Resep Menu Makan Diet OCD, Tetap Enak dan Sehat

Menu makan diet OCD penting untuk diketahui oleh orang yang sedang menjalankan jenis program diet ini. Diet OCD atau intermittent fasting adalah pola makan yang menetapkan periode waktu untuk makan dan puasa. Dengan kata lain, istilah ini digunakan untuk mengatur atau pembatasan jam makan.

Secara umum, diet OCD adalah program menurunkan berat badan dengan cara puasa singkat. Adapun cara menjalankan program diet OCD cukup mudah. Anda boleh minum air putih atau teh tanpa gula, yang penting tidak ada asupan kalori.

Banyaknya manfaat dari diet OCD, tidak sedikit orang yang mencoba melakukan metode ini. Selain mudah dilakukan, banyak orang merasa lebih baik dan memiliki lebih banyak energi selama melakukan program diet ini.

Menu makan diet OCD yang harus dikonsumsi, yaitu mengandung karbohidrat, protein, vitamin, dan air mineral. Berikut sejumlah resep menu diet OCD yang merdeka.com lansir dari Cookpad dan sumber lainnya:

Resep Menu Makan Diet OCD: Grill Chicken Veggie

Bahan:

• 1 buah sosis sapi

• 150 gram dada ayam tanpa kulit

• Wortel, potong-potong

• Brokoli hijau dan putih secukupnya

• 1 buah kentang ukuran sedang

• 1 buah lemon, potong sesuai selera

• Lada putih

• Garam secukupnya

• 1 butir bawang putih

Cara membuat:

1. Langkah pertama, potong semua sayur. Setelah itu, kukus setengah matang dan tiriskan. Haluskan kentang, lalu beri garam dan lada, lalu tiriskan.

2. Setelah itu, potong dada ayam, lalu tusuk-tusuk menggunakan garpu.

3. Haluskan bawang putih bersama garam dan lada putih.

4. Lumuri ayam dengan bawang putih, diamkan 15 menit dan beri perasan lemon.

5. Masak dengan api kecil.

6. Angkat dan siap dinikmati.

Resep Menu Makan Diet OCD: Nugget Pisang

Bahan:

• 5 buah pisang kepok

• 500 gram tepung terigu

• 1 sachet susu full cream

• 2 butir telur

• 50 gram gula pasir

• 1 sachet vanila bubuk

• Choco chips

• Tepung roti

Topping:

• Choco greentea

• Pasta cokelat

• Keju

Cara membuat:

1. Pertama, lumatkan pisang taruh di wadah besar. Setelah itu, masukkan tepung terigu, gula pasir, dan vanila bubuk.

2. Kemudian larutkan susu full cream dengan setengah gelas air matang, masukkan ke dalam adonan, lalu aduk-aduk rata beserta telur.

3. Panaskan pengukus, siapkan loyang yang sudah diberi mentega.

4. Masukkan adonan pada loyang, lalu kukus selama 20 menit.

5. Setelah itu, tusuk dengan tusukan sate. Angkat dan dinginkan. Potong sesuai selera.

6. Masukkan ke tepung cair, lalu gulingkan di tepung roti, simpan satu jam dalam freezer agar tepung menempel.

7. Goreng dan sajikan.

Resep Menu Diet OCD: Salad Buah Yoghurt

Bahan:

• 1 buah kiwi

• 1 buah apel berukuran besar

• 5 buah stroberi ukuran besar

• 5 buah anggur merah/hijau

• buah jeruk kalengan secukupnya

Salad dressing:

• 100 gram greek yoghurt plain

• 5 sendok makan kental manis

• 75 gram keju cheddar parut

Cara membuat:

1. Keluarkan buah kiwi dari kulitnya, kemudian potong kotak-kotak dan sisihkan.

2. Belah dua apel dan buang bijinya. Setelah itu potong-potong bentuk dadu dan sisihkan.

3. Belah dua anggur merah/hijau, kemudian buang bijinya dan sisihkan.

4. Buang tangkai stroberi, kemudian belah dua buahnya. Sisihkan terlebih dahulu.

5. Selanjutnya kita akan membuat salad dressing. Campur greek yoghurt dan kental manis. Tambahkan sebagian keju parut, kemudian aduk rata.

6. Tuang potongan buah kiwi, stroberi, apel, anggur merah/hijau, dan jeruk kalengan ke dalam mangkuk atau wadah lainnya. Tuangi salad dressing, kemudian taburi dengan sisa keju parut.

Resep Menu Diet OCD: Sayur Asam

Bahan:

• 1 buah labu siam

• 1 buah terong

• 1 buah jagung muda

• Kacang tanah secukupnya

• Melinjo secukupnya

Bumbu halus:

• 4 siung bawang putih

• 4 siung bawang merah

• 3 biji cabai rawit merah

• 4 gram terasi bakar

• Air secukupnya

Bumbu pelengkap:

• 3 lembar daun salam

• 1 ruas lengkuas, geprek

• 3 buah cabai merah keriting

• 2 buah cabai hijau keriting

• 1 sachet gula diet

• 1 sendok teh kecap

• 3 bungkus asam Jawa

• 300 ml air

• 1 sendok makan minyak jagung

Cara membuat:

1. Potong bahan dan sayuran sesuai selera.

2. Setelah itu, haluskan bumbu halus dengan blender dan tambahkan sedikit air.

3. Campurkan asam Jawa dan air agar mudah larut sebelum dimasak.

4. Panaskan 1 sendok makan minyak jagung di panci, lalu tumis bumbu halus, daun salam, jahe, lengkuas, cabai yang dipotong serong, tumis sampai harum.

5. Setelah itu, masukkan air asam Jawa ke dalam panci, masukkan juga garam, gula diet, kecap, aduk sampai rata. Kemudian masukkan sayur yang keras, seperti terong, labu siam, jagung, melinjo, dan masak sekitar 20 menit.

6. Jika sayuran sudah tampak matang, masukkan daun melinjo, masak sekitar 15 menit.

7. Angkat dan sajikan.