Siapakah sosok di balik nama besar Oreo?

Merdeka.com - Sam J. Porcello meninggal Sabtu lalu di usia 76 tahun. Ia bekerja selama 34 tahun di Nabisco, induk perusahaan dari Oreo. Kemudian ia pensiun pada tahun 1993, seperti yang dilansir di Nydailynews.com. Selama bekerja di Nabisco, Sam tidak hanya mengembangkan isian baru untuk Oreo, tetapi juga lapisan cokelat dan cokelat putih Oreo. Penunjukan resminya sebagai "ilmuwan utama" dari Oreo merupakan sebuah kebanggaan terbesar untuk Sam. Banyak orang di Nabisco menjulukinya sebagai Mr. Oreo.

"Ayah saya bangga dengan apa yang ia lakukan," kata Curtis Porcello, satu dari dua putra Mr. Oreo. "Ia pulang dan memberi tahu kami semua yang ia kerjakan."

Sebelum bekerja di Nabisco, Sam pernah menjadi guru dan hampir disewa oleh sebuah perusahaan kosmetik besar. Sayangnya, perusahaan kosmetik itu tak jadi menerimanya, karena ia buta warna. Ia pun melamar ke Nabisco untuk divisi penelitian dan pengembangan makanan ringan.

Sam bekerja dalam berbagai proyek, termasuk SnackWell. Ia pun menemukan ide brilian untuk membuat produk yang layak. Kadang ia membawa pulang hasil eksperimennya untuk melihat tanggapan keluarganya. Bahkan, Sam berkeliling dunia untuk mencari bahan terbaik yang bisa digunakan Nabisco. Akhirnya, ia berhasil menemukan lapisan Oreo setelah mendatangi sebuah pameran dagang di Eropa. Disana ia menemukan cokelat terbaik untuk lapisan Oreonya.

Obituari Sam J. Porcello meninggalkan banyak cerita mengesankan untuk semua pecinta Oreo di seluruh dunia. Kerja keras dan ketekunannya untuk menciptakan Oreo, membuat kita bisa menikmati kelezatan Oreo yang legit di lidah. (mdk/des)