7 Khasiat Anggur Hitam untuk Kesehatan, Cegah Diabetes hingga Obesitas

Merdeka.com - Kesehatan merupakan hal yang sangat penting karena tanpa kesehatan yang baik maka setiap manusia akan sulit dalam menjalani aktivitasnya sehari-hari. Ada beragam cara untuk menjaga kesehatan tubuh mulai dari olahraga, istirahat yang cukup hingga mengonsumsi makanan yang sehat seperti buah-buahan.

Buah-buahan yang bisa kamu pilih untuk menjaga kesehatan kamu dan mencegah risiko terkena penyakit kronis salah satunya adalah anggur hitam. Anggur hitam memiliki berbagai kandungan yang kaya akan manfaat bagi tubuh seperti vitamin C, vitamin A, protein, lemak, hingga kalsium. Kamu bisa mengonsumsi anggur hitam secara langsung atau mengolahnya menjadi jus atau yogurt.

Berikut ini informasi lengkap mengenai 7 khasiat anggur hitam untuk kesehatan, cegah diabetes hingga obesitas telah dirangkum merdeka.com melalui healtline.

1. Kaya Antioksidan

Khasiat anggur hitam yang pertama adalah kaya akan kandungan antioksidan yang dipercaya dapat mencegah penyakit kronis. Cara kerja antioksidan dalam anggur yakni dengan membantu memperbaiki kerusakan sel-sel dalam tubuh akibat radikal bebas.

Paparan radikal bebas menyebabkan stres oksidatif yang telah banyak dikaitkan dengan beberapa penyakit kronis termasuk kanker dan penyakit jantung.

2. Cegah Diabetes

Khasiat anggur hitam berikutnya yakni dapat mencegah diabetes.Pasalnya anggur hitam diketahui dapat meningkatkan regulasi insulin dan meningkatkan sensitivitas insulin. Pterostilbene merupakan senyawa yang ada dalam anggur yang membantu menurunkan kadar gula dalam darah.

Selain itu, anggur hitam juga memiliki nilai indeks glikemik (GI) rendah berkisar antara 43 hingga 53, yang meningkatkan keseimbangan gula darah. Poin yang perlu diperhatikan adalah menjaga porsi konsumsinya agar tak berlebihan guna mendapatkan manfaat kesehatan ini.

3. Turunkan Tekanan Darah

Bukan hanya dapat mencegah diabetes, anggur hitam juga memiliki khasiat untuk menurunkan tekanan darah. Satu cangkir anggur seberat 151 gram dipercaya mengandung 288 mg potasium yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga tekanan darah agar tetap sehat.

Asupan kalium yang rendah telah dikaitkan dengan peningkatan risiko tekanan darah tinggi, penyakit jantung dan stroke. Sebuah penelitian pada 12.267 orang dewasa menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi kadar kalium yang lebih tinggi dibandingkan dengan natrium lebih kecil kemungkinannya untuk meninggal akibat penyakit jantung daripada mereka yang mengonsumsi lebih sedikit kalium.

4. Baik untuk Kesehatan Mata

Khasiat anggur hitam ternyata juga baik untuk menjaga kesehatan mata. Hal ini tak lain karena beberapa senyawa yang dimiliki anggur hitam dipercaya dapat melindungi terhadap penyakit mata secara umum.

Dalam sebuah penelitian, tikus diberi diet yang dilengkapi degan anggur menunjukkan lebih sedikit tanda-tanda kerusakan tertina dan memiliki fungsi retina yang lebih baik ketimbang dengan tikus yang tidak diberi makanan anggur.

Selain itu, anggur mengandung antioksidan lutein dan zeaxanthin. Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa senyawa ini membantu melindungi mata dari kerusakan akibat blue light.

5. Cegah Risiko Kanker

Selanjutnya anggur hitam juga dapat membantu tubuh dalam melawan atau mencegah risiko kanker. Anggur hitam menunjukkan sifat anti-mutagenik dan antioksidan yang sangat efektif dalam memerangi semua jenis kanker, termasuk kanker payudara.

Sementara itu, senyawa resveratrol merupakan sumber yang kaya anti-oksidan dan unsur-unsur tertentu yang mampu menghancurkan sumber energi sel kanker. Sebuah studi yang dilakukan oleh para peneliti di University of Colorado Cancer Center menemukan bahwa resveratrol juga dapat membantu mencegah kanker kepala dan leher terkait alkohol.

6. Menyehatkan Jantung

Salah satu khasiat resveratrol yang paling terkenal adalah untuk meningkatkan kesehatan jantung. Kamu mungkin pernah membaca atau mendengar bahwa minum anggur hitam dapat membantu menstabilkan tekanan darah, mengurangi kolesterol, dan menurunkan risiko penyakit jantung. Para ilmuwan menemukan bahwa resveratrol, yang ditemukan dalam kulit buah anggur hitam memiliki khasiat yang mampu menyehatkan jantung.

7. Cegah Obesitas

Resveratrol dan senyawa lain dalam anggur hitam yang disebut pterostilbene telah menunjukkan efek anti-obesitas dalam penelitian laboratorium dan hewan. Di mana kedua bahan tersebut diketahui dapat membantu tubuh meningkatkan bakteri usus dan mengatur energi. Meski demikian, pengujian lebih lanjut masih diperlukan untuk menentukan apakah kedua bahan ini bereaksi sama efektifnya di tubuh manusia.