5 Kuliner Unik Khas Pemalang yang Jarang Diketahui, Wajib Dicoba

Merdeka.com - Sebagai salah satu wilayah Kabupaten di Jawa Tengah, tak banyak orang tahu tentang sesuatu yang menarik di Pemalang. Berada di kawasan Pantura, wilayah itu seolah hanya dijadikan tempat lewat bagi mereka yang ingin mengunjungi destinasi-destinasi utama di Jawa Tengah, seperti wilayah Semarang, Banyumas, Surakarta, Banjarnegara ataupun Magelang.

Namun saat singgah atau melewati Pemalang, wisatawan bisa mencoba keunikan lokal yang ada di wilayah itu, salah satunya di bidang kuliner. Tak banyak yang tahu, ternyata wilayah Pemalang memiliki sajian kuliner yang beragam. Apa saja itu? Berikut 5 kuliner khas Pemalang yang wajib dicoba wisatawan saat mampir ke kota itu.

Nasi Grombyang

©Jejakpiknik.com

Dibanding dengan kuliner lain di Pemalang, Nasi Grombyang adalah sajian kuliner yang paling populer dan tak lekang dimakan waktu. Sekilas, bentuk makanan itu seperti lontong. Namun Grombyang terdiri dari daging kerbau atau sapi dan memiliki kuah yang rasanya manis. Biasanya, satu porsi Nasi Grombyang dihargai sekitar Rp 15.000.

Kue Kamir

©Jejakpiknik.com

Kue Kamir merupakan salah satu kuliner Pemalang yang dibawa oleh pendatang dari Arab Saudi. Keberadaan kuliner ini tubuh pesat pada salah satu daerah di Pemalang yang dijuluki Kampung Arab.

Melansir dari Indonesiakaya.com, pembuatan kue kamir berasal dari adonan terigu yang dicampur dengan mentega dan telur. Tapi terkadang, bahan-bahan itu bisa dicampur dengan bahan lain seperti pisang atau tape. 

Ogel-ogel

©Jejakpiknik.com

Ogel-ogel adalah makanan ringan khas Pemalang yang kerap kali dijadikan sebagai oleh-oleh untuk dibawa pulang. Jajanan tradisional ini terkenal akan cita rasanya yang gurih dan renyah. Kuliner ini terbuat dari bahan adonan tepung beras yang dicampur dengan garam, gula, keju, dan bumbu khusus.

Melansir dari Inibaru.id, nama “Ogel-ogel” terilhami dari bentuknya yang kecil dan memanjang. Satu bungkus makanan ini dihargai sekitar Rp 10.000.

Kraca

©Jejakpiknik.com

Kraca adalah salah satu kuliner Pemalang yang berbahan dasar keong. Selain lezat, kuliner ini diyakini memiliki protein yang tinggi.

Melansir dari Jejakpiknik.com, walaupun dianggap hama, keong ini disulap menjadi kuliner lezat setelah dimasak dengan bumbu seperti bawang putih, ketumbar, dan kemiri. Biasanya, satu porsi kraca dihargai sekitar Rp 10.000.

Tahu Pletok

©Jejakpiknik.com

Tahu pletok merupakan salah satu kuliner tradisional khas Pemalang yang menjadi sajian masyarakat di daerah Randudongkal yang letaknya memang agak jauh dari pusat kota Pemalang. Selain di Pemalang, kuliner ini sebenarnya juga bisa dijumpai di kota-kota Pantura lainnya seperti Tegal dan Semarang.

Untuk pembuatannya, tahu ini terlebih dahulu digoreng kering hingga sampai berwarna kecoklatan. Setelah itu tahu dipecah menggunakan tangan sebelum kemudian disajikan.