Resep Ting-Ting Kacang Tanah Legit dan Mudah
Merdeka.com - Makanan serupa nougat ini dikenal dengan banyak nama. Ada yang menyebutnya teng-teng, ting-ting, atau enting-enting. Bahan bakunya adalah gula pasir dan kacang tanah. Kadang masih dicampur dengan wijen pula.
Bagaimana cara membuat ting-ting kacang tanah yang legit ini? Berikut ini resep yang bisa dipraktikkan di rumah.
Bahan-Bahan:
Cara Membuat Ting-Ting Kacang Tanah:
- Sangrai kacang tanah hingga matang, setelah itu tumbuk kasar. Buang kulitnya seperti saat menampi beras, lalu sisihkan terlebih dahulu.
- Tuang dua sendok makan minyak sayur ke dalam wajan, lalu masukkan gula pasir.
- Masak gula dengan api kecil sambil terus diaduk sampai menjadi karamel dengan warna cokelat muda. Lalu masukkan kacang tanah dan aduk cepat agar tercampur rata. Jika sudah tercampur, segera matikan api.
- Pindahkan karamel kacang ke wadah yang sudah dialasi plastik. Ratakan permukaannya dengan gelas.
- Segera potong selagi masih hangat. Pasalnya ting-ting sulit diiris jika sudah dingin dan mengeras.
- Setelah dipotong, segera taburi ting-ting dengan wijen. Biarkan sampai dingin dan mengeras.
Ting-ting kacang tanah dan wijen siap disajikan sebagai kudapan manis.
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Sajikan kue talam tepung beras untuk kudapan santai saat kumpul keluarga.
Baca SelengkapnyaDengan metode ini, lontong daun pisang akan tahan lama dan empuk tanpa pakai bahan tambahan. Ini caranya.
Baca SelengkapnyaMemasak telur dadar tebal ternyata bisa dilakukan tanpa menggunakan tepung. Berikut uraian tahapannya.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Intip dulu resep puding buah mudah dan enak berikut ini. Caranya gampang dan praktis untuk diikuti.
Baca SelengkapnyaIntip resep puding telur susu yang lembut dan enak, tetapi tetap mampu memberikan nutrisi yang baik bagi si kecil.
Baca SelengkapnyaKue terang bulan memiliki tekstur yang empuk dan lembut, serta isi yang manis dan gurih. Selain itu, terang bulan juga mudah dibuat sendiri di rumah.
Baca SelengkapnyaKue kacang adalah salah satu hidangan khas Lebaran yang sangat dinantikan dan dinikmati oleh banyak orang.
Baca SelengkapnyaKue bawang gunting adalah salah satu hidangan khas Lebaran yang sangat dinantikan oleh banyak orang.
Baca SelengkapnyaDaging buah yang matang sering kali dimakan dalam keadaan segar hingga dicampur dalam es.
Baca Selengkapnya