Resep Sayur Asem Jawa Sederhana
Merdeka.com - Sayur asem khas Jawa biasanya menggunakan bahan-bahan yang lebih sedikit daripada sayur asem Jakarta atau Sunda. Umumnya berkuah bening dan menggunakan tauge panjang. Bagaimana cara masak sayur asem seperti ini?
Berikut ini kami tampilkan bahan dan cara masak sayur asem Jawa yang sederhana, namun enak dan menyegarkan.
Bahan:
Cara Masak Sayur Asem Jawa:
- Potong kacang panjang/buncis sepanjang jari telunjuk. Potong jagung menjadi 3 atau 4 bagian. Iris ujung timun krai, kemudian potong-potong seukuran satu suapan. Sobek-sobek lembaran kol hingga menjadi seukuran satu suapan. Belah tomat menjadi enam bagian.
- Panaskan air hingga mendidih, kemudian masukkan lengkuas, asam, dan bawang merah.
- Masukkan jagung, kemudian masak hingga setengah matang. Kemudian bumbui dengan garam dan gula pasir secukupnya.
- Terakhir masukkan kacang panjang, tauge panjang, kol, tomat, dan timun krai. Masak sampai sayuran cukup lunak.
- Masukkan belimbing wuluh atau tomat yang sudah dipotong-potong, kemudian masak selama 5 menit. Angkat sayur asem dan sajikan bersama nasi putih serta lauk.
Demikian resep sayur asem Jawa sederhana yang bisa dipraktikkan di rumah.
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Mengonsumsi sayuran adalah salah satu kunci untuk menjaga tubuh tetap sehat.
Baca SelengkapnyaSayur asem adalah salah satu menu favorit keluarga karena rasanya yang lezat dan mudah dibuat.
Baca SelengkapnyaMerdeka.com merangkum informasi tentang resep sayur asem yang segar dan bikin keluarga ketagihan.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Tidak semua jenis sayuran aman dikonsumsi penderita asam lambung.
Baca SelengkapnyaBerikut resep olahan kentang menjadi sayur berkuah yang lezat dan cocok sebagai menu makan keluarga.
Baca SelengkapnyaBuntil daun pepaya jadi sangat lezat dan tidak pahit meski tidak pakai asam jawa. Berikut caranya.
Baca SelengkapnyaResep jamu Kiringan sudah bertahan selama 74 tahun. Kini jadi aset budaya Khas Bantul
Baca SelengkapnyaMerdeka.com merangkum informasi tentang menu masakan Jawa sederhana dan yang mudah dibuat.
Baca SelengkapnyaSoto ayam adalah salah satu makanan khas Indonesia yang paling disukai banyak orang. Membuat soto ayam pun tergolong mudah,
Baca Selengkapnya