan ikan cue, terong dan pete.  Tambahkan daun bawang. Masak hingga air menyusut dan tiriskan. Tumis ikan cue siap dihidangkan.

Tumis Ikan Cue Pedas

Bahan-bahan:

7 Ekor Ikan Cue pindang 1 Papan Pete 1 sdm Kecap Manis 1 sdt Kaldu Jamur 1/4 sdt Gula Pasir Secukupnya Garam 70 ml Air Secukupnya Minyak Goreng

Bumbu iris:

4 Siung Bawang Merah 3 Siung Bawang Putih 3 Buah Cabe Ijo Gede 7 Buah Cabe Setan

Cara membuat resep tumis ikan cue:

Siapakan semua bahan. Goreng ikan cue yang sudah dicuci bersih. Dan sisihkan. Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe setan sampai wangi. Lalu tambahkan air dan kecap manis. Aduk dan biarkan sampai mendidih. Kemudian masukan ikan cue, cabe ijo gede, dan pete. Tambahkan kaldu jamur, lada bubuk dan garam secukupnya aduk rata. Biarkan sampai air sedikit menyusut dan bumbu meresap. Matang dan siap disajikan.

Tumis Ikan Cue Keranjang

Bahan-bahan:

2 ikan cue keranjang 2 siung bawang putih 2 siung bawang merah 7 cabe rawit merah 7 cabe rawit hijau 1 batang daun bawang Minyak goreng secukupnya Air secukupnya Gula garam penyedap

Cara membuat resep tumis ikan cue:

Bersihkan ikan cue dengan hati-hati agar tidak hancur. Goreng ikan cue jangan terlalu kering, angkat dan tiriskan. Iris bawang lalu tumis sampai wangi. Masukan cabe lalu tumis kembali. Masukan daun bawang dan beri sedikit air, lalu beri bumbu tes rasa. Setelah rasanya pas masukan ikan cue tumis kembali hingga matang. Setelah matang siap disajikan.

 

Tumis Pedas Ikan Cue

Bahan utama:

10 Ekor Ikan Cue, cuci bersih 3 Buah Tomat Hijau, potong-potong Bumbu yang dihaluskan: 7 Siung Bawang Merah 5 Siung Bawang Putih 15 Buah Cabai Rawit Merah 7 Buah Cabai Rawit Hijau 1 Sdt Gula Pasir 1 Sdt Garam 1 Sdt Kaldu Ayam Bubuk Secukupnya Minyak Goreng

Cara membuat resep tumis ikan cue:

Goreng ikan cue hingga matang lalu angkat dan tiriskan. Tumis bumbu yang dihaluskan lalu tambahkan potongan tomat hijau, garam, kaldu ayam dan gula pasir. Tumis hingga harum. Setelah bumbu harum masukkan ikan cue yang sudah digoreng, aduk rata. Cek rasa. Jika dirasa bumbu sudah pas matikan kompor lalu tata dalam piring saji, sajikan dengan nasi panas. Selamat mencoba.

Tumis Ikan Cue Simple

Bahan-bahan:

5 ikan cue keranjang 1 papan pete 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 cabe ijo besar 2 cabe rawit merah 4 cabe rawit merah 1 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk 1 ruas lengkuas 1 sdt garam 1 sdt penyedap rasa 1 sdt gula pasir 100-150 ml air

Cara membuat resep tumis ikan cue:

Siapkan bahan bahan, iris bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas memarkan. Goreng ikan cue, lalu tiriskan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan langkuas,daun salam daun jeruk, cabe kemudian tomat. Masukkan garam, gula dan penyedap rasa kemudian tuang air dan terakhir pete. Selanjutnya masukkan pindang ikan cue, masak sebentar hingga bumbu meresap, tes rasa, angkat dan sajikan.

 

Tumis Ikan Cue Kecombrang

Bahan-bahan:

2 ekor ikan cue keranjang 2 bunga kecombrang yang masih kuncup, iris-iris 100 gram udang rebon goreng 1 sdm sambal bawang siap pakai 3 sdm minyak goreng 1 sdt gula pasir 1/2 sdt kaldu jamur

Cara membuat resep tumis ikan cue:

Siapkan semua bahan. Goreng ikan cue, sisihkan. Tumis sambal bawang, masukkan kecombrang biarkan hingga layu. Masukkan udang rebon, aduk rata, kemudian masukkan ikan cue, gula garam dan tes rasa. Aduk rata hingga matang, angkat dan siap dihidangkan.

(mdk/edl)
ATAU
Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP
Resep Ikan Kuah Kuning Gurih, Cocok untuk Menu Harian

Resep Ikan Kuah Kuning Gurih, Cocok untuk Menu Harian

Ikan kuah kuning memiliki cita rasa gurih dan aroma sedap.

Baca Selengkapnya
Apakah Ikan Masih Butuh Minum?

Apakah Ikan Masih Butuh Minum?

Walaupun tinggal di dalam air, apakah ikan bisa kehausan?

Baca Selengkapnya
Ikan Buntal yang Beracun Bisa Dikonsumsi Jadi Makanan Enak, Begini Cara Masaknya

Ikan Buntal yang Beracun Bisa Dikonsumsi Jadi Makanan Enak, Begini Cara Masaknya

Meski beracun, ikan buntal rupanya bisa dikonsumsi asal diolah dengan benar.

Baca Selengkapnya
Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
video untuk kamu.
SWIPE UP
Untuk melanjutkan membaca.
Nama untuk Ikan yang Lucu Lengkap A-Z, Menggemaskan untuk Peliharaan

Nama untuk Ikan yang Lucu Lengkap A-Z, Menggemaskan untuk Peliharaan

Menamai hewan peliharaan memang merupakan kegiatan yang menyenangkan.

Baca Selengkapnya
Ikan Ternyata Bisa Tidur, Begini Caranya

Ikan Ternyata Bisa Tidur, Begini Caranya

Ikan tidak hanya berenang kesana kemari sepanjang hari, tetapi hewan ini juga punya jam tidur.

Baca Selengkapnya
Rekomendasi Makanan Musang yang Paling Disukai, Ampuh Bikin Hewan Peliharaan Jadi Gemuk

Rekomendasi Makanan Musang yang Paling Disukai, Ampuh Bikin Hewan Peliharaan Jadi Gemuk

Merdeka.com merangkum informasi tentang rekomendasi makanan musang yang paling disukai, dan ampuh bikin hewan peliharaan jadi gemuk.

Baca Selengkapnya
3 Resep Kue Lidah Kucing untuk Sajian Lebaran, Sederhana, Mudah dan Tidak Gampang Hancur

3 Resep Kue Lidah Kucing untuk Sajian Lebaran, Sederhana, Mudah dan Tidak Gampang Hancur

Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah yang sederhana, pembuatan lidah kucing sempurna untuk disajikan saat perayaan Lebaran.

Baca Selengkapnya
Mencicipi Putu Piring, Makanan Khas Melayu Riau yang Terbuat dari Tepung Beras dan Rempah-Rempah

Mencicipi Putu Piring, Makanan Khas Melayu Riau yang Terbuat dari Tepung Beras dan Rempah-Rempah

Makanan tradisional khas Kepulauan Riau ini selalu diburu penggemarnya sebagai sajian berbuka puasa.

Baca Selengkapnya
Penyebab Mata Ikan di Jari Tangan, Perhatikan Ciri-Cirinya

Penyebab Mata Ikan di Jari Tangan, Perhatikan Ciri-Cirinya

Selain terjadi di telapak kaki, mata ikan juga bisa muncul di jari tangan.

Baca Selengkapnya