7 Manfaat Beras Merah untuk Kesehatan, Cocok Gantikan Nasi Saat Buka Puasa

Beras merupakan salah satu bahan pokok yang sangat dekat dan diperlukan oleh hampir seluruh masyarakat Indonesia. Apalagi beras yang kemudian diolah menjadi nasi merupakan sumber karbohidrat yang penting untuk tubuh. Kebanyakan orang mengonsumsi nasi yang berasal dari beras putih.

Namun sekarang ada pilihan lain selain beras putih yakni nasi yang berasal dari beras merah. Bahkan banyak orang menilai konsumsi nasi beras merah untuk sehari-hari lebih sehat ketimbang beras putih.

Hal ini disebabkan oleh beberapa faktor salah satunya beras merah belum mengalami proses penggilingan sepenuhnya sehingga beras merah mengandung serat yang tinggi.

Kandungan serat yang tinggi di dalam beras merah membuatnya sangat cocok untuk dijadikan makanan pokok selama bulan Ramadhan. Hal ini agar kesehatan pencernaan tetap terjaga dengan baik dan kondisi tubuh tetap bugar karena beras merah memberikan efek kenyang jauh lebih lama ketimbang beras putih.

Dalam hal ini ada 7 manfaat beras merah untuk kesehatan tubuh cocok gantikan nasi putih saat buka puasa telah dirangkum merdeka.com dari berbagai sumber.

1. Mengontrol Kadar Gula Darah

Manfaat beras merah yang pertama adalah untuk mengontrol kadar gula darah. Memiliki kadar gula darah tinggi dapat menyebabkan berbagai masalah atau penyakit berbahaya, di antaranya adalah diabetes.

Kadar gula darah yang terlalu tinggi atau tidak terkontrol disebabkan karena insulin yang bertugas mengontrol gula dalam darah tidak bekerja dengan normal.

Dengan mengonsumsi beras merah yang mengandung serat dan asam fitat, dapat membantu kamu menaikkan sensitivitas insulin sehingga kadar gula dalam darah lebih terkontrol.

2. Menjaga Kesehatan Pencernaan

Manfaat beras merah berikutnya adalah menjaga kesehatan pencernaan. Beras merah merupakan makanan pokok pengganti beras putih yang dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan karena beras merah kaya serat.

Serat yang terkandung dalam beras merah dapat menyehatkan usus, membantu kerja usus, dan menghindarkannya dari infeksi, sehingga sistem pencernaan dapat terjaga kesehatannya.

Dengan memiliki sistem pencernaan yang sehat, hal itu dapat membuat kamu terhindar dari berbagai masalah pencernaan, satu di antaranya adalah diare.

3. Meningkatkan Kesehatan Tulang

Beras merah yang dikonsumsi secara rutin dapat membantu menjaga kesehatan tulang. Hal ini karena beras merah mengandung berbagai macam mineral, seperti magnesium dan kalsium.

Kandungan magnesium dan kalsium pada beras merah dapat mencegah pengeroposan tulang dan menurunkan risiko terkena penyakit, seperti osteoporosis.

4. Mengurangi Depresi

Mengalami depresi, di mana kondisi suasana hati yang tidak bagus merupakan suatu hal yang tidak mengenakkan karena dapat mengganggu produktvitas. Untuk menguranginya, kamu dapat mengonsumsi beras merah secara rutin.

Hal ini karena beras merah mengandung asam amino yang ampuh meningkatkan serotonin di dalam otak, yang bertugas dalam menjaga suasana hati.

5. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Beras merah dapat membantu dalam meningkatkan kekebalan tubuh karena mengandung berbagai macam vitamin dan mineral yang efektif memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Dengan memiliki sistem kekebalan tubuh yang kuat, tubuh akan lebih sehat dan terhindar dari berbagai macam penyakit. Selain itu, beras merah dapat melawan infeksi yang dapat menimbulkan berbagai macam penyakit.

6. Menurunkan Kadar Kolesterol

Mengonsumsi beras merah yang kaya kandungan serat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol karena serat dapat menyerap kolesterol hajat (LDL) dalam tubuh.

Kadar kolesterol jahat yang cukup tinggi dalam tubuh dapat menyebabkan berbagai macam penyakit berbahaya, seperti penyakit jantung dan juga stroke.

Untuk mendapatkan khasiat dari beras merah, mungkin kamu dapat mengganti beras putih yang biasa dikonsumsi dengan beras merah dan mengonsumsinya bersama makanan sehat lainnya.

7. Cepat Kenyang

Seperti yang telah disinggung sebelumnya, manfaat beras merah adalah bisa membuat cepat kenyang atau kenyang lebih lama. Beras merah mengandung karbohidrat kompleks; jenis karbohidrat yang lama dicerna dalam tubuh.

Maka dari itu mengonsumsi beras merah saat bulan puasa sangat disarankan karena dapat membuat kamu merasa kenyang lebih lama meskipun berpuasa selama seharian penuh.

Sebuah studi di British Journal of Nutrition menemukan, mengonsumsi karbohidrat kompleks, seperti beras merah dan kentang bisa membuat kamu kenyang hingga berjam-jam dan makan kurang dari 320 kalori per hari. Saat makan siang atau malam kamu bisa mengganti nasi putih dengan nasi merah.