8 Minuman Buka Puasa yang Enak dan Segar, Berikut Resep Membuatnya

Merdeka.com - Di awal bulan Dzulhijjah, umat Islam dianjurkan untuk mengerjakan ibadah puasa sunnah. Hal ini dicontohkan pula oleh Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam dalam hadis yang artinya,

“Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam biasa berpuasa pada sembilan hari awal Dzulhijah, pada hari ‘Asyura’ (10 Muharram), berpuasa tiga hari setiap bulannya, awal bulan di hari Senin dan Kamis.” (HR. Abu Daud dan An-Nasa’i).

Oleh karena itu, ada baiknya kita mengikuti sunnah Nabi dengan mengerjakan puasa di 9 hari pertama bulan Dzulhijjah. Untuk melengkapi ibadah puasa sunnah Anda, ada minuman buka puasa yang akan memuaskan rasa haus setelah seharian menahannya.

Minuman buka puasa yang segar juga tidak sulit dibuat. Anda juga bisa mencampurkan berbagai macam bahan untuk mengisi minuman buka puasa Anda sesuai selera. Jadi Anda bisa memilih untuk membuat minuman buka puasa yang tak hanya nikmat tapi juga menyehatkan penuh nutrisi.

Berikut ini akan kami sajikan beberapa resep minuman buka puasa yang enak dan menyegarkan dikutip dari briliofood.

Es Semangka Susu

Instagram/©2022 Merdeka.com

Bahan:

1/4 buah semangka tanpa biji, potong dadu kecil

600 cc susu cair full cream

150 cc sirup frambos/cocopandan

Es batu secukupnya

Cara membuat minuman buka puasa:

1. Campur buah semangka, susu cair dan juga sirup frambos. Jika dirasa terlalu manis tambahkan air putih secukupnya.
2. Kemudian tambahkan es batu. Es semangka susu siap disajikan selagi dingin.

Es Jeruk Selasih

Bahan:

Jeruk peras secukupnya

1/2 sdt selasih, rendam air mendidih

3 sdt munjung gula pasir

Air matang secukupnya

Es batu secukupnya

Cara membuat minuman buka puasa:

1. Peras jeruk, sisihkan.
2. Campur air dan gula pasir sampai gula larut. Tambahkan air perasan jeruk. Cek rasa, kalau kurang manis bisa ditambahkan lagi gulanya.
3. Kemudian tambahkan biji selasih dan es batu. Es jeruk selasih siap dinikmati.

Sop Buah

©2021 Merdeka.com

Bahan:

Buah buah naga merah, secukupnya

Melon, potong pakai kerokan buah

Semangka kuning, potong pakai kerokan buah

Anggur secukupnya, belah dua

Nata de coco secukupnya

sirup merah.

Susu kental manis secukupnya

Selasih, rendam dengan air panas

Cara membuat minuman buka puasa:

1. Potong-potong semua buah, masukkan ke gelas.
2. Tambahkan satu sendok makan sirup merah, satu sendok makan susu kental manis dan air secukupnya.
3. Beri es batu dan selasih. Sop buah siap disajikan.

Es Kuwut

Bahan:

Kelapa muda, serut

Buah melon, serut

Air kelapa/ air biasa

Biji selasih, rendam air sebentar

Sirup melon atau leci atau sirup gula (250 gula pasir + 100 ml air panas)

Jeruk nipis

Cara membuat minuman buka puasa:

1. Masukkan kelapa muda serut dan melon serut dalam wadah.
2. Tambahkan air kelapa, sirup melon/leci/sirup gula, beri perasan jeruk nipis.
3. Masukkan biji selasih, kemudian aduk rata. Tambahkan es batu dan sajikan.

Es Lidah Buaya

Bahan:

1 mangkuk lidah buaya dipotong dadu (sudah dikuliti)

1 sdm garam

Air untuk merebus secukupnya

100 gr gula pasir

200 cc air

Vanila ekstrak/ vanili bubuk secukupnya

1 sdm selasih

Bahan pelengkap:

600 cc air matang

sirup melon secukupnya

1-2 buah jeruk nipis, iris tipis

Es batu secukupnya

Cara membuat minuman buka puasa:

1. Remas-remas lidah buaya dengan garam untuk membersihkan lendirnya. Bilas bersih lidah buaya hingga garam hilang dan lendir berkurang. Sisihkan.
2. Rebus lidah buaya dalam air mendidih sekitar 7-8 menit, tiriskan dan sisihkan.
3. Didihkan 200 cc air dan gula pasir. Setelah mendidih masukkan rebusan lidah buaya tadi. Tambahkan selasih dan vanila ekstrak/vanili bubuk. Rebus selama 1 menit saja, matikan api.
4. Diamkan semalaman rebusan lidah buaya di kulkas agar larutan gulanya lebih meresap.
5. Penyajian: sajikan rebusan lidah buaya dan selasih tadi dengan air matang, es batu, irisan jeruk nipis, dan sirup melon secukupnya

Es Alpukat Cocopandan

©2021 Merdeka.com

Bahan:

2 buah alpukat besar, potong dadu

1/2 sdm biji selasih, rendam air panas, saring

400 cc susu cair full cream

100 cc sirup cocopandan

Es batu secukupnya

Cara membuat minuman buka puasa:

1. Campur semua bahan jadi satu, aduk-aduk. Cicipi, tambahkan sirup bila kurang manis.
2. Siap disajikan selagi es masih dingin.

Es Setup Nanas

Bahan:

2 buah nanas kupas, potong kecil-kecil

500 gram gula pasir

700 ml air

2 ruas kayu manis

3 helai daun pandan

Cara membuat minuman buka puasa:

1. Rebus semua bahan jadi satu selama kurang lebih satu jam.
2. Pisahkan buah nanas dari airnya.
3. Air rebusan didinginkan dan disimpan di dalam botol.
4. Siapkan gelas. Tuang air rebusan, tambahkan air dingin, masukkan irisan nanas. Tambahkan es batu supaya lebih segar.

Es Timun Serut Nata De Coco

Bahan:

3 buah timun, belah timun buang bijinya, serut

350 gram nata de coco

3 sdm selasih

sirup rasa melon secukupnya

3-4 buah jeruk kunci ambil airnya

300 ml air matang

Es batu secukupnya

Cara membuat minuman buka puasa:

1. Dalam wadah masukkan timun yang sudah diserut, nata de coco dan airnya.
2. Kemudian tambahkan selasih, air perasan jeruk kunci, sirup melon dan air matang, aduk rata.
3. Dinginkan di kulkas. Menjelang maghrib masukkan es batu sesuai selera.

(mdk/ank)