Fungsi Rongga Mulut dalam Sistem Pencernaan, Ketahui Strukturnya

Merdeka.com - Rongga mulut merupakan salah satu organ dalam sistem pencernaan yang berada di paling luar. Dalam hal ini, rongga mulut menjadi tempat masuknya makanan atau minuman yang dikonsumsi. Dengan begitu, dapat dikatakan bahwa rongga mulut menjadi pintu masuk dari setiap asupan nutrisi yang akan masuk dan diserap oleh tubuh.

Organ rongga mulut ini mempunyai beberapa bagian yang membentuknya. Mulai dari mulut, lidah, gigi, kelenjar ludah, sistem limfatik rongga mulut, hingga faring atau tenggorokan. Setiap bagian yang menyusun rongga mulut ini mempunyai peran yang sama-sama penting. Di mana setiap bagian rongga mulut bekerja sama dalam mengunyah atau atau mengolah makanan sebelum masuk ke dalam tubuh.

Sehingga dapat dikatakan bahwa masing-masing struktur penyusun rongga mulut ini mempunyai fungsi tersendiri namun saling berkaitan agar dapat menjalankan sistem kerja dengan baik secara menyeluruh. Berbagai fungsi rongga mulut ini penting untuk diketahui, sehingga Anda memahami bagaimana mulut bekerja dalam memproses setiap makanan yang dikonsumsi.

Selain memahami fungsi rongga mulut beserta struktur penyusunnya, terdapat beberapa jenis penyakit yang bisa menyerang organ terluar sistem pencernaan ini. Beberapa jenis penyakit ini tentu perlu diwaspadai, jika tidak sistem pencernaan tentu tidak mampu bekerja dengan normal. Hal ini pun dapat mengganggu kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Dilansir dari situs Lecturio, berikut kami merangkum beberapa fungsi rongga mulut dalam sistem pencernaan dan berbagai informasi lainnya perlu Anda ketahui.

Bibir

©Shutterstock

Fungsi rongga mulut yang pertama yaitu dijalankan oleh bagian bibir. Bibir merupakan bagian rongga mulut yang lembut dan dapat digerakkan. Area merah pada bibir, disebut sebagai pars intermedia, menandai transisi ke bagian dalam bibir. Jaringan tampak merah karena melimpahnya pembuluh darah.

Bagian dalam bibir disebut sebagai pars mukosa, yang merupakan asal mukosa mulut. Ini terdiri dari epitel skuamosa bertingkat non-keratin. Bibir melekat pada gusi oleh frenula labial atas dan bawah (frenulum labii superioris dan frenulum labii inferioris). Otot bibir terdiri dari otot orbicularis oris, otot depressor labii inferioris, dan otot levator labii.

Selain sebagai organ yang dapat digerakkan untuk jalan masukkan makanan, bibir juga berfungsi sebagai organ sensorik. Di mana saat bibir berciuman akan menghasilkan respons taktil yang menunjukkan adanya sensor atau rangsangan.

Langit-Langit Atap Mulut

Fungsi rongga mulut berikutnya terdapat pada langit-langit atap mulut. Langit-langit atap mulut ini dibagi menjadi dua, yaitu langit-langit keras anterior dan langit-langit lunak yang menempel di belakang. Langit-langit keras anterior dibentuk oleh proses dua palatine dari tulang rahang atas dan tulang palatine. Sedangkan langit-langit lunak di belakang bersifat lembut dan dapat digerakkan. Langit-langit ini juga mengandung tensor otot veli palatini di bagian posterior.

Dua tulang rahang atas dan lempeng horizontal tulang palatine (lamina horizontalis) membentuk palatum durum, yang menghasilkan jahitan median palatina pada orientasi sagital dan jahitan palatina transversal pada orientasi transversal.

Lidah

Fungsi rongga mulut selanjutnya yaitu terdapat pada bagian lidah. Secara anatomis, lidah manusia (lingua) dibagi menjadi tiga bagian: akar lidah (radix linguae), badan lidah (corpus linguae), dan ujung lidah (apex linguae). Dalam hal ini, lidah berperan dalam roses seperti mengunyah, berbicara, dan menelan. Oleh karena itu, lidah terdiri dari otot rangka, yang memungkinkan kelenturan.

Sebagian besar otot lidah menempel pada pelat jaringan ikat di bawah lidah yang disebut aponeurosis lingual. Ada perbedaan antara otot lidah bagian dalam dan bagian luar. Otot luar menghubungkan lidah ke struktur sekitarnya dan terdiri dari genioglossus, hyoglossus, styloglossus, dan otot palatoglossus.

Otot lidah dalam menghubungkan bagian awal dan akhir tanpa asal yang terdiri dari otot linguae verticalis, otot longitudinal superior, otot longitudinal inferior, dan otot lingual transversal.

Gigi

© SHUTTERSTOCK/SUBBOTINA ANNA

Fungsi rongga mulut juga diperankan oleh gigi. Gigi merupakan bagian dalam rongga mulut yang bekerja dalam mengunyah dan menghaluskan makanan. Dalam hal ini, gigi orang dewasa biasanya berjumlah 32, dengan 16 buah gigi di setiap rahang.

Gigi dibagi menjadi empat kuadran dengan masing-masing delapan gigi: dua gigi seri (dentes incisivi), satu gigi taring (dens caninus), dua gigi premolar (dentes premolares), dan tiga gigi molar (dentes molares) membentuk satu kuadran. Setiap bagian gigi terbentuk dari enamel (enamelum), dentin (dentinum), dan semen gigi (sementum).

Kelenjar Ludah

Fungsi rongga mulut berikutnya adalah kelenjar ludah. Dalam hal ini, kelenjar ludah dibagi menjadi kelenjar sublingual, kelenjar submandibular, dan kelenjar parotis. Kelenjar ludah ini menghasilkan 0,5–1,5 L air liur setiap hari. Air liur mengandung enzim yang berperan penting dalam pencernaan dan pembilasan rongga mulut untuk memudahkan menelan makanan.

Enzim alfa-amilase pencernaan ditemukan di air liur. Enzim ini paling aktif pada pH 6,9. Namun, ia tidak aktif di dalam perut karena pH-nya yang sangat asam. Selain itu, air liur mengandung imunoglobulin, terutama IgA, serta elektrolit seperti natrium, kalium, klorida, dan lainnya.

Sistem Limfatik Rongga Mulut

Sistem limfatik juga memerankan fungsi rongga mulut yang tidak kalah penting. Perlu diketahui, proses bernapas dan makan secara konstan mengangkut bakteri ke dalam tubuh. Faring merupakan salah satu pintu masuk ke dalam tubuh, dan dikelilingi oleh jaringan limfatik berupa amandel yang disebut cincin tonsil Waldeyer. Amandel memainkan peran kunci dalam mendeteksi organisme yang berpotensi berbahaya.

Faring atau Tenggorokan

©idiva.com

Fungsi rongga mulut yang terakhir terdapat pada faring atau tenggorokan. Biasanya, faring memiliki panjang kira-kira 5 inci (12 cm) dan memanjang dari rongga hidung ke kerongkongan atau laring.

Dalam hal ini, faring berkoordinasi dengan beberapa kelompok otot khusus yang membantu proses menelan. Pada faring, dibedakan antara otot faring yang menyempit (otot konstriktor superior, tengah, dan inferior) dan otot faring yang memperpendek dan melebarkan faring (otot palatopharyngeus, stylopharyngeus, salpingopharyngeus, dan stylohyoid).

Penyakit Rongga Mulut

Setelah mengetahui beberapa fungsi rongga mulut, berikutnya terdapat beberapa jenis penyakit yang dapat mengganggu kesehatan dan fungsi kerja rongga mulut. Berikut adalah beberapa jenis penyakit yang menyerang rongga mulut, perlu Anda waspadai :