8 Manfaat Kulit Melinjo untuk Kesehatan, Jaga Kepadatan Tulang dan Gigi

Merdeka.com - Kulit melinjo kerap dijadikan sebagai campuran sayur asam atau sayur brongkos. Meski rasanya agak pahit, ternyata kulit melinjo bisa diolah menjadi beragam camilan maupun tambahan lauk yang enak dan menggugah selera.

Tak hanya enak, ternyata kulit melinjo juga kaya akan manfaat. Bahkan dalam salah satu jurnal berjudulGnetum gnemon (gnetum) yang ditulis oleh Manner HI. Elevitch, melinjo disebut sebagai rahasia umum kepintaran bangsa Israel.

Selain baik untuk otak, ada banyak manfaat lain yang bisa kamu dapatkan saat mengonsumsi kulit melinjo. Berikut ini 8 manfaat kulit melinjo yang telah dirangkum merdeka.com dari liputan6.com dan hellosehat.com.

1. Mencegah Asam Urat

Manfaat kulit melinjo yang pertama adalah dapat mencegah asam urat. Tentunya hal ini membuat banyak orang bertanya-tanya karena biji buah melinjo dikenal sebagai salah satu penyebab asam urat.

Ternyata beberapa penelitian menyebutkan bahwa senyawa pada kulit melinjo mampu menghambat gangguan asam urat. 

Dalam sebuah penelitian disebutkan bahwa kulit melinjo memiliki senyawa yang mampu menghambat kinerja xantin oksidase-enzim (pensintesis asam urat). Dengan demikian, kulit melinjo bisa menjadi obat asam urat yang ampuh.

2. Menjaga Kepadatan Tulang dan Gigi

Shutterstock/Andrey_Popov

Manfaat kulit melinjo berikutnya adalah dapat menjaga kepadatan tulang dan gigi. Sering kali banyak orang memilih susu untuk menjaga kepadatan tulang dan gigi, namun ternyata, manfaat ini bisa kamu dapatkan dari mengonsumsi kulit melinjo.

Pasalnya kalsium dan fosfor yang terdapat pada kulit melinjo bermanfaat untuk menjaga kepadatan tulang dan gigi serta dapat mencegah osteoporosis. Mengonsumsi jenis sayur satu ini secara ruitn akan membuat asupan kalsium di dalam tubuh menjadi terpenuhi.

3. Sumber Antioksidan

Biasanya, antioksidan atau penangkal radikal bebas mudah ditemukan pada buah jeruk karena banyak mengandung vitamin C. Padahal, kulit melinjo juga bisa dikonsumsi sebagai cara memenuhi antioksidan di dalam tubuh karena mengandung vitamin C dan likopen yang juga sama melimpahnya dengan buah jeruk.

Selain dapat digunakan sebagai bahan pewarna alami makanan, likopen pada kulit melinjo yang berperan sebagai antioksidan dengan demikian dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh, mencegah kanker, penyakit jantung, diabetes, katarak, penuaan kulit, bahkan dapat membantu meningkatkan kesuburan.

4. Memperbaiki Kerja Otot

©2012 Merdeka.com

Selain kalsium dan vitamin C, kulit melinjo juga mengandung protein yang dapat digunakan tidak hanya untuk memperbaiki kerja otot, tapi juga membentuk otot.

Bila kamu ingin membentuk beberapa bagian otot tertentu dalam tubuh, kamu bisa mengonsumsi kulit melinjo. Sebagai salah satu sayuran, tentunya hal ini lebih alami, aman, dan menyehatkan.

5. Cegah Peradangan Pada Kulit

Manfaat kulit melinjo selanjutnya adalah dapat mencegah peradangan pada kulit. Pasalnya dalam kulit melinjo, terdapat zat mineral seng yang mampu meningkatkan sel darah putih. Hal ini tentu saja baik untuk mencegah peradangan serta mempercepat penyembuhan luka. Jerawat bisa menjadi luka di permukaan wajah, oleh karena itu melinjo dan kulitnya juga baik untuk mengatasi jerawat.

Selain itu, karena mengandung beta karoten, maka kulit melinjo memiliki manfaat dalam menjaga kesehatan mata, mengurangi risiko bahkan mencegah penyakit kanker, menurunkan risiko terjadinya stroke, dan dapat berfungsi sebagai antinyeri serta antiradang.

6. Menjaga Kesehatan Otak

©2018 Merdeka.com/Free Images

Otak dikenal sebagai organ tubuh utama yang mengatur segala aktivitas sebagai pusat berpikir. Kita perlu menjaga kesehatan otak demi mencegah fungsi saraf tidak bekerja dengan semestinya.

Kulit melinjo yang mampu menangkal radikal bebas, akan memengaruhi fungsi saraf dan otak. Kandungan zat mangan sebagai pengantar sinyal sistem saraf akan membantu mengantar sinyal menjadi lebih optimal.

7. Baik untuk Pertumbuhan Anak

Mengutip dari hellosehat.com, bahwa zat mineral lain yang terdapat pada kulit melinjo sangat baik untuk masa pertumbuhan anak. Kamu bisa mendapatkan zat mikro mineral atau copper, selain dari buah pir juga bisa dari kulit melinjo.

Kekurangan copper bisa menyebabkan jaringan sel tubuh menjadi mati dan tidak berkembang. Selain itu, manfaat kulit melinjo akan membantu sistem kerja otot dan tulang, serta menjaga kesehatan jantung.

Kandungan kalsium, vitamin C, dan protein dari kulit melinjo dapat digunakan untuk memperbaiki dan membentuk otot.

8. Menjaga Kesehatan Ginjal

©Shutterstock.com/SSCREATIONS

Manfaat kulit melinjo berikutnya adalah baik untuk menjaga kesehatan ginjal. Kandungan copper atau mineral minor, senyawa seng, dan fosfor dari kulit melinjo sangat baik untuk ginjal.

Fosfor akan menjaga cairan dalam tubuh tetap seimbang, mengatur kadar garam dan lemak, serta membantu ginjal mengeluarkan racun dari tubuh.