LIVE

Mencicipi Soto Sapi Bu Pujo di Jogja, Konon Sudah Ada Sejak Zaman Penjajahan Jepang

Warung soto itu merupakan usaha keluarga yang telah diwariskan secara turun-temurun.

kuliner yogyakarta
Mencicipi Soto Sapi Bu Pujo di Jogja, Konon Sudah Ada Sejak Zaman Penjajahan Jepang
Mencicipi Soto Sapi Bu Pujo di Jogja, Konon Sudah Ada Sejak Zaman Penjajahan Jepang (merdeka.com)

Warung soto itu merupakan usaha keluarga yang telah diwariskan secara turun-temurun.

Mencicipi Soto Sapi Bu Pujo di Jogja, Konon Sudah Ada Sejak Zaman Penjajahan Jepang

Di Pasar Beringharjo, Kota Yogyakarta, ada sebuah kuliner legendaris bernama Soto Sapi Bu Pujo. Letak warung soto itu berada di lantai dua sisi timur bangunan pasar.

Didik, salah seorang pengelola Soto Bu Pujo mengatakan, warung soto itu merupakan usaha keluarga yang telah diwariskan secara turun-temurun. Bahkan konon usaha ini sudah ada sejak zaman penjajahan Jepang.

“Zaman Jepang kakek yang berjualan di sini. Bahkan waktu itu pernah disuruh tutup,” kata Didik, mengutip Liputan6.com. 

Soto Sapi Bu Pujo selalu ramai pengunjung terutama waktu jam makan. Anto, salah seorang pengunjung yang baru merasakan nikmatnya Soto Bu Pujo, mengatakan kalau cita rasa sotonya pas di lidah.

Saat ditemui Liputan6.com, Anto mengaku menghabiskan satu mangkuk soto beserta tempe garit dan es teh. Selain rasanya enak, bagi Anto, harga soto sapi itu juga ramah di kantong.

“Tidak sampai Rp20 ribu tadi. Cita rasa segitu, pas semuanya,” kata Anto.

Biasanya satu mangkuk Soto Sapi Bu Pujo berisi nasi putih dengan potongan kol, taoge, bihun, daging sapi, bawang goreng, irisan daun seledri, dan kuah panas.

Proses memasaknya masih menggunakan tungku tradisional, hal ini menambah cita rasa soto itu menjadi semakin Istimewa.

Tidak Buka Cabang

Dalam videonya yang diunggah pada 3 Oktober 2022, kanal YouTube Dyodoran berkesempatan mengunjungi warung soto tersebut. Didik mengatakan, ia tidak membuka cabang warung di tempat lain.

Walaupun sudah diwariskan dari generasi ke generasi, ia mengaku rasa soto tidak pernah berubah dari dulu. 

Selain hidangan sotonya, ada hidangan es campur yang begitu segar. Rasa es campur itu begitu khas. Bagi yang ingin mencicipi Soto Sapi Bu Pujo, warung soto itu buka dari jam 8 pagi hingga jam 3 sore. Tapi biasanya soto itu sudah habis waktu jam 1 siang.

Berita Terbaru
Artikel ini ditulis oleh
Nisa Mutia sari
Editor Nisa Mutia sari
S
Reporter
Menakar Fiskal & Moneter
Menakar Fiskal & Moneter Lihat Selengkapnya
Menilik Sektor Riil dari Dekat
Menilik Sektor Riil dari Dekat Lihat Selengkapnya
Sorot
{{caption}}
KPK Geledah 4 Lokasi Terkait Kasus Bupati Tulungagung, Sita Uang Puluhan Juta

{{caption}}
Cerita Jimly Asshiddiqie Marahi Polisi Gara-Gara Fotokopi Bukunya: Kamu Ini Melanggar Hukum!

{{caption}}
Feri Amsari Dijerat 2 Laporan di Polda Metro Jaya, Begini Tindak Lanjutnya

{{caption}}
Seperangkat Gamelan Milik UGM Dicuri, Komplotan Pelaku Diduga Pernah Beraksi di ISI Yogya dan Surakarta

{{caption}}
Buruh KSPI Enggan Ikut Peringatan May Day di Monas, Ini Alasannya

{{caption}}
Maling Motor Dikeroyok hingga Tewas, 3 Warga di Lampung Jadi Tersangka dan Ditahan

Topik Terkait
{{caption}}
Warung Makan Bu Spoed di Jogja Sudah Berusia 103 Tahun, Menyajikan Masakan Rumahan Lezat

Warung makan ini tetap menjaga cita rasa yang sama sejak berdirinya di tahun 1920.

jateng
{{caption}}
Mencicipi Sate Sapi Legendaris di Jombang, Bisnis Turun Temurun Sehari Untung Rp30 Juta

Pemilik warung punya alasan khusus memilih daging sapi

Kuliner
{{caption}}
Dulu Jualan Keliling, Warung Sop Ayam di Tulungagung Ini Tak Pernah Sepi Pembeli meski Harganya Mahal

Omzet hariannya berkisar antara Rp2 juta hingga Rp3 juta rupiah.

Tulungagung
{{caption}}
Menikmati Soto Bumbung, Kuliner Khas Klaten yang Disajikan di Atas Wadah Bambu

Wadah bambu membuat panas kuah soto lebih awet. Wadahnya juga aman dipegang karena tidak panas.

Kuliner Indonesia
{{caption}}
Cerita Rahasia Soto Podjok Kediri Bisa Bertahan Sejak 1926, Pakai Bumbu Khusus yang Dibuat Enam Bulan Sekali

Katanya, makin lama bumbu disimpan, rasa sotonya akan semakin lezat.

Kediri
{{caption}}
Mencicipi Bothok Mercon Kuliner Legendaris di Sragen, Kental Nuansa Jawa

Di Sragen, banyak restoran atau warung kuliner yang menyajikan makanan tradisional khas Jawa. Masing-masing kuliner memiliki cita rasa unik yang sulit dijumpai

jateng
{{caption}}
Mencicipi Soto Bebek Bu Heri Klaten, Kuliner Legendaris Peninggalan Leluhur sejak Tahun 1987

Soto ini sudah diwariskan secara turun-temurun sejak zaman mbah buyut dari generasi saat ini

Kuliner Indonesia
{{caption}}
Mencicipi Lotek Legendaris dari Wonosobo, Berdiri Sejak 1965 dan Punya Cita Rasa Khas

Mbah Jami sudah berjualan lotek di tempat itu sejak tahun 1965. Walau begitu, masyarakat Wonosobo lebih mengenalnya dengan nama Lotek Brukmenceng.

Kuliner
{{caption}}
10 Rekomendasi Restoran Lotek Terbaik di Jogja 2025, Harga Bersahabat Tawarkan Suasana Autentik

Berikut adalah beberapa rekomendasi warung lotek terbaik di Jogja yang menawarkan cita rasa autentik, harga yang bersahabat.

konten ai
{{caption}}
6 Resep Tahu Bacem Sederhana, Rasanya Dijamin Enak dan Praktis untuk Membuatnya, Bikin Nasi Sebakul Habis

Tahu bacem khas Jogja, gurih manis dan meresap. Simak 6 resep praktis dari klasik hingga sehat, cocok jadi lauk harian yang bikin nagih!

berita ringan
{{caption}}
Lezatnya Soto Daging Sapi Bu Pujo, Kuliner Legendaris Sejak 1990-an yang Makin Digemari Berkat Sentuhan Digital

Soto Daging Sapi Bu Pujo mengalami peningkatan penjualan berkat adanya pembayaran dengan QRIS dan promosi dari media sosial.

bri fellowship journalism
{{caption}}
Warung Sate Kambing yang Hanya Buka di Malam Kliwon, Ini Lokasinya

Pada malam Kliwon, warung sate kambing ini tetap buka untuk melayani pelanggan yang datang dari berbagai penjuru.

berita terkini
{{caption}}
Menikmati Soto Daging Pak Sabar yang Legendaris Sejak 1984, Tetap Eksis dengan Sentuhan Digital QRIS BRI

Soto Daging Sapi Pak Sabar kuliner legendaris sejak 1984 kini menyediakan QRIS BRI untuk mempermudah transaksi non tunai.

bri
{{caption}}
Selain Gudeg, 14 Makanan Khas Yogyakarta ini Wajib Anda Cicipi saat Wisata Dijamin Ketagihan

Eksplorasi 15 kuliner khas Jogja yang menggoda selera, mulai dari sate klatak hingga bakpia.

berita ringan
{{caption}}
Wagub Taj Yasin Minta Cakupan Imunisasi Diperkuat Agar Kasus Campak di Jateng Bisa Ditekan

Berdasarkan data Dinas Kesehatan Provinsi Jawa Tengah, puncak kasus terjadi pada Januari 2026 dengan jumlah mencapai 792 suspek

berita kontributor
{{caption}}
Pertumbuhan Ekonomi Jateng Triwulan IV 2025 Lampaui Nasional, Kesejahteraan Meningkat

Pertumbuhan Ekonomi Jateng pada Triwulan IV 2025 mencapai 5,37 persen, melampaui capaian nasional dan menempatkannya di posisi kedua Pulau Jawa, sekaligus menekan angka kemiskinan secara signifikan.

angka kemiskinan
{{caption}}
Buruh Geruduk Gubernur Jateng Menyikapi Kenaikan UMP Rp158 Ribu

Pertemuan ini diharapkan menjadi langkah awal dialog konstruktif antara pemerintah dan pekerja terkait penentuan UMP.

berita update
{{caption}}
Dua Warga Jateng Ditangkap Kasus Narkoba di Laos, BNNP Beri Peringatan

Keduanya berasal dari Kabupaten Semarang dan Kabupaten Cilacap.

berita kontributor
{{caption}}
Dari Total 1.800, Baru 456 SPPG di Jateng yang Memiliki SLHS

SPPG di Jateng diimbau untuk segera mengurus SLHS sebelum melayani makan bergizi gratis (MBG).

berita kontributor
{{caption}}
KPU Meluncurkan Indeks Pilkada 2024, Jatim dan Jateng Jadi Provinsi dengan Partisipasi Tertinggi

Komisi Pemilihan Umum Republik Indonesia (KPU RI) telah memperkenalkan Indeks Partisipasi Pilkada 2024.

berita update