Masak Apa Hari Ini, Berikut Rekomendasi Resepnya

Berikut beberapa resep menu masak apa hari ini yang bisa menjadi pilihan.

Mencari ide masakan setiap hari adalah sebuah rutinitas yang sering dilakukan oleh banyak orang. Proses ini tidak hanya sekadar mencari resep baru, tetapi juga merupakan perjalanan kreatif untuk menggali inspirasi dalam menciptakan hidangan yang segar dan lezat.

Bukan hanya itu, mencari ide masakan juga dilakukan untuk memberikan variasi nutrisi yang berbeda setiap harinya. Tak heran, jika sebagian besar dari Anda, terlebih yang menjadi ibu rumah tangga, sering muncul pertanyaan di dalam pikiran, masak apa hari ini.

Jika Anda sedang mencari rekomendasi masak apa hari ini, terdapat beberapa resep makanan harian yang bisa menjadi rekomendasi Anda. Mulai dari nasi goreng telur, omelet makaroni, chicken wrap, chicken oregano, kangkung belacan, hingga cumi sambal ijo.

Berbagai resep masak apa hari ini, dibuat dengan bahan-bahan yang memiliki kandungan nutrisi baik. Dengan begitu, Anda bisa menyajikan makanan lezat sekaligus menyehatkan untuk keluarga. Berikut, kami merangkum beberapa resep menu masak apa hari ini, bisa Anda coba.

Gizi Penting dalam Makanan

Sebelum diberikan beberapa resep masak apa hari ini, perlu diketahui beberapa jenis zat gizi penting dalam makanan.

Terdapat 6 zat gizi penting yang harus ada di dalam makanan yang sehat untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian.

Pertama, karbohidrat berperan sebagai sumber energi utama bagi tubuh. Untuk melaksanakan aktivitas harian, dibutuhkan asupan karbohidrat untuk menjaga stamina dan aktivitas fisik mereka.

Kedua, protein diperlukan untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, termasuk otot dan organ. Protein juga berperan dalam meningkatkan daya tahan tubuh.

Lemak esensial menjadi sumber energi cadangan dan membantu dalam penyerapan vitamin yang larut dalam lemak, seperti vitamin A, D, E, dan K.

Vitamin dan mineral, seperti vitamin C, D, dan zat besi, berperan penting dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh anak dan mencegah penyakit.

Terakhir, serat diperlukan untuk menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah masalah pencernaan pada anak. Makanan yang kaya serat, seperti buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian, juga membantu dalam meningkatkan daya tahan tubuh anak.

Resep Masak Apa Hari Ini: Nasi Goreng Telur

Bahan-bahan:
- 2 siung bawang putih
- Garam, secukupnya

- Kaldu penyedap, secukupnya jika suka
- 1 sdm saus tomat pedas
- 3 sdm margarin, sebagai pengganti minyak

Cara membuat:
1. Panaskan wajan, cairkan margarin kemudian masak telur orak-arik.
2. Masukkan bumbu halus, masak dengan api kecil selama beberapa saat hingga bumbu harum.
3. Tambahkan daun sawi yang telah dipotong kasar, masak hingga layu.

4. Tambahkan nasi ke dalam bumbu, aduk rata dan masak hingga matang dengan api sedang.
5. Angkat nasi goreng yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.

Resep Masak Apa Hari Ini: Omelet Makaroni

Bahan-bahan:
- 3 butir telur
- 3 sdm susu cair

- 3 sdt tepung terigu
- Makaroni, rebus lunak
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 lembar smoked beef
- 1 buah sosis iris tipis
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
- Penyedap (opsional)

Cara membuat:
1. Larutkan tepung terigu dengan susu cair, aduk rata
2. Tambahkan semua bahan lain
3. Masak dengan teflon atau pancake maker (bisa oles mentega atau minyak sedikit) sampai matang. Gunakan api kecil dan tutup teflon supaya matang merata.

Resep Masak Apa Hari Ini: Chicken Wrap

Bahan-bahan:
- Roti putih/roti gandum
- Alpukat, iris panjang
- Wortel, iris panjang

- Timun, iris panjang
- Kubis, iris panjang
- Dada ayam, direbus dan dicincang
- Perasan lemon
- Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Roti digulung sampe tipis banget dan melebar. Setelah itu atur di bagian atasnya alpukat, wortel, timun, kubis, dan ayam
2. Kemudian setelah ditata atasnya, beri perasan lemon, garam dan merica secukupnyaa. Kemudian gulung rotinya
3. Sajikan.

Resep Masak Apa Hari Ini: Chicken Oregano

Bahan-bahan:
- 200 gr daging ayam fillet
- 1 sdm air lemon
- 1/4 sdt italian herbs

- 1/8 sdt oregano
- Sedikit garam
- Minyak zaitun

Cara membuat:
1. Potong daging ayam dan siram dengan air lemon
2. Masukkan italian herbs, oregano, dan garam lalu biarkan kurang lebih 10 menit
3. Panggang di loyang antilengket dengan sedikit minyak zaitun
4. Bolak balik ayam sampai ayam panggang matang
5. Potong-potong dan sajikan bersama salad.

Resep Masak Apa Hari Ini: Kangkung Belacan

Bahan-bahan:
- 2 ikat kangkung, siangi
- Garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya

- 80 ml air

Bumbu ulek:
- Secukupnya rawit
- Secukupnya cabai merah keriting
- 2 butir bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 1 sdt terasi
- 1 sdm ebi
- 1/2 buah tomat

Cara membuat:
1. Tumis bumbu ulek sampai matang. Tambahkan air
2. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk merata
3. Test dan koreksi rasa

4. Tambahkan kangkung. Aduk cepat
5. Tutup dengan tutup panci sekitar 30 detik. Lalu Aduk sebentar. Angkat dan sajikan selagi hangat. Masaknya pakai api besar
6. Sajikan.

Resep Masak Apa Hari Ini: Cumi Sambal Ijo

Bahan-bahan:
- cumi 500 gr
- pokak secukupnya
- garam/penyedap

- bombay iris secukupnya
- potongan tomat/dadu
- air jeruk nipis
- daun jeruk nipis

Bumbu halus:
- bamer 12-15 buah ukuran kecil
- baput 1 siung
- cabai hijau 1 ons

Cara membuat:
1. Bersihkan cuci, potong-potong.
2. Sirami dengan air jeruk nipis dan garam diamkan 5 menit kemudian bilas, goreng cumi sebentar dan tiriskan

3. Cuci pokak, goreng sebentar, sisihkan
4. Ulek kasar cabai, garam/penyedap
5. Panaskan minyak, masukkan bombai, potongan tomat sampai layu, masukkan cabai ulek dan daun jeruk
6. Masukkan cumi dan pokak aduk-aduk sampai tercampur rata sajikan.