Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

7 Resep Tempe Penyet Pedas, Rekomendasi Menu Lezat Menggugah Selera

7 Resep Tempe Penyet Pedas, Rekomendasi Menu Lezat Menggugah Selera Ilustrasi tempe penyet. ©2019 Tantri Setyorini

Merdeka.com - Bagi sebagian besar masyarakat Indonesia, tempe merupakan makanan populer, murah, dan lezat yang sering diolah menjadi berbagai macam hidangan. Mulai hidangan lauk makanan tumis, kuah santan, atau hanya digoreng dengan bumbu sederhana. Rasa tempe yang gurih sangat cocok diolah menjadi berbagai menu olahan lezat.

Salah satu menu olahan tempe yang populer dan banyak diminati masyarakat adalah tempe penyet. Hidangan tempe penyet dibuat dari bahan dasar tempe yang dicampurkan dengan sambal cabai pedas. Sesuai namanya, olahan tempe goreng yang sudah matang dipenyet atau ditumbuk kasar di atas sambal cabai hingga tercampur rata.

Sajian tempe penyet ini sangat cocok dikonsumsi sebagai menu harian. Bersama satu piring nasi hangat, hidangan tempe penyet memberikan cita rasa yang lezat dan menggugah selera. Jika tertarik, terdapat beberapa resep tempe penyet pedas yang bisa Anda coba.

Beberapa resep ini menggunakan bahan, bumbu, dan cara pengolahan yang sangat sederhana sehingga mudah dipraktikkan. Anda masih bisa berkreasi dengan campuran bahan lain untuk membuat hidangan tempe penyet yang semakin lezat dan nikmat.

Dilansir dari Brilio.net dan Fimela.com, berikut kami merangkum beberapa resep tempe penyet pedas menggugah selera yang bisa menjadi rekomendasi Anda.

Resep Tempe Penyet Sederhana

7 resep tempe penyet pedas rekomendasi menu lezat menggugah selera

©2021 Merdeka.com/Instagram/@tempe.tazty

Bahan-bahan:

Tempe goreng 15 buah cabai rawit 2 buah cabai merah besar 1 buah tomat 1/2 sdt air jeruk limau 2 sdm terasi, bakar 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah Garam secukupnya Gula merah secukupnya, sisir Gula putih secukupnya

Cara membuat:

Goreng cabai rawit, cabai merah besar, bawang putih, bawang merah dan tomat. Haluskan Tambahkan garam, gula merah, gula putih dan terasi yang sudah dibakar atau dipanggang Haluskan lagi sambal sambil diaduk-aduk dan semua bahan tercampur rata Sambal siap dan tempe bisa dipenyet di atasnya.

Resep Tempe Penyet Kemangi

7 resep tempe penyet pedas rekomendasi menu lezat menggugah selera

©2021 Merdeka.com/Instagram/@resepdapurmu

Bahan:

1/2 papan tempe 2 sdm Bumbu ungkep tempe (merk apa aja) 2 ikat kemangi Tempe (potong-potong, bumbui dengan garam dan goreng hingga matang) Bahan sambal bawang: 20 cabai rawit merah 4 bawang putih Garam Gula pasir Minyak goreng

Cara membuat:

Haluskan ccabai dan bawang putih, lalu beri garam dan gula pasir, cek rasa. Siram dgn minyak goreng panas. Tambahkan tempe yang telah digoreng dan kemangi, lalu geprek atau penyet, jangan sampai hancur

Resep Tempe Penyet Sambel Kemangi

7 resep tempe penyet pedas rekomendasi menu lezat menggugah selera

©2021 Merdeka.com/Instagram/@iindapur

Bahan:

tempe secukupnya kemangi secukupnya 15 buah cabai merah keriting 5 buah cabai rawit 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 ruas kencur garam, gula pasir, penyedap rasa secukupnya

Cara membuat:

Bumbui tempe, kemudian goreng. Goreng sebentar semua bumbu diatas. Tiriskan. Ulek. Koreksi rasa. Tambahkan tempe goreng, ulek halus bersama sambal. Tambahkan kemangi.

Resep Tempe Penyet Kemangi Petai

7 resep tempe penyet pedas rekomendasi menu lezat menggugah selera

©2021 Merdeka.com/Instagram/@manty_ravika

Bahan:

1/2 papan tempe 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 10 buah cabai merah keriting 15 buah cabai lombok 2 ikat kecil kemangi 1 papan petai, goreng garam, penyedap, dan minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

Potong-potong tempe, bubuhi sedikit garam, goreng sampai kering matang, sisihkan. Lalu goreng semua bawang dan cabai sebentar saja. Ulek kasar cabai dan bawang dicobekan, tambahi garam, gula dan penyedap, lalu siram dengan minyak panas bekas goreng tempe. Masukkan tempe goreng dan kemangi, lalu ulek rata, masukkan petai goreng lalu aduk rata. Sajikan.

Resep Tempe Penyet Kemangi Pedas

7 resep tempe penyet pedas rekomendasi menu lezat menggugah selera

©2021 Merdeka.com/Instagram/@tin.tinkitchen

Bahan:

1 papan tempe 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 4 buah cabai merah 6 buah cabai rawit merah garam, gula, kaldu jamur, terasi bakar secukupnya kemangi secukupnya

Cara membuat:

Potong tempe lalu goreng hingga kecokelatan dan tiriskan. Goreng bawang merah, bawang putih, dan cabai supaya layu. Lalu tiriskan dan uleg. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan terasi bakar. Uleg sampai tercampur rata. Koreksi rasa. Tambahkan tempe penyet sampai tercampur sambal, beri daun kemangi dan sajikan.

Resep Tempe Penyet Sambel Terasi

ilustrasi tempe penyet

©2019 Tantri Setyorini

Bahan:

1 kotak tempe (iris sesuai selera) 10 buah cabai rawit 1/2 sdt terasi 2 siung bawang putih Garam (secukupnya) Gula (secukupnya) Minyak goreng (secukupnya)

Cara membuat:

Goreng tempe dengan dibumbui bumbu garam, ketumbar dan bawang putih. Angkat tempe goreng yang telah matang, sisihkan sebentar, tinggal untuk membuat sambal. Goreng cabai rawit, bawang putih dan terasi hingga setengah matang. Haluskan cabai rawit bersama bawang putih, sedikit garam dan terasi dengan cobek. Siram sambal dengan sedikit minyak mendidih, aduk rata. Penyet tempe di atas sambal yang telah dihaluskan. Sajikan bersama lalapan seperti selada, mentimun dan daun kemangi.

Resep Tempe Penyet Sambal Tomat

ilustrasi tempe penyet

©iStock

Bahan:

300 gr tempe, potong-potong 1 siung bawang putih 1 sdt garam sedikit air

Bumbu sambal:

1 buah tomat merah besar 3 buah cabai keriting 2 buah cabai merah besar 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1 sdt gula merah 1/2 sdt garam 1/2 sdt kaldu bubuk

Cara membuat:

Haluskan bawang putih dan garam, rendam tempe dengan bumbu kurang lebih 3 menit. Goreng hingga matang kecokelatan, sisihkan. Panaskan minyak, goreng semua bahan sambal hingga matang. Angkat, tuang ke dalam cobek, tambahkan garam dan kaldu bubuk dan ulek halus.

(mdk/ayi)
ATAU
Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP
Resep Pentol Ayam yang Lezat dan Bikin Ketagihan, Mudah Dibuat di Rumah

Resep Pentol Ayam yang Lezat dan Bikin Ketagihan, Mudah Dibuat di Rumah

Merdeka.com merangkum tentang resep pentol ayam yang lezat dan bikin ketagihan serta mudah dibuat.

Baca Selengkapnya
5 Penyedap Masakan Berbahan Dasar Udang, Cita Rasanya Gurih dan Bikin Masakan jadi Sedap

5 Penyedap Masakan Berbahan Dasar Udang, Cita Rasanya Gurih dan Bikin Masakan jadi Sedap

Selain dinikmati segar, udang sering diolah menjadi berbagai bentuk penyedap untuk memberikan cita rasa gurih pada masakan.

Baca Selengkapnya
7 Resep Buka Puasa Gorengan yang Kekinian & Lezat, Cocok Dipadukan dengan Tes Hangat

7 Resep Buka Puasa Gorengan yang Kekinian & Lezat, Cocok Dipadukan dengan Tes Hangat

Berikut resep buka puasa gorengan yang kekinian dan lezat.

Baca Selengkapnya
Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
video untuk kamu.
SWIPE UP
Untuk melanjutkan membaca.
Es untuk Buka Puasa, Berikut ini Ide Resep Minuman Segar untuk Buka Puasa

Es untuk Buka Puasa, Berikut ini Ide Resep Minuman Segar untuk Buka Puasa

Merdeka.com merangkum informasi tentang es untuk buka puasa dan ide resep minuman segar untuk buka puasa yang mudah dibuat.

Baca Selengkapnya
Cara Buat Tempe Goreng yang Garing dan Kriuk, Bumbu Meresap Sempurna

Cara Buat Tempe Goreng yang Garing dan Kriuk, Bumbu Meresap Sempurna

Dengan cara ini, menggoreng tempe yang garing dan kriuk jadi sangat mudah dengan bumbu meresap sempurna. Begini caranya.

Baca Selengkapnya
Resep Kue Terang Bulan yang Enak dan Sederhana, Camilan Lezat Bikin Nagih

Resep Kue Terang Bulan yang Enak dan Sederhana, Camilan Lezat Bikin Nagih

Kue terang bulan memiliki tekstur yang empuk dan lembut, serta isi yang manis dan gurih. Selain itu, terang bulan juga mudah dibuat sendiri di rumah.

Baca Selengkapnya
5 Resep Sayur Asem yang Segar, Masakan Rumahan yang Bikin Keluarga Ketagihan

5 Resep Sayur Asem yang Segar, Masakan Rumahan yang Bikin Keluarga Ketagihan

Merdeka.com merangkum informasi tentang resep sayur asem yang segar dan bikin keluarga ketagihan.

Baca Selengkapnya
Rekomendasi Makanan Musang yang Paling Disukai, Ampuh Bikin Hewan Peliharaan Jadi Gemuk

Rekomendasi Makanan Musang yang Paling Disukai, Ampuh Bikin Hewan Peliharaan Jadi Gemuk

Merdeka.com merangkum informasi tentang rekomendasi makanan musang yang paling disukai, dan ampuh bikin hewan peliharaan jadi gemuk.

Baca Selengkapnya
5 Resep Oseng Mercon Sapi dengan Berbagai Kreasi, Lezat & Cocok Disantap Bersama Nasi Hangat

5 Resep Oseng Mercon Sapi dengan Berbagai Kreasi, Lezat & Cocok Disantap Bersama Nasi Hangat

Jangan khawatir bagi kalian yang tidak bisa bepergian mencari oseng mercon. Ada berbagai resep oseng mercon sapi yang bisa dibuat di rumah.

Baca Selengkapnya