Merdeka.com - Berasal dari negara-negara Asia seperti Indonesia, India, Pakistan, dan bahkan daerah Afrika Timur, cengkeh adalah jenis rempah-rempah yang menawarkan banyak manfaat kesehatan bagi manusia.

Cengkeh adalah rempah yang diambil dari kuncup bunga kering pohon Syzygium aromaticum yang banyak tumbuh di daerah Asia, dan sering digunakan dalam masakan. Kaya akan antioksidan, vitamin, dan mineral, membuat rempah ini digunakan secara tonik dalam pengobatan tradisional Tiongkok dan pengobatan Ayurveda untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh, mengurangi peradangan, dan membantu pencernaan.

Cengkeh yang diolah menjadi minyak juga digunakan untuk membunuh parasit dan mengusir serangga karena mengandung eugenol, pembasmi yang kuat, serta caryophyllene, yang memiliki sifat antimikroba. Dikutip dari laman organicfacts.net dan Healthline, berikut adalah khasiat cengkeh bagi kesehatan tubuh.

Antioksidan Tinggi

Khasiat cengkeh yang pertama karena kandungan antioksidannya yang tinggi. Selain mengandung beberapa vitamin dan mineral penting, cengkeh juga kaya akan antioksidan. Antioksidan adalah senyawa yang mengurangi stres oksidatif, yang dapat berkontribusi pada perkembangan penyakit kronis.

Cengkeh juga mengandung senyawa yang disebut eugenol, yang telah terbukti bertindak sebagai antioksidan alami. Dalam sebuah penelitian tabung menemukan bahwa eugenol dapat menghentikan kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas lima kali lebih efektif daripada vitamin E, antioksidan kuat lainnya.

Memasukkan cengkeh ke dalam makanan bersama dengan makanan kaya antioksidan lainnya dapat membantu meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan.

©2013 Merdeka.com/Shutterstock/Sashkin

Membunuh Bakteri

Khasiat cengkeh yang kedua yaitu untuk membunuh bakteri. Cengkeh telah terbukti memiliki sifat antimikroba, yang berarti dapat membantu menghentikan pertumbuhan mikroorganisme seperti bakteri. Terlebih lagi, sifat antibakteri cengkeh bahkan dapat membantu meningkatkan kesehatan mulut.

Dalam satu penelitian tabung reaksi, senyawa yang diekstrak dari cengkeh ditemukan untuk menghentikan pertumbuhan dua jenis bakteri yang berkontribusi terhadap penyakit gusi. Studi lain pada 40 orang yang menguji efek obat kumur herbal yang terdiri dari minyak pohon teh, cengkeh, dan kemangi.

Setelah menggunakan obat kumur herbal selama 21 hari, mereka menunjukkan peningkatan kesehatan gusi, serta jumlah plak dan bakteri di mulut. Dikombinasikan dengan kebiasaan menyikat gigi secara teratur dan kebersihan mulut yang tepat, efek antibakteri cengkeh dapat bermanfaat bagi kesehatan mulut.

Meningkatkan Kesehatan Gastrointestinal

Khasiat cengkeh yang ketiga adalah untuk meningkatkan kesehatan gastrointestinal. Cengkeh telah digunakan dalam beberapa budaya pengobatan tradisional sebagai cara untuk mengatasi masalah perut. Menurut buku 'Herbs that Heal: Natural Remedies for Good Health', cengkeh digunakan untuk meningkatkan pencernaan dan mengendalikan iritasi gastrointestinal.

Selain itu, konsumsi cengkeh goreng bahkan dapat menghentikan muntah, karena sifat anestesinya. Ini juga dapat menjadi agen yang efektif melawan bisul dan dapat digunakan sebagai agen pencahar.

Membantu Mengelola Diabetes

Khasiat cengkeh yang keempat yaitu membantu mengelola diabetes. Ekstrak dari cengkeh meniru insulin dengan cara tertentu dan dianggap mampu membantu dalam mengontrol kadar gula darah.

Satu studi yang diterbitkan dalam Journal of Ethnopharmacology menemukan bahwa cengkeh mungkin memiliki efek menguntungkan pada diabetes sebagai bagian dari pola makan nabati.

Berpotensi Melindungi Hati

Khasiat cengkeh yang kelima yakni untuk membantu melindungi organ hati. Cengkeh mengandung antioksidan dalam jumlah tinggi, yang terbukti ideal untuk melindungi organ vital dari efek radikal bebas, terutama hati.

Metabolisme, dalam jangka panjang, meningkatkan produksi radikal bebas dan profil lipid, sekaligus menurunkan antioksidan di hati. Dalam kasus seperti itu, ekstrak cengkeh terbukti menjadi komponen yang membantu dalam menangkal efek ini dengan sifat hepatoprotektifnya.

pomgen.gov.pg

Meningkatkan Kepadatan Tulang

Ekstrak hidro-alkohol dari rempah-rempah ini termasuk senyawa fenolik, seperti eugenol, dan turunannya, seperti flavon, isoflavon, dan flavonoid. Penelitian telah menunjukkan bahwa ekstrak ini dapat membantu menjaga kepadatan tulang dan kandungan mineral tulang, serta meningkatkan kekuatan tarik tulang dalam kasus osteoporosis. Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi khasiat dari temuan ini.

Meningkatkan Imunitas

everydayhealth.com

Khasiat cengkeh berikutnya yaitu membantu meningkatkan imunitas. Ayurveda menjelaskan tanaman tertentu efektif dalam mengembangkan dan melindungi sistem kekebalan tubuh. Salah satu tanaman tersebut adalah cengkeh. Kuncup bunga kering cengkeh mengandung senyawa yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan meningkatkan jumlah sel darah putih, sehingga meningkatkan hipersensitivitas tipe lambat.

Sifat Anti-inflamasi

Rempah-rempah memiliki sifat anti-inflamasi dan penghilang rasa sakit. Studi tentang ekstrak cengkeh yang diberikan pada tikus percobaan menunjukkan bahwa kehadiran eugenol mengurangi peradangan yang disebabkan oleh edema. Dikonfirmasi juga bahwa eugenol dapat mengurangi rasa sakit dengan merangsang reseptor rasa sakit.

Membantu Memulihkan Kesehatan Mulut

Cengkeh dapat digunakan untuk mengurangi penyakit gusi seperti gingivitis dan periodontitis. Ekstrak kuncup cengkeh memiliki potensi yang secara signifikan mengontrol pertumbuhan patogen mulut, yang bertanggung jawab atas berbagai penyakit mulut, menurut penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Natural Products. Cengkeh juga dapat digunakan untuk penderita sakit gigi karena sifat penghilang rasa sakitnya.

Shutterstock/9nong

Menyembuhkan Sakit Kepala

Khasiat cengkeh yang terakhir adalah untuk membantu menyembuhkan sakit kepala. Sakit kepala dapat dikurangi dengan menggunakan cengkeh. Anda bisa membuat pasta dari beberapa kuncup cengkeh dan campur dengan sedikit garam batu. Tambahkan ini ke segelas susu. Campuran ini dinilai dapat mengurangi sakit kepala dengan cepat dan efektif.